La începutul omenirii, oamenii trebuiau să se mulțumească numai cu ceea ce a dat natura înconjurătoare. Strămoșii noștri au colectat fructe de diferite pomi, fructe de padure, boabe de cereale sălbatice și semințe de plante leguminoase, tuberculi excavați și bulbi. Trecerea de la adunare la cultivarea plantelor a fost lungă. Arheologii cred că agricultura a existat de cel puțin 10 mii de ani, iar încercările de aculturare a plantelor au început nu mai puțin de 40-50 mii de ani în urmă. Chiar și atunci, protejând plantele sălbatice, femeile iertau iarba din jurul lor, slăbesc solul.
Plantele au fost introduse în cultură în moduri diferite. Semințe de pomi fructiferi sălbatici și tufișuri de fructe de pădure au căzut în sol lângă locuința umană și s-au născut aici. Cereale de plante de pâine oameni adesea vărsat în jurul adăpostului de pe pământ, care conține o mulțime de resturi degradate. Plantele din astfel de semințe s-au dezvoltat mult mai bine decât în stepă sau în pădure. Acest lucru ar putea duce strămoșii noștri la ideea de a le crește în apropierea adăpostului, în loc să se uite în pădure și stepi.
Omul primitiv a adunat plante care îl înconjurau: pe continentul Eurasiei, unele specii, în Africa - altele, în America - al treilea. Prin urmare, multe specii diferite au fost cultivate pe diferite continente. Majoritatea culturilor provin din Europa, Asia și Africa. Dintre cele 640 de plante cele mai importante cultivate pe glob, mai mult de 530 provin din aceste părți ale lumii, cu aproximativ 400 date de Asia de Sud. În Africa, există aproximativ 50 de specii culturale, America de Nord și de Sud, mai mult de 100 dintre acestea. În Australia, înainte de sosirea europenilor, plantele cultivate nu erau.
Doctrina centrelor de origine a plantelor cultivate a fost creată de omul de știință sovietic remarcabil NI Vavilov. A înființat 7 centre principale de origine: 5 - în Lumea Veche și 2 în Nou.
Cele mai vechi din cereale moderne - grâu, orz, mei, orez și porumb. Tipurile de grâu cultivat provin din cel puțin trei cereale sălbatice care cresc în Asia Mică, Europa de Sud și Africa de Nord. Cultura grâului a existat deja în perioada neolitică.
În timpul săpăturilor din așezările neolitice din Europa au fost găsite boabe de grâu, semințe de mazăre, linte și fasole. Patria orezului este India și Indochina. Există multe forme sălbatice ale acestei plante. Relativ târziu, la începutul erei noastre, în Transcaucaz sau în Asia Minor a apărut secară, și oarecum mai devreme - ovăz. Patria porumbului și a cartofilor este America de Sud și Centrală. Peru și Mexic, datorăm apariția unor tipuri culturale de roșii, ardei, dovleci, fasole. America Centrală a dat cultura tutunului și floarea-soarelui de Nord. Culturile de legume - varza, napi, ridiche, sfecla, morcovi, ceapa - erau cunoscute in vremuri stravechi si provin din Marea Mediterana.
În țările tropicale din America de Sud au fost cultivate cartofi dulci (cartofi dulci), ananas și arahide. Indochina a dat portocale, lămâi și alte plante de citrice. Cafeaua provine din Etiopia - încă își dezvoltă strămoșul sălbatic. Ceaiul este introdus în cultură în regiunile muntoase din Birmania. Cacao a fost cunoscut în Mexic chiar înainte de sosirea europenilor. Boabele de cacao au jucat chiar și rolul de bani.
În timpuri foarte îndepărtate omul a început să cultive plantele de filare. În Europa, inul a fost introdus în cultură, în China - cânepă, în America și Asia - bumbac.
Mai târziu, odată cu dezvoltarea navigației, mai ales în epoca marilor descoperiri geografice, migrarea plantelor cultivate a început de la un continent la altul. Astfel, porumbul, dovleacul, fasolea, roșiile, piperul, floarea soarelui și tutunul au migrat spre Europa din America.
De la an la an, de la un secol la altul, agricultori, îmbunătățirea tehnicilor de gestionare a culturilor, atât îmbunătățite și ei înșiși plantele, selectarea pentru semănat semințele de cea mai productivă dintre ele sau au nici o caracteristică deosebit de valoroasă.
Îmbunătățirea treptată a plantelor cultivate nu a fost o chestiune de o generație - a durat milenii.
Triburile agricole s-au răspândit treptat pe Pământ, alături de ele și plantele culturale. Odată cu apariția și răspândirea plantelor culturale de pe Pământ, condițiile de trai ale oamenilor s-au schimbat. Apariția și dezvoltarea agriculturii au dus la o schimbare uriașă în istoria societății umane.
Doctrina centrelor de origine a plantelor cultivate a fost dezvoltată de oamenii de știință sovietici, cu rolul primordial al lui Nikolai Ivanovici Vavilov (1887-1946).
NI Vavilov a subliniat importanța problemei originii plantelor cultivate și a animalelor domestice.
Centrele geografice ale originii plantelor cultivate. Vavilov. Continentul care a produs cel mai mare număr de plante cultivate este Asia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: