Unii oameni cred că terci de gunoi este ceva legat de pepene verde, dar nu este așa. Garbuz este un cuvânt puțin rusesc pentru un dovleac și este considerat drept regina legumelor. Conținutul caloric al unui dovleac este de numai 26 Kcal, iar vitaminele și mineralele din acesta sunt aproape mai mult decât în alte legume. Mulți oameni folosesc dovleacul ca produs principal în pregătirea unei diete și nu este un accident. În plus, că are o cantitate atât de mică de calorii, dovleacul conține fibre - o substanță naturală care curăță perfect corpul.
Dovleacul de dovleac cu orez pe lapte este o opțiune excelentă pentru micul dejun. Desigur, orezul și laptele vor crește conținutul de calorii al vasului, dar în acest fel vă puteți satura corpul dimineața și nu vă gândiți la gustări până la prânz. Cum să gătești oală de gunoi cu orez? Mai întâi de toate, trebuie să alegeți dovleacul potrivit. Ar trebui să fie coapte, cu pereți groși, iar carnea - galbenă sau portocalie. Dacă luați întregul dovleac, dar nu o bucată, atunci ar trebui să fiți atenți la faptul că gunoiul a fost uscat și destul de greu, pentru că moale va spune că fructul este vechi.
Înainte de a găti terci de gunoi, trebuie să spălați și să uscați dovleacul. Și orezul trebuie clătit bine pentru a curăța apa. Coaja de dovleac și coaja semințele (apropo, ele pot fi uscate și apoi consumate separat) și tăiate în cuburi cu o față de 1,5-2 cm, pus într-o tigaie, se toarnă apă și se pun pe foc. De îndată ce se fierbe, reduceți focul și gătiți sub capacul închis timp de 10 minute. În acest moment, puteți adăuga sare și zahăr la gust.
În acest timp, apa din tigaie ar trebui să rămână puțin. Se scoate din foc și se pune lapte pe sobă. De îndată ce începe să se ridice, este posibil să se pună dovleac deja înmuiat în ea și să se acopere orezul, se amestecă și se distribuie uniform pe suprafață. Acum puteți lăsa terciul sub capac, pe căldură minimă până când se îngroațește. Gata de terci poate fi adusă în cuptor, atunci va avea o crustă de aur delicioasă.
Acum, știind cum să gătești turtă de gunoi pe lapte, poți să-ți oferi un mic dejun delicios și sănătos pentru tine și familia ta. Terciul nu trebuie să fie foarte lichid, dar o lingură în el nu ar trebui să stea. Este servit în plăci adânci, se adaugă cu unt sau gust gros la gust, precum și miere, scorțișoară, fructe de pădure sau bucăți de fructe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: