Pentru a pregăti un gogol-mogol pentru copii, o rețetă are nevoie de un clasic. În acest articol, este descrisă această rețetă, precum și alte metode de pregătire a unui gogol-mogul.
- capacitatea de a restabili funcția corzilor vocale și de a le întări;
- efect terapeutic asupra durerilor de gât pentru răceli și dureri de gât;
- tratamentul bolilor respiratorii - ajută la scăderea tusei;
- proprietățile nutritive ale lui Gogol-Mogol contribuie la satisfacerea rapidă a foametei.
O varietate de rețete gogol mogolya
Există o mulțime de rețete pentru pregătirea unei băuturi astăzi. Există soiurile sale care sunt concepute pentru copii și există - special compilate numai pentru adulți.
clasic
De asemenea, puteți decora vasul finit cu nucșoară sau frișcă.
eggnog de fructe pot fi preparate cu adaos de suc de fructe (cireșe, mere, rodii, coacăz negru, portocaliu, caise). Măturică mixer două gălbenușuri, se adaugă un vârf de cuțit de sare, trei zahar linguri si jumatate de pahar de suc în timp ce încă împiedicând, se adaugă două căni de lapte rece și o jumătate de cană de apă cu gheață, apoi se adaugă spumă de proteine biciuit să se răcească și a stropit cu piuliță ras. Iată un cocktail pe care îl puteți bea printr-o paie.
Gogol-Mogol este o farfurie faimoasă cu o istorie, conform căreia sa născut doar ca un remediu național pentru dureri în gât și pierderea vocii. Apropo, nu era dulce, ci sărată. Cel puțin așa spune una dintre versiunile de origine a lui Gogol-Mogul.
Legenda spune că a existat un cantor evreu numit Gogel care a trăit în cele mai vechi timpuri. El a locuit în Mogilev (Belarus modern) și și-a câștigat viața cântând în cor. Într-una nu cea mai frumoasă zi, și-a pierdut vocea, ceea ce la lăsat fără mijloace de trai. Tatăl sărac al unei familii numeroase încercase să restaureze în orice mod lucrarea corzilor vocale. O cană simplă de ouă crude, sare și bucăți de pâine neagră, pe care le-a mâncat pentru micul dejun cu o lingură mică, a ajutat.
A fost o rețetă atât de "sărată", care a fost populară de mult timp în Imperiul Rus, și mulți încă preferă rețeta dulce. Să încercăm?
Gogol-Mogol pentru restaurarea vocii
1 pauză de ou într-un castron, sare, puteți sărați cu condimente. Păduți pâinea în castron (nu neapărat alb, cu Borodinsky - doar delicios), se amestecă bine și ia micul dejun pe sănătate.
În rețeta clasică de băuturi, puteți adăuga puțin unt topit, un pic de pudră de cacao și bate bine masa rezultată cu un mixer. Chiar și în acest amestec, puteți intra în albusul bătut în spumă. În acest caz, gogol-mogolul din clasic se transformă într-un desert cu cacao.
Acesta este modul în care un gogol-mogol obișnuit se transformă într-un desert util și gustos, care îi va plăcea cu siguranță pe adulți și copii și, în același timp, va ajuta să facă față acestei boli.
2 ouă proaspete mari
150 ml suc de rubarbă
3 linguri de zahăr
2 cesti de lapte
Gogol-mogol "în limba olandeză" se numește "Avocatul". și se pregătește cu adăugarea de cognac după cum urmează. Mai întâi, gălbenușul este bătut cu sare și zahăr până când se formează un amestec gros de culoare de lamaie, apoi se adaugă cognac și se pune această masă într-o baie de apă. Cocktail-ul este gătit la căldură scăzută, amestecând ușor, principalul lucru - nu se supraîncălzește, băutura ar trebui să fie caldă, nu fierbinte. După îndepărtarea din baia de apă, trebuie să adăugați vanilie și apoi să faceți un "capac" de cremă. Și acest lucru transformă cocktailul într-un desert, care nu este beat, dar este mâncat cu o lingură.
- Într-un castron adânc, încălzi laptele la căldură scăzută, amestecând constant.
- Adăugați scorțișoară, cuișoare și 1/2 linguriță. vanilină, agitați, laptele nu trebuie să fiarbă, ci doar să se încălzească bine.
- Luați gălbenușurile de ou și amestecați-le cu malaxorul de zahăr. Este necesar să se obțină o consistență omogenă și aerisită.
- Îndepărtați cu grijă și încet gălbenușurile în lapte, fără a înceta să amestecați, astfel încât ouăle să nu se încurce.
- Se toarnă masa rezultată într-o cratiță și amestecând constant, căldură peste foc foarte mic până când amestecul este consistența începe să semene cu cremă de ouă. Principalul lucru - nu lăsați amestecul să fiarbă.
- Scoateți mignonul din mogol, îl vărsați în cană și îl expediați la frigider timp de 1 h.
- Apoi adăugați romul, restul de vanilie și nucșoară. Și puneți-l la frigider din nou pentru noapte.
- Servește gogol-mogol de Crăciun în ochelari de servire.
Citiți și: Cum să biciuiți proteina cu zahăr?
Gogol-Mogol este o băutură care vă ajută să creați o atmosferă de căldură și căldură în casă. Este asociat cu mulți oameni pentru Anul Nou și Crăciun. Rețeta este foarte simplă. În inima ei sunt ouă de pui și zahăr.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: