Cum să depozitezi corect merele și perele
Merele și perele au avut o aromă, s-au schimbat culoarea, semințele de floarea-soarelui întunecate, pedunculii ușor separați de fructe, deci este timpul să colectăm mere și pere. Pentru a ajunge la afaceri nu este necesar să vă grăbiți și să nu curățați tot ce a crescut.
Nu este nevoie să scuturați fructele copacului, fructele vor cădea și se vor răni și vor deveni nepotrivite pentru depozitare chiar și pentru o scurtă perioadă de timp, trebuie să faceți un picker de fructe. Fructele sunt stocate sănătoase sănătoase, fără zgârieturi. deoarece poate provoca daune în timpul depozitării.
Mănuși recomandate strînge, în cazul în care te trage de fructe de mână goale, dar foarte atent .Ukazatelny degetul pus pe o tulpină, și ridicați rodul palma în sus și rotiți ușor spre partea, fructele se separă ușor de ramura în cazul în care este copt.
Pentru a reduce numărul de fructe deteriorate, fructele trebuie îndepărtate din straturile inferioare ale coroanei, trecând treptat în sus. Fructe sunt plasate într-un coș căptușit cu o cârpă sau într-o găleată căptușită cu o cârpă moale.
Pe copac rămân merele de toamnă și toamna până când fructele sănătos încep să cadă. Înainte de apariția maturității consumatorilor, merele de soiuri de iarnă sunt îndepărtate, deoarece acestea se vor afla mai mult de o lună. cu o culoare roșie de culoare roșie a fructelor, șofranul Pepin este îndepărtat, dar când merele lui Welsey încep să alb, este timpul să le scoatem.
Pereții pentru depozitare sunt îndepărtați din greu prin apariția pe piele a stofei ușoare a ei, pentru ca mâncarea rămasă pe copac să devină mai succită și mai dulce și umplută cu suc.
Fructele sunt sortate înainte de ouat pentru depozitare, deoarece fructele mai mari sunt maturate și respira mai puternice, iar maturitatea consumatorului de fructe mari vine mai devreme decât în fructe mici. Iar condițiile de depozitare pentru ele sunt diferite.
Merele și perele trebuie răcite într-o soluție rece de permanganat de potasiu -1% înainte de depozitare pentru depozitare. puneți merele și perele într-un recipient și umpleți-o cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, ceea ce le va dezinfecta și se vor răci, dar dacă cultura este mică. Practic, fac acest lucru, stau mere și pere într-un hambar sau sub un baldachin și apoi stivă pentru depozitare.
Pentru a pune merele și perele pentru depozitare seara sau dimineața și în același timp ele rămân mai bune. Perioada de depozitare va fi mai lungă, iar calitatea fructului este mai mare. dacă după colectare se coboară rapid temperatura.
În vremurile vechi, grădinarii au reușit să stocheze fructe pe tot parcursul anului, așa că nu erau frigidere și substanțe chimice, dar depozitarea fructelor era disponibilă tuturor și era foarte simplă. Am agățat timp de două săptămâni la așezarea merelor și a perelor de soiuri de iarnă. În cazul în care fructele sunt sănătoase, acestea au fost introduse în recipiente din cupru sau cupru, tigăi și închise etanș cu capace.
Containerul plin cu fructe a fost așezat pe gheață în subsol, fructul a fost examinat o dată pe săptămână, umiditatea a fost îndepărtată, fructul a fost șters și uscat din nou în frig. metode de stocare de bază
Depozitarea de mere în felii de secară paie tocate mărunt, uscat pe o sobă fierbinte, stivuite fructe deosebit de impresionant, în butoaie sau cutii și presărate pleava .Odin o dată pe lună și jumătate de verificare a stocurilor și a înlocuit paie umed uscat. Straful a fost înlocuit cu nisip uscat bine prăjit, printr-un strat de nisip, infecția nu putea pătrunde în vecini. mere sine putrezeste, fara infectarea altor.
O altă metodă de stocare a fructelor este ceara. Un kilogram de ceară trebuie preparat pentru 100 de kilograme de fructe. se topește pe ceară de baie cu apă sau parafină și se coboară câteva minute, pătrundă în merele nete. Apoi scoateți și așteptați până când este scurs <излишки> parafină sau ceară Aparatul este uscat în aer și îndoit în cutii Ceara de parafină sau de ceară va proteja întreaga iarnă de boli.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: