Reteta de acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos este destul de simplu. Dificultatea principală de tăiere a aluatului, astfel încât în cele din urmă sa dovedit perfect plat benzi, din care puteți tăia apoi spaghete, înfășurați arcurile originale sau își procură toate cunoscute din lasagna copilarie. Trebuie să spun că pentru prepararea manuală a tăiței de casă au nevoie de o anumită abilitate, și netezi procesul de tortilla rola test necesită abilități speciale.
Cu ajutorul unui dispozitiv special numit lapsherezka poate fi obținut chiar pentru aluat ravioli, tăiței sau ravioli (dacă există atașament special). Pentru a alege modelul potrivit, trebuie să cunoașteți bine soiurile.
Principiul de bază al aranjamentului tuturor cămășilor este aproximativ același. Principala diferență este principiul de funcționare, conform căruia cămășile sunt împărțite în: mecanice și electrice. În fidea mecanică, lucrarea este aranjată pe rotația rolelor, mânerul cărora trebuie răsucite manual. În dispozitivele electrice, rolele se rotesc după conectarea la rețea.
În acele cazuri când este necesar să se pregătească o cantitate mare de fidea, este necesar să se utilizeze un tăiței electric. Un astfel de dispozitiv este potrivit pentru unitățile de catering. Echipamentele fiabile și durabile permit o productivitate ridicată a muncii.
Carcasa este realizată din oțel de înaltă calitate. Dacă trebuie să cumpărați un tăiței mecanic, atunci acordați atenție mânerului: ar trebui să fie confortabil, astfel încât mâna să nu obosească în timpul muncii. Rețineți că unele fidea sunt echipate cu un regulator cu grosimea taitei finite. Dacă aveți nevoie de fidea subțire, trebuie doar să schimbați modul de reglare și să selectați parametrii doriți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: