Cum sa faci impregnari gustoase pentru biscuiti - cum sa gatesti delicioase biscuiti - retete

Cafea și impregnarea biscuiților de cognac

ingrediente:
- 2 linguri cafea neagra;
- 2 linguri coniac;
- 1 lingura. apă;
- 1 lingura. zahăr.

Se toarna zaharul intr-o cratita sau o cratita mica, se umple cu 0,5 linguri. apă și a pus un foc puternic. Încălziți totul până când ingredientul uscat se dizolvă complet și aduce la fierbere. Sudură pe arzător adiacent din Turk cafeaua rămasă pe apă și se lasă să infuzeze 15 minute prin plasarea într-un loc cald, cum ar fi pe marginea plăcii.







Tufuiți infuzia de cafea, combinați-o cu coniacul și siropul dulce. Se amestecă bine, se răcește la temperatura camerei și se înmoaie prăjiturile de biscuiți.
Inainte de cafea impregnare și burete sirop coniac pentru a supraviețui (lăsați să se usuce) timp de cel puțin 4 ore după coacere. Dacă îl umezi încă într-o formă moale, se va uda repede și se va prăbuși.

Boabe impregnate cu ciocolată clasică

ingrediente:
- 1 lingura. pulbere de cacao amar;






- 100 g de unt de înaltă calitate cu un conținut de grăsimi de 82,5%;
- 100 g de lapte condensat.

Așezați un vas mare pe sobă cu apă turnată până la 2/3 din înălțime. Introduceți un recipient rezistent la căldură puțin mai mic în acesta, astfel încât fundul acestuia să fie scufundat în lichid. Puneți înapoi untul, se taie în cuburi mici și se topesc într-o baie de apă, apoi se amestecă cu pudra de cacao și se adaugă lapte condensat. Amestecați totul și imediat turnați biscuiții, astfel încât tortul se va dovedi a fi mai suculent.

Cremă de impregnare pentru biscuiți

ingrediente:
- 200 ml de cremă de 10-20%;
- 4 linguri de lapte condensat.

Se toarnă crema și laptele condensat în vasul mixerului și se amestecă până se înmoaie. Asigurați impregnarea masa lichidă rezultată este încă fierbinte burete tort subțire, fără a scoate din matriță și se lasă timp de câteva ore pentru a finaliza răcire.
Procesul de impregnare tort burete poate fi accelerată în cazul în care puncția frigare sale de lemn sau scobitoare în multe locuri.

Impregnarea biscuiților din suc și alcool

ingrediente:
- 1/3 linguri. suc (cireș, portocale, piersic etc.);
- 2 linguri zahăr;
- 3 linguri alcool puternic (cognac, rom, vodcă);
- apă.

Se toarnă zahăr într-un pahar de suc, se toarnă alcool acolo și se adaugă toată cantitatea de apă necesară pe marginile vesela. Preîncălziți impregnarea astfel încât granulele componentei în vrac să dispară complet. Îndepărtați-l din căldură și curățați din abundență prajiturile de biscuiți, bine uscate într-un loc cald. Dacă tortul este mic, gătiți jumătate din porție.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: