Crap cu brânză și usturoi - o opțiune excelentă pentru un bufet sau o masă festivă. Pentru pregătirea lor nu au nevoie de mult timp și abilități culinare speciale.
Pentru a vă mulțumi oaspeții la masa de sărbătoare poate fi o gustare originală din brânză. Astăzi vă propun o rețetă pentru bile de crab cu brânză și usturoi. Aceasta este o gustare rece, care se formează din masa brânzei, cu bastoane de crab în bile înguste. Originalitatea margelelor va fi completata de o paleta multicolore de diferite ingrediente.
Ingrediente pentru două porții:
Cum sa gatesti bete de crab cu branza si usturoi
Pentru ca bilele de brânză vor avea nevoie de brânză. Puteți folosi mai multe tipuri de brânză pentru un gust mai pronunțat. De exemplu, poate fi o bucată de brânză tare (Radomer sau Maasdam) și o brânză de calitate calitativă.
Tăiați imediat o bucată mică de brânză (40 g) din brânză tare, aceasta va fi necesară pentru bilele de gătit. Restul de brânză este măcinat pe o răzătoare fină și trimis într-un castron. Apoi, ouăle fierte curățate, de asemenea, trec printr-o răzătoare fin, se combină cu brânză.
Tăiați șunca afumată în cuburi.
Cu mâinile umede, formați mici bile de masă de brânză, în interiorul cărora se pune șunca. Bilele vor fi umplute cu umplutura.
Puneți bilele de brânză pe o farfurie curată, apoi acoperiți cu un film și puneți-le în frigider.
Între timp, pregătiți toate ingredientele pentru bilele de rulare. O mână de semințe de susan trebuie să fie uscate într-o tigaie uscată. Sesamul se va dovedi a fi crocant, cu un gust și un gust pronunțat.
În susanul răcit, rotiți câteva bile de brânză. Crabul bate grătarul pe o răzătoare mică și se rostogoleste în bilele de masă. De asemenea, bilele pot fi rulate în brânză rasă, mărar tocat. Dacă doriți să faceți bile de portocale, atunci veți avea nevoie de turmeric sau de schinduf de pământ. Paprika verde va da o nuanță roșie bilelor de brânză. De asemenea, puteți rula bile în nuci rase sau în trestie de nucă de cocos.
Bilele de brânză pregătite trimit la o suprafață frumoasă pentru depozitare (bord, placă).
Frigiderele multicolore se lipesc in bile, acum gustarea este gata sa serveasca, insa recomand sa insistam cu 30-40 de minute inainte in frigider.
Breadcrumbs pentru bastoane de crab cu brânză sunt alese oricare:
- Albușuri de ou gătite sau gălbenușuri de ou. Ou alb poate fi păstrat în suc de sfeclă sau spanac, după care își va schimba culoarea.
- Breadcrumbs cu suc de sfeclă. Crackerele sunt amestecate cu suc și prajite într-o tigaie uscată până când acestea se usucă.
Alte variante:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: