Poate că nu-ți place grăsimea, dar crede-mă - este o diferență uriașă între un mic dejun uitat la grădiniță și un desert atât de minunat ca budinca de mană!
De fapt, budinca de mana este un terci de mana la cuptor.
Cum să gătești budinca de man?
Pregătirea budincului de mană începe, de obicei, cu pregătirea semolinei banale. În timpul gătirii, este foarte important să se amestece bine pentru a evita formarea de bucăți. Ouăle (mai ales gălbenușele) sunt folosite ca ingredient obligatoriu în budinca manșă. De asemenea, budinca poate fi preparată cu vanilie, scorțișoară, cireșe, mere, morcovi, prune, stafide, nuci și alte ingrediente dulci.
Maniia de budincă este preparată într-o baie de apă, aburată sau coaptă într-un cuptor într-o formă unsă. Puddingul este cel mai adesea răcit.
Mani de budinca: retete
O budincă simplă de manechin.
Ingrediente: 1 l lapte, 200 g gris, 4 oua, 150 g zahar, 50 g unt, coaja de lamaie, stafide, sare dupa gust.
Preparare: se fierbe laptele, se toarna semolina, se sare, se gateste la foc mic. Mash galbenusurile cu zaharul si se amesteca cu coaja ras, se spală și se adaugă stafide la terci, introduceți ușor albușul de ou bătut, a pus toată greutatea în formă și se coace în cuptor timp de o jumătate de oră.
Mananca cu cirese.
Ingrediente: 75 g de ulei, 125 g de zahăr, coaja de lamaie rasă, 3 ouă, 250 g 9% cheag, 150 g smântână, 150 g manki, cireșe fără gropi.
Preparare: amestecați zahărul alb, cojile și untul înmuiați, adăugați gălbenușurile, brânza de vaci, smântână, mango amestecului, amestecați mai mult, adăugați bilele biciuite, amestecați ușor. Se toarnă un strat de masă în mucegai, se pun cireșe deasupra, se pune un alt strat subțire de masă, se pun cuișoare din nou, se acoperă cu masă, se coace timp de 40 de minute într-un cuptor fierbinte. Răcește-te.
Manincier cu morcovi și mere.
Ingrediente: 700ml 200g lapte morcovi grișul 150g, 150g de mere, prune 100g, unt 50g, 100g zahar, 2 oua, 10 g pesmet, 200 g de sirop de fructe si boabe.
Mod de preparare: morcovi ecxelente calde cu grăsimi de 5 minute, se adaugă zahăr, decojite și mere tocate mărunt, prune, fără sâmburi și se încălzește timp de încă 5 minute. Se fierbe terci de lichid, se fierbe la foc mic pana se ingroasa, se îndepărtează de la căldură, se adaugă morcovii și legumele, gălbenușul de ou, piure cu zahăr, sare, se amestecă, se adaugă proteina bătută, se amestecă ușor. Se unge grăsimea de copt, se presara pesmetul, a pus masa de top, se presara zahar, se coace, servesc tăiate în porțiuni și sirop de udare.
Manăcin cu prune.
Ingrediente: 15 g de grâu, 25 g de prune, 15 g de zahăr, 2 ouă, 60 g de lapte, 3 g de unt, 1 g de acid citric; pentru sos - 10 g caise uscate, 15 g zahar, 1 tigaie de vanilie.
Mod de preparare: Se cerne grișul, așezați unul în laptele care fierbe, amestecând constant se fierbe pana se ingroasa, se scoate de pe foc, se adauga zaharul, prune, fierte până la jumătate fierte și tocat gălbenușuri de ou, se amestecă, introduceți albușul de ou bătut, se amestecă din nou, pune o masă de formulare, gatiti pe o baie de apă. Când serviți, turnați peste sosul de caise.
Pudding Manne, smântână de apă, gem, caramel sau ciocolată, ca fel de mâncare principală sau de desert.
Băuturi pe bază de lut: pentru prânz, pentru prânz, pentru cină
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: