Dificultate: 4 din 5
Manty este un fel de mâncare asiatică, care a devenit la fel de populară ca găluștele. Nu fiecare gazdă decide să experimenteze culinare, deoarece la început se pare că procesul de modelare este suficient de laborios și necesită pregătire preliminară. Dar nu este așa, dacă stăpânești tehnica simplă de a găti și suda Manti în multicarquetul Polaris.
Aceste produse de aluat cu umplutură de carne sunt gătite pentru un cuplu și nu în apă, cum ar fi pelmeni. Direct pentru prepararea lor, nu numai un abur, ci și un multivarker pot fi folosite. Nu toată lumea reușește să facă suculent manti, secretele gătitului lor se află nu numai în tehnica de gătit, dar și modul de a face de umplutură de carne.
Datorită formularului multivaro special pentru aburire, procesul de gătire a vasului dvs. preferat este mult simplificat. În plus, nu este necesar să se controleze durata tratamentului termic, cronometrul polarisului multivariat după expirarea timpului alocat va semnala pregătirea antenei.
Există un secret simplu despre cum se prepară manti într-un multivarchet - pentru a înmuia fiecare obiect în unt topit. Astfel, va fi posibilă păstrarea formei lor originale, cu excepția lipirii aluatului pe fundul matriței.
O masă de forță pregătită în mod corespunzător este garanția unei feluri de mâncare gustoase și suculente. Pentru mantale, se poate folosi aproape orice fel de carne. În cazul în care carnea nu este suficient de grasă, este necesar să se adauge grăsimea de îngrășat sau untul înmuiat. Merită să țineți cont de faptul că pentru carnea din manta se recomandă să nu treacă printr-o mașină de tocat carne, ci pur și simplu să tăiem cu un cuțit.
La coacere se adaugă, de obicei, ceapa mărunțită, volumul său fiind de jumătate din cel al cărnii folosite. O completare excelentă la umplutura de carne va fi roșiile, dovleacul, precum și ardeii dulci.
Finitatea pregătirii
- Aluatul pentru manti ar trebui să fie frământat cu grijă pentru al face plastic și pliabil.
- Merită să ne amintim că umplerea pentru acest fel de mâncare trebuie să fie neapărat uleioasă, doar că manta va fi delicioasă și foarte dulce.
- Pentru a conserva carnea tocata cel mai bine cu un set standard de condimente, datorita acestui fel de mancare va gusta la fel ca reteta descrie.
- Modul clasic de a pregăti umplerea implică utilizarea de carne de vită, dar puteți folosi, de asemenea, orice alt tip de carne.
- Dacă se adaugă grăsime la umplutură, tăiați-o cât mai mică posibil.
Acum ar trebui să înveți să faci cuburi manta într-o multivarcă rapid și simplu. Recomandările noastre vă vor ajuta să creați o masă incredibil de delicioasă pentru întreaga familie.
ingrediente:
Primul pas este de a pregăti umplutura. Ceapa coaja, apoi se taie foarte bine. La cerere, ceapa poate dura mai puțin decât este indicat în rețetă.
Într-un castron separat, combinați carnea tocată preparată cu un ou de găină, precum și ceapa tocată, adăugați sare pe gust.
Se amestecă bine conținutul vasului, se strânge cu o peliculă de alimente, se pune în frigider.
Se amestecă aluatul plastic, aluat rigid. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, oul, apa și, de asemenea, puțină sare.
Rulați aluatul într-un strat subțire, tăiați cana cu un pahar.
Pentru fiecare cerc, scoateți o parte din umplutura de carne.
Acum trebuie să potriviți ușor mantalele așa cum se arată în fotografie.
Se toarnă cantitatea necesară de apă din interiorul vasului cu mai multe boluri (conform instrucțiunilor). Formă pentru gătit pe un abur, ulei vegetal de ulei, și apoi pune mantalele acolo, păstrând o mică distanță între ele. Selectați modul corespunzător timp de 40 de minute.
Serviți vasul fierbinte cu sos de roșii sau smântână. Manturi foarte gustoase, un apetit frumos pentru tine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: