Cafeneaua noastră: alegeți conceptul
Un loc important în orice afacere, desigur, este o idee de afaceri. Inițial, gândiți-vă pe parcursul întregului eveniment, planificați un plan de dezvoltare pas cu pas. Dezvoltați un concept specific. Și dacă conduceți deja cafeneaua la locul de muncă, puteți găsi că rezultatul așteptat nu vine. Este important să evaluați imediat punctele tari, să recunoașteți greșeli și să schimbați conceptul. Îmbunătățiți vechiul sau creați unul nou, trebuie să înțelegeți situația. Dar întârzierea mișcării greșite este inacceptabilă.
Organizarea oricărei afaceri, în special dezvoltarea unui proiect de cafenea. trebuie să decideți și să decideți pentru ce client a fost proiectat. La urma urmei, chiar designul cafelei se va baza pe această destinație. Timpul uneori dictează moda și inovațiile sale, acum din ce în ce mai răspândite sunt restaurantele închise sau interesele. Și acum cafenea, pentru o gamă largă de oameni, aceeași catering, au deja propriile lor caracteristici definitorii: proiectarea - meniu simplu - întreținere simplă, minimală, dar ... și prețul este mai puțin, și mai mulți clienți. Nu este greu de înțeles că, datorită direcției și contingentelor prospective, politica de prețuri a instituției este dictată.
Cafeneaua noastră: Investitorii caută
Cafeaua ta: sortiment
Nivelul dvs. de cafea: serviciu
După o vizită la o cafenea, un client care este complet plecat mulțumiți și de calitatea produselor alimentare și de servicii de întreținere, garantează o vizită de întoarcere este în restaurantul dumneavoastră, oferindu-vă clienții regulate și venitul constant în consecință. Pentru a vă asigura acest lucru, trebuie să selectați cu atenție personalul. Poate că nu vor fi chelneri de înaltă calificare, dar este important ca ei să fie amabili, atenți și tactați cu clienții. Responsabilitatea lor nu numai tu, ci, de asemenea, ei profit sub formă de salarii, aproximativ 150 - $ 300 pe lună, și sub formă de sfaturi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: