Seminarea Indow este cea mai veche cultura legumicolă care provine din Marea Mediterană de Vest - Algeria și Spania de Sud, ca o buruiană care se întâlnește sălbatic până în Orientul Îndepărtat.
În Grecia Antică și Roma antică, Indow a fost cultivată ca o cultură de legume foarte utilă. În țările Europei Centrale, Indow a crescut de la Evul Mediu. În prezent, este cultivată pe scară largă ca o recoltă de salată în Europa de Sud și Centrală, SUA, Canada, Turcia, Iran, India.
El a fost deosebit de valoros la începutul verii, când atât doresc să ciugulesc ceva „pete verzi“, în grădină, și grădina nimic, dar măcrișul și tradiționale arcuri devreme încă. Și toate acestea din conservatorism nostru, pentru că astăzi seminale magazine oferă o mulțime de culturi superbe de semințe verzi pentru vara.
Unul dintre acestea este acest indow (de asemenea cunoscut sub numele de eruka, rukola, salata rouk, salata roque, goulouse, etc.), care nu este încă utilizat pe scară largă în livezile rusești.
Această plantă are un puternic efect antibacterian. În medicina populară, ierburile și ierburile sunt folosite pentru a îmbunătăți digestia, ca o vitamină, un tonic și un diuretic ușor. Sucul său este tratat cu ulcere și calusuri, iar vânătăile sunt îndepărtate.
Frunzele și lăstarii tineri ai Indusului au un gust picant de muștar de muștar și sunt folosiți pentru salate și lăstari - pentru prepararea muștarului. Toate părțile antene sunt folosite ca vitamine și tonice.
Planta este bogată în fibre dietetice, reprezentate de hemiceluloză, celuloză și lignină. Astfel de fibre nu sunt digerate în procesul de digestie, dar sunt componente importante, înlăturarea substanțelor nocive din organism și reducerea nivelului de colesterol.
Semănatul Indow este o plantă anuală erbacee care aparține familiei plantelor crucifere. Planta este destul de rezistent la frig, nu este pretențioasă și nu este foarte solicitantă pentru condițiile solului. Se înmulțește prin semințe și răsaduri.
Planta are o tulpină ramificată de până la 60 cm înălțime. Frunzele inferioare, destul de mari sunt colectate într-o rozetă, sunt carne, ușor pătate. Începând cu frunzele 3-4, ele devin disecate, asemănătoare cu frunzele de ridiche.
După trecerea etapei rozeta, planta formează o tulpină înflorită. Florile sale sunt mici, albe sau gălbui, iar semințele sunt maro deschis, foarte mici.
Toate părțile plantei sunt folosite pentru hrană. Frunze și lăstari tineri, foarte suculente și au o aromă picantă ușor arzândă și un gust excelent de muștar de muștar, bogat în vitamine și săruri minerale. Frunzele fin tocate sunt folosite pentru a face sandwich-uri. Ele sunt folosite pentru a face diferite salate. Se pun în supe, se adaugă feluri de mâncare din carne. Semințe și tulpini de Indow sunt adăugate la muraturi și marinate. Și din semințele sale de pământ puteți face un înlocuitor excelent pentru muștar.
Indau este o cultură destul de rezistentă la frig. Temperatura optimă pentru dezvoltarea sa este de 16-18 grade. Plantele tinere au înghețuri la -4 ° C. Ele sunt nepretentioase, cresc pe orice sol, dar au un succes deosebit cu udarea frecventa. Planta este fotofilă, dar rezistă unei umbre mici împrăștiate. În general, planta este foarte nepretențioasă și, în comparație cu multe legume, necesită o întreținere minimă.
Pregătirea solului pentru toamnă și primăvară ar trebui să se desfășoare în același mod ca și pentru salată, spanac și alte culturi verzi. Preferă soluri ușoare, fertile, ușor acizi. Pe terenurile grele înainte de însămânțare este necesar să se facă paturi, iar pe plămâni pur și simplu să se plângă pajiști superficiale.
Pentru a vă actualiza browserul la cea mai recentă versiune, accesați acest link Microsoft Internet Explorer.
Dacă din anumite motive nu vă puteți actualiza browserul, încercați una dintre următoarele:
Care sunt avantajele trecerii la un browser mai nou?
- Viteza muncii. Site-urile Web se încarcă mai repede;
- Paginile web sunt afișate corect, ceea ce reduce riscul de a lipsi informații importante;
- Mai mult confort în lucrul cu browserul;
- Îmbunătățirea siguranței muncii pe Internet.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: