Cum să gătești inelele de calmar în pesmet

Acest fel de mâncare arată foarte exotic. Gata să calci inele repede, pre-gătiți-le nu neapărat. Iată cum să preparați acest fel de mâncare.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare vom avea nevoie de: patru calmaruri mari, pesmet, puțină făină și un ou. Sare și ulei vegetal. Pentru aromă, puteți lua și câteva lingurițe de ulei de susan.







Squids nu trebuie să fie fierte în prealabil. Este necesar doar să curățați calmarul dezghețat, să îl clătiți bine și literalmente timp de un minut să se scufunde în apă clocotită.






Apoi calam calmarul, dați-i să se răcească. Calmarul răcit este tăiat în inele destul de mari. Solim aceste inele.

În boluri separate se toarnă puțină făină, un ou de pui agitat și mâncăruri ușoare de pâine.
În cratiță turnați un pahar de ulei vegetal, adăugați și susan.

Acum luăm un inel de calmar, îl alunecăm într-un castron cu făină și se rostogolestează bine. Apoi transferați inelul într-un castron cu un ou. Rulați doar în ou. Apoi, coborâm inelul în pesmet și îl prăbușim în pesmet.

După aceasta, inelul este coborât în ​​ulei fierbinte, se prăjește timp de cel mult două minute. Cârligul auriu se scoate și se pune într-un castron.

Deci, faceți cu fiecare inel de calmar.
Acest fel de mâncare este servit la o masă cu sos alb, cremos sau cu sos tartar.
Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: