Dacă vă place legumele, atunci vedeți cum să gătiți roșii de legume. Aceasta este o opțiune pentru felul de mâncare preferat de toți, fără carne, potrivit pentru cei care sunt adepți ai unei diete vegetariene.
INGREDIENTE
- Varză albă 1 bucată
- Piper dulce 2 bucăți
- Morcov 2 bucăți
- Pătrunjel 1 Creion
- Țelina 1 Bundle
- Usturoi 3 dinte
- Ulei vegetal 50 mililitri
- Bay Leaf 3 bucăți
- Sare, piper Pentru gust
- Pasta de tomate 5 Art. linguri
În primul rând trebuie să pregătiți varza. Într-o cratiță mare, puneți apa la fierbere. Între timp spălați bine varza. Folosind un cuțit ascuțit lung, tăiați știfturile. Când apa se fierbe, se înmoaie varza pentru câteva minute, apoi dezasamblați-o pe frunze.
Acum abordați umplutura. Pentru a face acest lucru, toate legumele trebuie să fie spălate și tăiate în suficient de mici. Morcovii sunt cel mai bine tăiați în benzi subțiri, ardei și telina - piese mici. Usturoiul se vinde pe usturoi. Tăiați patrunjelul.
Într-o tigaie adâncă se încălzește câteva linguri de ulei vegetal. Puneți legumele în felii într-o tigaie și prăjiți-le până când sunt moi, adăugând apă și o frunză de dafin. Sare și piper la gust.
În fiecare frunză de varză înfășurați câteva linguri de umplutură de legume. Când se formează rulourile de varză, acestea trebuie așezate într-o tavă adâncă, se toarnă apă pentru a acoperi rulourile de varză, se adaugă pasta de tomate și se scot roliile de varză timp de aproximativ 40 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: