Garnitură pentru creveți
Ai cumparat fructe de mare sa faci o cina festiva, dar nu stii ce fel de garnitura pentru a servi la creveti? Vă sugerăm să preparați o garnitură de orez cu sos de roșii.
ingrediente:
- orez 2 cupe,
- morcovi de 150 de grame,
- ceapa 100 grame,
- usturoi 1 cățel,
- ulei de floarea-soarelui,
- sare, piper, măsline,
- roșii 300 grame,
- Ardei gras 100 grame,
- ardei iute (opțional),
- o grămadă de busuioc,
- zahăr, sare pe gust.
Mod de preparare:
1. În primul rând, se macină roșu, ardei dulce, chili și busuioc verde într-un blender. Adăugați sare, adăugați zahăr și lăsați sosul să stea timp de ceva timp, încercați din nou pentru sare.
2. Pregătiți orezul până se pregătește (pentru 2 cesti de orez, 4 cesti de apa).
3. Se taie bine ceapa și se prăjește morcovii pe o răzătoare mare. Olivele tăiate în cercuri.
4. Usturoiul trebuie să fie curățat și prăjit într-o tigaie, umplute cu ulei vegetal. Puneți usturoiul pe o farfurie, prăjiți ceapa și morcovii.
5. Puneți măslinele prăjite în legume prăjite și gătiți împreună timp de 5 minute. Se toarnă orezul spălat în tigaie. Sare, piper, se toarnă în același sos fierbinte. Se amestecă și se transferă într-o formă cu laturi înalte. Decorul ar trebui să aibă forma unui fel de mâncare, să-l întoarcem pe un plat și să-l decorăm cu creveți.
Mai multe rețete:
Articole similare
-
Creveți în sos de roșii cu usturoi - gătim delicios, frumos și acasă!
-
Bograch în Transcarpatia, o rețetă pentru cum să gătești un fel de mâncare clasică, fii o femeie!
Trimiteți-le prietenilor: