Morcovii sunt plante de legume de doi ani. În primul an de viață planta formează o rozetă de frunze și culturi de rădăcini, pe a doua - o bucată de semințe și semințe. Rădăcinile legumelor sunt de obicei trunchiate-conice sau cilindrice, cărnoase; masa sa este de la 30 la 300 g și mai mult.
Patria morcovului portocaliu este Marea Mediterană. Astăzi, mai mult de 60 de specii de morcovi sunt cunoscute, care sunt distribuite pe scară largă pe toate continentele, inclusiv Africa, Australia și America.
Compoziția morcovilor
Conform carotenul conținut superior toate fructele și legumele de legume, cu excepția cătină. În afară de caroten, morcovii sunt vitaminele B, acid folic, vitaminele C, E, PP, E, D. În funcție de conținutul de vitamine morcovi înainte de aproape toate legumele.
Rădăcinile de morcov conțin, de asemenea cantități mari de licopen, phytoene si phytofluene in cantitati mici - antociani, flavonoide, ulei esențial, lizină, histidină, tsistenin, umbrelifsron, ornitina, asparagina, prolina, metionină. Morcovii sunt bogate in fibre, pectina, lecitină. Mulți morcovi și minerale: calciu, magneziu și fosfor și iod și fier.
Proprietăți utile ale morcovilor
Morcov - un important furnizor de vitamina A. care implica lipsa de vitamina A este orbirea de noapte - o stare de dezordine în amurg și pe timp de noapte. Cel mai bun dintre toate, vitamina A digera grasimi, asa ca mai bine să utilizați un morcov în formă de salate, îmbrăcat cu ulei vegetal sau smântână.
Morcovul are asupra coleretic, antiseptic, antiinflamator, analgezic, anti-sclerotice, efect expectorant anthelminthic. Legume îmbunătățește funcția tractului gastro-intestinal, utilizarea de morcovi este util în anemie. Utilizarea de morcovi proaspeți sau postul este recomandat ca o salata inainte de primul curs in bolile cardiovasculare, gastrită cu aciditate scăzută, boli ale rinichilor, ficatului, pancreasului, precum tuberculoza, astm.
suc de morcov în amestec cu alte sucuri de legume și fructe crește rezistența la răceli, ameliorează oboseala, apetit imbunatatit, intareste vederii. morcovi fiert în lapte la un raport de 1: 1 oferă un efect bun pentru bronșită cronică, pneumonie, tuse dureroasa, răgușeală.
Morcovi în lupta împotriva cancerului
Utilizarea morcovilor pentru combaterea cancerului în medicina populară
În medicina populară, morcovii sunt utilizați pentru toate tipurile de tumori, incluzând tumori maligne. Potrivit vindecătorilor, culturile de rădăcini încetinesc creșterea tumorii și, uneori, chiar duc la o scădere a tumorii.
Morcovi proaspeți frecați cu un răzuitor mic se aplică tumorii, compresa este asigurată cu un bandaj. În timpul zilei, compresa este schimbată de 3 ori. În același timp, pacientul ia cel puțin 2 pahare complete de suc de fructe proaspete și 200 de grame de ceapă fiartă. În unele cazuri, luați o ceapă brută brut în combinație cu morcovi rași (1 parte din ceapă în 5 părți de morcovi).
Morcovi: contraindicații
Ca o prevenire a cancerului, morcovii sunt utile pentru a include în dieta dvs. zilnic sub orice formă. A se evita utilizarea legumelor radiculare trebuie să fie cu exacerbarea ulcerului gastric și a ulcerului duodenal 12 și inflamația intestinului subțire.
Morcovii nu ar trebui să fie folosiți abuziv - dacă sunt consumați excesiv, organismul poate să nu poată face față prelucrării unor cantități mari de caroten. Dacă observați că pielea de pe palme și picioare a devenit o nuanță gălbuie, reduceți imediat cantitatea de rădăcină din dieta dumneavoastră. Copiii se confruntă adesea cu această problemă, deoarece ficatul lor este mai dificil de procesat și elimină excesul de caroten din organism.
Important! Orice tratament pentru bolile oncologice trebuie efectuat numai sub supravegherea medicului oncolog!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: