Fiecare femeie care îi urmărește figura a apreciat de mult proprietățile unice ale ghimbirului. Dar știi că o poți crește pe pervazul tău! Și bucurați-vă de rădăcini proaspete, aromate! Vă sugerez ca toată lumea să se simtă ca inovatori și să încerce să crească o plantă rădăcină exotică - ghimbir. Partea ei de suprafata este destul de frumoasa si imi aminteste de sfaramare, pe care artistii chinezi si japonezi le place sa le portumeasca la apusul soarelui. Și rădăcina de ghimbir are un gust tropical luminos (ceva ascuțit cu note de dulciuri portocalii) și proprietăți medicinale remarcabile.
Pentru plantare, cumpărați o bucată de rizom în magazin cu două sau trei rinichi. Uită-te la rădăcină să fie proaspătă, sănătoasă, densă (nu leneș, și nu înghețată).
După selectarea materialului de plantare, puteți trece la următorii pași.
Amestecul de pământ ar trebui să fie nutritiv și să poată fi respirat. Puteți folosi grundul universal pentru răsaduri, care este vândut în magazin, și puteți face un amestec singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați cele două părți ale compostului de foi, o parte a solului și o parte a nisipului fin. Solul pregătit trebuie să fie decontaminat. Pentru a face acest lucru, poate aburit sau folosi produse chimice specializate, care într-o gamă largă sunt prezentate în magazinele moderne.
Înainte de a planta în sol, rădăcina de ghimbir trebuie să fie trezită. Țineți-l timp de 1 -2 ore într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau într-o soluție de stimulare a creșterii.
Apoi puneți o pungă de plastic înaintea apariției ochilor, ca un cartof. Când ochii sunt bine înțepați, rizomul de ghimbir este împărțit în părți. Cel puțin un rinichi bine dezvoltat trebuie să fie prezent pe fiecare parte.
Dacă decideți să nu utilizați întreaga rădăcină, ci doar o parte din ea pentru plantare, atunci locul tăierii ar trebui să fie presărat cu cărbune. Plantați rădăcina vertical, la o adâncime de cel mult doi centimetri. Adânciți rădăcina în solul liber pe orizontală, trimițând rinichii în sus, și turnați solul de 1,5-2 cm. Apoi, rădăcina trebuie aruncată cu grijă și acoperită cu o peliculă sau sticlă. Puneți oala pe un prag ușor.
După apariția germenilor, filmul trebuie îndepărtat și poziționat într-un loc cald și luminos. Observați starea pământului în oală cu ghimbir. Nu supra-uscați și nu-l umeziți prea mult. Cu grija potrivita, veti vedea curand pe suprafata de lumanari stralucitoare verzi.
Primele lăstari apar după 1-2 luni. Ginger preferă lumina împrăștiată, evită lumina directă a soarelui, le aruncă în sol și se umbrește de razele soarelui.
Ghimbirul crește rapid și atinge o înălțime de 1 m. Acesta trebuie hrănit de două ori pe lună cu îngrășăminte cu fosfor. Ghimbirul nu tolerează uscarea, deci trebuie să-l udați în mod regulat. Umiditatea în cameră trebuie să fie ridicată.
Un rezultat bun este pulverizarea zilnică a plantei. Pentru a nu usca vârful frunzelor, pulverizatorul pulverizează 2-3 ori pe săptămână cu apă la temperatura camerei. În timpul verii, cu o vreme bună, vasele cu ghimbir pot fi luate în aer liber.
Odată la fiecare 10-15 zile, este necesar să se alimenteze rădăcina de ghimbir. În acest scop, este bine să se substituie îngrășămintele organice și minerale. Dacă furnizați planta cu iluminat dimineața și seara, veți face pansament de top de potasiu sub ea, apoi ghimbirul poate înflori, dar pentru dezvoltarea normală a rizomului nu este necesar.
La sfârșitul lunii mai, când trece pericolul înghețului târziu, am pus oale cu ghimbir pe balcon. La frunzele cu neacordate, care nu au fost arse de soarele strălucitor, în primele câteva zile îl acoperi cu tifon.
Ginger se va simți, de asemenea, minunat în zona suburbană la umbra copacilor. Doar nu uitați că pe stradă, plantele din ghivece ar trebui să fie adăpate mai des decât acasă. Din soare și vânt, solul din containere mici se usucă rapid.
Dacă nu puteți asigura o udare frecventă, deoarece vizitați Dacha doar o dată pe săptămână, este mai bine să transplantați ghimbir în grădină. Săpați o gaură mare și umpleți lopata cu humus. Se toarna foarte mult.
În toamna, când plantele încep să usuce tulpinile, este timpul să săpăm o recoltă. Într-o oală, desigur, se va dovedi mai modest din cauza cantității limitate de pământ și nutrienți. Pe pat, rizomii de ghimbir cresc.
Aproximativ în jumătate de an, planta va începe să se usuce, frunzele vor deveni galbene. În acest moment, trebuie să opriți pulverizarea plantei și să reduceți foarte mult udarea. După ce toate frunzele devin în cele din urmă galbene și încep să cadă, puteți începe recoltarea.
Rădăcina trebuie să fie excavată, curățată de pământ și depozitată într-un loc uscat.
Unele dintre rădăcini pot fi luate pentru utilizare în alimente sau pentru tratament. Cealaltă parte trebuie păstrată până în sezonul următor și plantată în același mod.
Ghimbirul de ghimbir proaspăt poate fi depozitat pe raftul inferior în frigider timp de aproximativ o lună și uscat și tocat - până la 4 luni.
Cresterea ghimbirului la domiciliu nu vă va duce multă energie și timp, dar va da un rezultat excelent. Veți primi un produs util și important, ecologic.
Utilizați ghimbirul ca un condiment picant pentru mâncare.
Îndepărtați rădăcina, gatiți-o cu un răzuitor fin și adăugați-o în produse de patiserie, marinate, sosuri, băuturi, vase de carne. Din bucățile de rădăcină de ghimbir puteți face fructe confiate.
În plus, ghimbirul a fost mult timp cunoscut ca un medicament.
Dacă sunteți bolnav pe șosea, încercați cea mai simplă metodă care mă ajută mereu personal. Tăiați o felie subțire de pe rădăcina de ghimbir și puneți-o în gură. După 10 minute. amețeli și greață va trece, veți simți o creștere de putere fizică. În același timp, reîmprospătați-vă respirația.
Câștigarea gripei va ajuta la vindecarea ceaiului.
Puneți într-un pahar de 1 lingura. l. ghimbir ras și se toarnă cu apă fiartă. După 10 minute. întindeți perfuzia, adăugați 1 lingură la ea. miere și 1 linguriță. suc de lamaie. A bea ceaiul este mai bine după o masă, deoarece activează și metabolismul în organism și accelerează arderea caloriilor.
Totuși, nu uitați de contraindicațiile care trebuie consultate de un medic. Dacă nu aveți niciunul, creșteți ghimbirul - astfel încât veți avea întotdeauna un condiment delicios și un instrument eficient pentru promovarea sănătății.
Trimiteți-le prietenilor: