Kutja Crăciun din grâu

Kutja Crăciun din grâu
Cum să gătești kutya din grâu? În mod tradițional, acest terci dulce se prepară din cereale integrale de grâu (puteți folosi și alte cereale), cu adaos de stafide, nuci și miere. Grânele de grau simbolizează viața veșnică și abundența, nucile denotă prosperitatea și mierea - sănătatea și bunăstarea. Puteți fierbe kutju din orz (care este, orz), orez, ovaz. Cu toate acestea, de regulă, în ajunul Crăciunului în magazine începe să vândă grâu măcinat special pentru Kutya.







Rețetă și tehnologia turn-based, cum să gătești kutya din grâu pentru Crăciun.


Kutja Crăciun din grâu
Cum de a găti imagini de grâu kutyu ale tehnologiei clasice vechi este un fel de mâncare făcută din boabe de grâu integrale. Firește, prăjini ar trebui să fie fără coji. Înainte de a gati kutya din grâu. uruială trebuie clătite cu apă rece și apoi timp de mai multe ore (sau peste noapte) sa macerat.
  1. După aceea, grâul trebuie să fie turnat cu apă proaspătă rece și pus în foc. După fierbere, focul ar trebui să fie redus astfel încât conținutul tăvii să fierbe ușor. Acoperiți și gătiți până când crupa este moale. Acest proces poate dura 2 - 3 ore. Pentru a face un cookie de Crăciun în mod corect, în timp ce rapid, puteți cumpăra deja pregătită grâu. Cerealele trebuie curățate de pe carcasa exterioară și aburite. Ca rezultat, ei vor găti timp de aproximativ o oră.
    Kutja Crăciun din grâu
    abur până la caise uscate și stafide fotografie
  2. În timpul gătitului de grâu vom stoca caise uscate și stafide. Fructe uscate și le puneți într-o ceașcă, turnați-le cu apă fierbinte pentru aproximativ două degete, acoperă recipientul cu un capac și mergeți la următoarea etapă.
  3. În timpul Postului Mare pregătirea kutya „săraci“, adică, pe apa sau supa de mac, este, de asemenea, numit lapte de mac. În acest scop, se spală bine cu mac, opărește cu apă clocotită și se lasă timp de 15 minute sub capac. Apoi, scurgeți apa fierbinte și spălați-o din nou sub apă rece.
    Kutja Crăciun din grâu
    mac într-un mortar Foto
  4. Apoi puneți macul într-un mortar și frecați-l până când masa începe să devină albă. Apoi adăugați un pahar de apă, miere și amestecați din nou. După aceea, exprimați lichidul din mac - acesta va fi laptele slab. Cu toate acestea, kut de Craciun de grâu este pregătit fără a decanteze lapte de mac.
  5. Apoi, curățăm nucile și le tăiem cu un cuțit (dacă există, apoi cu un mixer) în bucăți corespunzătoare stafelor uscate. Apoi, într-o tigaie curată și uscată, frigem nuielele, amestecându-le, așa că nu ard, ci doar arde bine și luminează ușor.
  6. Când grâul devine moale, vom îmbina apa din ea și vom strânge bujorul. În șuviță vom elimina fructele uscate umflate, după care le vom adăuga la grâu. Vom completa cu nuci. Toate acestea vor fi reumplete cu semințe de mac și lapte slab, fără lapte. Combinați cu atenție totul și, dacă este necesar, adăugați mai multă miere.







De fapt, colindul clasic de Crăciun este, de asemenea, pregătit. Cu toate acestea, în lumea modernă, gospodinele au mulți asistenți sub formă de aparate de bucătărie. Deci, este posibil să sudăm în multivarke.

Cum se pregătește kutya în multivariatul de grâu pentru Crăciun?



  1. Deci, în acest caz, grâul este sortat și spălat, îl puteți preîncălzi timp de câteva ore.
  2. Apoi am pus grâul în paharul de multivarka, adăugați niște sare și adăugați zahăr. Umpleți prova cu apă.
  3. Închideți capacul dispozitivului, selectați modul "Călire", iar timpul de gătire va depinde de tipul specific de grâu utilizat (aproximativ 1,5 - 2,5 ore). Cel mai bine este să monitorizați disponibilitatea cerealelor. Atunci când pipi multikarka, apa excedentară va fi sărată și vom arunca grâul în șuviu.
  4. Adăugați la fructele uscate pre-aburite de grâu fiert, nuci tăiate și semințe de mac. Mierea se diluează cu apă fiartă și se lasă în bucățile noastre.
  5. La sfârșit, răspândirea kutya într-un vas frumos și decorarea la gust!






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: