Cum să pregătiți corect un sfecla de sfeclă roșie

Cum să pregătiți corect un sfecla de sfeclă roșie

Astăzi, cum să gătești un frig, gospodinele pot învăța fără probleme. Acest fel de mâncare este ideal pentru un meniu de vară. La urma urmei, zilele fierbinți, care sunt pline de lumina soarelui, oamenii nu vor să mănânce alimente prea fierbinți și grași. Prin urmare, este cel mai bine la domiciliu să gătiți o rădăcină rece și să gustați un astfel de vas original.







Supa foarte aromatică este preparată fără carne. Compoziția acestui fel de mâncare include numai legume proaspete. Pentru pregătirea corectă a frigului, nu este recomandabil să se utilizeze kvass, deoarece rețetele propuse recomandă utilizarea laptelui sau a produselor lactate de calitate.

Rețetă clasică de supă de vară

Cum să pregătiți corect un sfecla de sfeclă roșie
Pentru a prepara friedge cu sfeclă, ia 4 oua, 2 litri de apa rece, sare, mărar, o linguriță de zahăr, piper, o cantitate mică de ceapa verde, 5 castraveti, lamaie, smântână și 2 de sfeclă.

Clătiți sfecla temeinic și imediat umpleți cu apă. Se fierbe legumele până la moale, după care se curăță și se șlefuiește cu o răzătoare. Sucul de sfecla trebuie umplut cu sare, zahar si suc proaspat de lamaie. Adăugați sfecla, care trebuie tăiată foarte bine.

Ouăle pre-fierte sunt curățate și tăiate în sferturi. Proaspeții castraveți tăiați în cuburi, tăiați verdele și le așezați pe plăci adânci. Apoi se toarnă acest amestec cu bulion pre-răcit și se pune oul. O astfel de frig cu sfecla este cel mai bine servit prin amestecarea cu o cantitate mica de smantana grasa.

Cum pot prepara rapid o supă răcoritoare pe chefir?

Despre cum să pregătească un răcnet, poate afla fiecare gazdă care vrea să-i placă familiei și oaspeților cu un prânz delicios. Pentru a face acest lucru, să ia 100 g de orez, 1,5 litri de apă, 30 g mărar proaspăt, 0,5 L de grăsime zarei, sare, 100 g acasă acru, piper măcinat și 5 roșii roșii.

Se fierbe 2 sfecla, perie, Grate pe o rasina fin. Clătiți bine orezul în apă, turnați apă fierbinte timp de aproximativ 6 minute și drenați. Apoi se spală din nou cu apă, se toarnă cu apă clocotită și se fierbe.







Roșiile trebuie să fie introduse cu apă clocotită și imediat decojite. Numai după aceea roșiile trebuie să fie zdrobite într-un blender.

Rețetă pentru supă cu smântână

Cum să pregătiți corect un sfecla de sfeclă roșie
Multe gospodine pot învăța cum să gătească un pahar rece. La urma urmei, această supă aromată este perfect revigorantă în căldura verii. Pentru a prepara friedge, luați 6 cartofi, 1 L de apă purificată, ceapă, 100 g de ceapă, ardei, roșii 8 roșii, mărar proaspăt, sare, 2 cani smantana.

Cel mai bine este să luați smântână de casă pentru a face o răceală. Cu roșiile, trebuie să le coajați și să le zdrobiți cu grijă. În piureul de roșii rezultat adăugați mărar și ceapă. Amestecul rezultat este păstrat, sărat și se adaugă apă. Apoi, ar trebui să intrați în frigider puțin biciuit cu o smântână mixer.

Servește acest fel de fel de mâncare cel mai bine cu cartofi pre-fierte.

Cu toate acestea, puteți tocmai să turnați supă pe plăci și să invitați oaspeții să guste o fel de mâncare delicioasă cu pâine proaspătă.

Într-un bulion de orez preparat anterior, se adaugă piureul de roșii și se aduce amestecul la fierbere. Atunci când se răcește, ar trebui să turnați chefir, să adăugați sfecla și piperul zdrobit înainte de a servi și stropiți cu ierburi. Un astfel de sfeclă rece pe chefir este sigur că îi va multumi pe copii și va impresiona chiar și pe cei mai exigenți gurmanzi.

Gătiți supa de vară cu iaurt

Pentru friedge dovedit delicios și neobișnuite, iau 2 oua fierte anterior, 4 cani de iaurt, 200 de grame de acasă smântână, 200 g de blaturi sfeclă, ceapă, doi castraveți, sfeclă de zahăr, câteva frunze de măcriș, mărar, 30 g castravete saramură și un pic de sare.

Sfeclă și sfeclă roșie trebuie să fie spălate. Planta este tăiată în benzi subțiri și se înmoaie în apă clocotită cu o sfecla întregă și fiartă. Sfeclă complet terminată trebuie să fie măcinată. Castraveți tăiate în cubulețe mici, mănâncă, de asemenea, 3 frunze de sorrel, ceapă, mărar și ouă fierte. Cantitatea necesară de lapte curd și smântână trebuie amestecată cu grijă și turnată într-un bulion de sfeclă puțin răcit. Adăugați în el verdeață, castraveți, zahăr, murături, ouă și sare. Se amestecă bine și servesc la masă.

O rețetă foarte interesantă pentru carnea rece cu stafide

Cum să pregătiți corect un sfecla de sfeclă roșie
Supa delicioasă poate fi pregătită cu adaos de stafide și brânză de vaci. Pentru acest fel de mâncare, luați 200 g de brânză de vaci, apă purificată, puțină sare, acasă litru de lapte, 30 g stafide, morcovi 5 unități, 0,5 cupe smântână grăsime.

Ștergeți morcovii pe un răzuitor, puneți-i într-o cratiță profundă, toarnă într-un pahar de lapte. Se fierb legumele până se răcește și se răcește. Apoi, la morcovi se adaugă brânză de vaci, bătută pe o smântână de smântână și stafide.

Păstrați restul de lapte rămas cu apă purificată, aduceți la fierbere și adăugați sare. Amestecul rezultat este turnat într-o cratiță, în care morcovii fierți sunt deja, amestecați bine și serviți la masă.

Trebuie remarcat faptul că există soiuri foarte interesante de ardei dulce, care pot fi gătite cu fructe de pădure, cum ar fi zmeura, căpșunile, coacăze, căpșuni.

Acest fel de mâncare conține cel mai adesea 300 g de fructe de pădure, 1 litru de chefir, 100 g de zahăr și un pahar de smântână. Este necesar să ștergeți boabele cu grijă spălate printr-o sită. Apoi, ele trebuie amestecate cu zahăr granulat. După aceea, se toarnă cu smântână și lapte de casă. Astfel, supa originală și răcoritoare este cel mai bine servită cu roșii dulci, pe care le puteți găti prin uscarea pâinii în cuptor.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: