Pregătirea oricărui fel de mâncare începe, de regulă, cu lucrări pregătitoare. Cazul descris în acest articol nu va fi o excepție. Deci, hostessul are nevoie de: Detașați coapsa din bucata de carne și taiați-o în bucăți de dimensiunea dorită. Numărarea acestuia din urmă merită luată în considerare faptul că carnea în timpul prăjirii este mult redusă. Cum să gătești țelină? În primul rând, legumele trebuie spălate temeinic și tăiate în bucăți mici (nu mai mult de doi centimetri în grosime), după tăierea legumelor la jumătate. Ceapa tocată mărunt. Pregătiți sosul: amestecați smântână și ulei vegetal cu smântână. Masa rezultată este bine amestecată.
Se toarnă un pic de ulei vegetal într-o oală sau kazanok, plasat anterior la căldură medie. După ce este ușor încălzit, puteți pune carnea și ceapa într-o cratiță și se toarnă peste tot cu apă. Când carnea este aproape gata, urmați pașii descriși în paragrafele următoare. Timpul de gătit depinde în întregime de tipul de carne selectat. Cea mai lungă va fi carnea de vită gătită. Un pic mai puțin timp va dura stingerea porcului. Va fi chiar mai rapid să faceți față cu puiul. Între timp, este logic să abordăm problema cum să crească telina acasă. Se pare că, în ciuda unor dificultăți în îngrijirea acestei legume, este destul de posibil să se "înfrumusețeze" acest depozit de vitamine. Este suficient să-i oferiți îngrijire corespunzătoare.
Mai departe în rețetă: felii de țelină pre-tăiate trebuie să fie ușor prăjite într-o tigaie. Când au o culoare ușor roz, pot fi scoase din tigaie și trimise la o tava de carne (aproape gata). Există, de asemenea, un sos de suc de roșii, făină și ulei vegetal. Pentru a aduce vasul la pregătire, este necesar să îl scoateți puțin mai mult. Dacă în timpul gătitului a existat o foamete, nu o mâncați cu alimente grele. În caz contrar, nu vom putea aprecia pe deplin gama unică de aromă a capodoperei culinare, a cărei rețetă este luată în considerare în acest articol. Este mai bine să aveți o muscatura de telina. Cum să mănânci țelină? Iată răspunsul: separați vârfurile de legume de rădăcină și clătiți-le în apă.
Țelina conține multe lucruri utile. Și pentru orice altceva, el este, de asemenea, scăzut de calorii. Carnea (lean) - ca un produs care conține în componența sa o mulțime de proteine, este considerat a fi util pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, fără a renunța la acest sport. Nu este surprinzător faptul că problema de a găti țelina cu carne pentru "slăbire" este de interes pentru mulți. În principiu, rețeta descrisă mai sus va funcționa. Doar din ea este necesar să se excludă complet smântână. Se recomandă înlocuirea cu suc de roșii. Rezultatul nu va fi mai puțin gustos. Și să lăsați puțină cantitate de ulei vegetal, folosit în gătit, să nu deranjeze pe nimeni. Fără aceasta, utilitatea felului de mâncare va fi mult redusă. Și toate pentru că există multe vitamine solubile în lipide în țelină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: