Metodele de evaluare a animalelor în funcție de constituție, exterior și interior joacă un rol imens în sectorul zootehnic. Studiul lor este necesară ca o cunoaștere a bazei pe care a dezvoltat toate caracteristicile de animale de fermă, punctele forte și punctele slabe ale acestora, pentru a înțelege mai bine cauzele succeselor și eșecurilor în creșterea animalelor, pentru a clarifica prognozele în raportul dintre valoarea lor economică și de reproducere. Astfel, constituția, interior și exterior sunt baza științifică pentru o creștere semnificativă a productivității raselor existente de bovine, precum și pentru dezvoltarea selecției și reproducției a unor noi specii, fără de care nu este posibil să se dezvolte industria creșterii animalelor.
CONSTITUȚIA ANIMALELOR ȘI TIPURILE LOR
Un rol imens în dezvoltarea doctrinei constituției au jucat-o lucrările lui Charles Darwin, I.P. Pavlova, I.M. Sechenov, P.N. Kuleshova, E.A. Bogdanova, E.F. Liskun, M.F. Ivanova și alții Constituția este una dintre trăsăturile care determină individualitatea animalului. Fiecare animal are doar o constituție proprie. Conform caracteristicilor constituționale, animalele, pe lângă diferențe, au asemănări. Și dacă această similitudine este suficient de mare și acoperă proprietăți de importanță semnificativă, atunci animale care sunt similare în complexul de caracteristici sunt unite într-un singur tip.
Profesorul P.N.Kuleshov pe baza particularităților structurii animalelor de utilizare economice diferite și luând în considerare alte caracteristici ale corpului lor, a identificat patru tipuri de constituție la animale: un dur, blând, strâns, în vrac.
Tipul dur este caracterizat de un schelet brut, o piele densă și o construcție masivă generală. Animalele de acest tip dau puțin lapte, greu îngroșate, dar au o înaltă rezistență și rezistență. Acest tip include bovine de lucru și oi de lână grosieră.
Tipul blând diferă de forme înguste, uscate, de piele subțire, coloana vertebrală este subdezvoltată, metabolismul este ridicat, ușor excitabil. Acest tip include cai de rase de cai, bovine de lapte, rase de oi fine.
Tipul dens este inerent la animalele care au oase puternice, mușchi bine dezvoltați, piele densă, dezvoltare bună a organelor interne. Intensiv există un metabolism. Animalele de acest tip sunt cele mai productive. Acest tip include animale din rasele de bovine de carne de lapte, cai de tracțiune, oi de direcție de brosurare a cărnii.
Tipul friabil se caracterizează printr-un corp larg, mușchi bine dezvoltați, piele groasă, organe digestive relativ dezvoltate, metabolism redus. Animalele sunt calme, flegmatice, bine îngrășate, rapide. Acest tip include rasele de carne de bovine, porci grasi, cai grei.
MF Ivanov a adăugat această clasificare la un tip puternic, care este aproape de dens. În practică creșterea animalelor folosesc uneori tip de clasificare constituție propusă de savantul elvețian US Durst, care se bazează pe relația cu intensitatea proceselor de schimb de gaze și redox exterioare care apar în corpul animalului. El a identificat trei tipuri de constituție: respiratorie, digestivă și tranzitorie.
Respirația caracterizat de tip uzkotelostyu, piept lung suficiente coaste adâncime piezișe subțire dens din piele,, suplă, ușoare, compacte și puternice și dense osoase mușchilor uscate, a crescut intensitatea proceselor metabolice. Acest tip include cai de echitatie, oi de lana si bovine de lapte.
tip digestiv - animalele au un corp mai larg, piept scurt si adanc, un set de coaste în poziție verticală, pielea subțire în vrac dezvoltat de grăsime subcutanată și mușchi, o cantitate mică de lumină, oase subtiri, a scăzut metabolismul. Acest tip de constituție are rase de carne de bovine și de oaie, camioane grele.
Tipul de tranziție ocupă o poziție intermediară între cele respiratorii și cea digestivă.
Pentru a clasifica animalul ca tip, W. Durst a propus un dispozitiv special pentru determinarea unghiului format între coloana vertebrală și ultima coaste, numită unghiul Durst. În tipul respirator acest unghi este de 140 °, în digestiv - 100 °, în tranziție - 118 °.
Constituția animalului, în primul rând, se datorează factorilor ereditare. În mod ereditar, se dezvoltă abilitatea de a se dezvolta într-un anumit mod, formând calitățile sale individuale, inclusiv continuitatea anatomică și fiziologică între generațiile de animale din această specie. Un rol important în formarea acestui tip de constituție este reprezentat de selecția artificială efectuată în anumite condiții de hrănire și deținere a animalelor.
Între constituție și productivitatea animalelor există o anumită legătură. Animalele cu o constituție puternică au o stare bună de sănătate și, prin urmare, o productivitate ridicată. Constituția se formează în procesul de creștere și dezvoltare a animalelor și determină direcția productivității. Pentru bovinele de rase de carne, caii de rase pas cu pas se caracterizeaza printr-un tip de structura in vrac. Bovinele de carne și de rase de lapte, de regulă, au un tip dens de constituție. La porc tipuri de constituire sunt direcția de producție și precocitate definite: pentru tipul puternic este caracterizat de maturitate moderată, pentru dur - maturarea târziu, pentru blând - a crescut timpurietate.
În cadrul aceleiași rase, se pot distinge diferite tipuri constituționale. Adesea, animalele din diferite linii au diferențe constituționale semnificative. O anumită predispoziție la diferite boli este asociată cu constituția. Tipul puternic și dens de constituție determină rezistența ridicată a organismului la multe boli. Reprezentanții de tip vag sunt mai susceptibili de a suferi de boli ale sistemului digestiv.
O constituție slăbită, supra-dezvoltată se formează ca urmare a selecției unilaterale, a hrănirii necorespunzătoare, în special la o vârstă fragedă, precum și a utilizării prelungite a împerecherii înrudite. Semnele principale de supraexplozare includ un cap îngust, curbat în podul nasului, o piele foarte subțire, un corp îngust, cu o greutate ascuțită, intercepții în spatele lamei umărului, schelet subțire.
Constituția este legată de caracteristicile activității nervoase și temperamentului animalului. De exemplu, un temperament înflăcărat, o excitabilitate crescută este caracteristic unui tip de constituție blândă.
Spre deosebire de constituție, care se datorează în mare parte eredității, se distinge conceptul de stare, care se poate schimba în timpul vieții animalului. O condiție este o stare de forme externe în legătură cu grăsimea unui animal și utilizarea lui. Există următoarele tipuri de condiții:
1. starea fabricii - animalele au o stare bună de grăsime, în care există o cantitate suficientă de nutrienți în organism, dar nu există obezitate tisulară; animalele sunt cele mai productive, au o înaltă capacitate de reproducere;
2. starea expoziției - caracterizată prin greutatea animalului, care îndeplinește cerințele expoziției, obținută prin hrănirea abundentă a animalului;
3. stare de lucru - animalele au o greutate moderată, mușchii bine dezvoltați și oasele puternice;
4. starea de îngrășare - la animale, stratul de grăsime subcutanată atinge o dezvoltare maximă;
5. starea de epuizare este caracteristică animalelor subnutrate;
6. Starea de pregătire - animalele se caracterizează prin constituirea uscată, îndepărtarea excesului de apă și a grăsimilor din organism, capacitatea de tensiune ridicată în competiție.
2. EXTREREA ANIMALELOR ȘI METODELE DE ESTIMARE
Formele externe de constituire a animalelor sunt numite exteriori. Exteriorul este strâns legat de starea fiziologică a corpului. Primul termen a fost introdus în zootehnie de către omul de știință francez Claude Bourcela în 1768. Prin tip determinat exterior al constituției, animalele de rasa consangvinizarea tipuri, caracteristici individuale constituție, direcția de productivitate (carne, seu, lactic, Sherstnaja etc.), animalele de podea și adecvarea la tehnologie industrială.
Articole de animale - părți ale corpului animalelor, conform cărora se judecă fizicul, expresia caracterelor pedigree, evoluția vârstei și sexului, judecă sănătatea, productivitatea, productivitatea și valoarea pedigreelor. S. g. ia în considerare în agregat și relație. Diferitele tipuri de animale și direcțiile de productivitate disting diferite elemente (Figura 1). Pe baza animalului, se face o evaluare generală a exteriorului.
Principalele articole ale vacilor de lapte: 1 - cap; 2-gât; 3 - dewlap; 4 - papila; 5 - greabăn; 6 - lama; 7 - articulație humeroscapulară; 8 - antebraț; 9 - încheietura mâinii; 10 - pasternă; 11 - articulație cu pumn; 12 - spate; 13 - spatele inferior; 14 - sonda; 15 - laptele bine; 16 - vene de lapte; 17 - uger; 18 - sfârcuri; 19 - o macro; 20 - sacrum; 21 - tuberozitate ischial; 22 - coapsa; - articulația genunchiului; 24 - articulație articulată.
Principalele caracteristici ale unui animal sănătos includ: proporționalitatea generală a construcției; piept adânc și larg; Strong, bine dezvoltat schelet cu articulații distincte ale oaselor; reglarea corectă a membrelor; buna piele a corpului; un corn neted, neted; pronunțate caracteristici sexuale. De o importanță deosebită este exteriorul de evaluare și selecție a animalelor de reproducție, care ar trebui să fie bine dezvoltate, cu un fizic puternic, sănătos pronunțat clar caracteristicile sexuale secundare (dimorfism sexual), articole bine dezvoltate asociate cu productivitatea primară.
Metode de evaluare a exteriorului:
1. Metoda ochi - descrie mai întâi corpul general al animalului din punctul de vedere al armoniei, expresia tipului de pedigree și direcția productivității. Apoi, părțile corpului sunt evaluate. Cele mai importante sunt capul, gâtul, greabanul, pieptul, spatele, talia, sacrul, membrele, ugerul, organele genitale externe, dezvoltarea pielii, mușchilor, scheletului, lânii. Pentru evaluarea ochilor este necesară o vastă experiență și o cunoaștere aprofundată a caracteristicilor rasei animalului evaluat. Oferă ocazia de a vedea articolul animalului, dar este subiectiv. Potrivit ex-terrier, vacile sunt de obicei evaluate dupa prima si a treia furajare, taurii - anual pana la 5 ani.
Când se evaluează exteriorul, este necesar să se cunoască defectele fizicului. Pentru ei poartă: dezvoltarea, cuplată cu oasele rafinate; un cap mic; ascuțită, greabăn mare; sacrum ridicat; piept îngust; interceptarea în spatele lamelor; întoarcerea spatelui; acoperiș și shilohzadost; muschi pierduți sau foarte slab dezvoltați; membrelor defecte; vânătoare slab dezvoltată (capră); burta vâscoasă și fizicul disproporționat general.
2. Evaluarea animalelor prin măsurare. Măsurarea corpului unui animal este o metodă mai precisă de a studia exteriorul. Evaluarea animalelor prin măsurare face posibilă compararea lor între ele. Fiecare dintre măsurători se ia în anumite puncte ale corpului animalului cu un baston de măsurare, o busolă și o bandă de măsurare. Cele mai importante măsurători utilizate pentru evaluarea exteriorului sunt următoarele:
înălțimea la greabăn - punctul cel mai înalt al greabei pe o linie dreaptă de la sol;
înălțimea în spate - măsurarea este efectuată asupra ultimelor vertebre dorsale de la sol;
înălțime în sacrum - punctul cel mai înalt al sacrumului de la sol;
adâncimea pieptului - distanța verticală de la cel mai înalt punct al greabei din spatele lamei umărului până la suprafața inferioară a pieptului;
lățimea sânului - măsura este luată în spatele lamei umărului animalului;
lățimea în maklokah - distanța dintre protuberanțele lor exterioare;
lățimea articulațiilor șoldului;
lungimea oblică a trunchiului - distanța de la punctul anterior anterior al articulației humeroscapulare la lobul interior al tuberozității ischiene;
lățimea în tuberculi sciatici (în protuberanțe externe);
lungimea capului - distanța de la mijlocul vârfului occipital la oglinda nazală;
lățimea frunții este cea mai mare - distanța dintre cele mai îndepărtate puncte ale orbitelor ochiului;
lățimea frunții este cea mai mică - în cea mai îngustă parte a frunții de deasupra templelor
circumferința pieptului din spatele lamei umărului - este măsurată de-a lungul circumferinței, care trece de-a lungul tangentei la colțul posterior al scapulei.
circumferința circumferinței în partea mai subțire a osului metacarpal;
jumătate de prindere a punctului de setare - distanța de-a lungul semicercului de la o patella la alta;
grosimea pielii - măsurată pe cot și în mijlocul coastei a șaptea.
Cifrele obținute prin măsurarea animalelor, a da o idee despre exprimarea cantitativă a articolelor individuale, dar nu caracterizează calitatea și caracteristicile tuturor celorlalte articole lor. Raportul dintre o măsurătoare și alta, exprimat în procente, se numește indesc. La calculul indicilor se iau în mod obișnuit măsurători legate de anatomie, care caracterizează proporțiile corpului animalului, caracteristicile corpului său fizic. Indicele principal al construcției corporale pentru bovine și valoarea medie pentru animalele de diferite direcții de productivitate sunt prezentate în Tabelul 1, [2, p.66].
Tabelul 1 - Indicii de constituire a animalelor,%
3. INTERIOR ANIMAL
Interiorul este setul fiziologic intern, anatomice, histologice și biochimice ale unui organism datorită direcției sale constituții și productivitatea. Pentru a studia animalele interior diferite metode :. Histologic, fiziologice și biochimice, anatomice, genetice, imunogenetice, citologic și alte cercetări ca obiecte folosite de sange, glandele mamare, viscere, celule osoase și alte componente.
Fără cunoașterea interiorului animalului, a caracteristicilor biologice ale acestor sau acelor rase, este imposibil să se efectueze o muncă pedigree în profunzime pentru a îmbunătăți calitățile productive. De exemplu, studiul structurii histologice a sânului efectuat E.F.Liskunovym, E.F.Lisitskim (1912), permite selectarea corectă a vacilor pentru muls, ușurința și viteza de muls, forma ugerului, adică, indicatorii care permit mașinii de muls .
CONCLUZIE
Astfel, constituirea, exteriorul și interiorul animalelor reprezintă baza științifică pentru creșterea productivității animalelor.
Constituția este - un set de caracteristici morfologice și fiziologice ale organismului, exprimate în diferitele caracteristici fizice ale animalului, natura productivității sale, răspunzând la impactul factorilor de mediu și datorită eredității. Există tipuri de constituție: dur, tendențios, dens, slab, puternic.
Exteriorul este zborul de plecare formele de corp de animal, este strâns legată de starea fiziologică a organismului. La exterior Constituției determină tipul, utilizați următoarele metode de evaluare a exteriorului: vizual, evaluarea măsurătorilor de animale, evaluarea animalelor pe scara, metoda de fotografie. Articol principal Bovine: cap, gât, gușa, mistrie, Withers, umăr, comune umăr congelate, podpleche, încheietura mâinii, metacarp, comune chișiță, spate, talie, sonda, lapte bine, vena lapte, uger, tetine, maklok, sacrum, tuberozitatea ischiatice , coapsa, articulația genunchiului, articulația articulației. Articol principal cal: cap, gât, Withers, lama, de umăr, antebraț, încheietura mâinii, metacarp, chișiță articulare și chișiță sau headstock, corolă, torace (coaste), coapsa, spate, coapse, crupa, copita, articulația genunchiului, coadă, coadă, plus.
Interiorul este setul fiziologic intern, anatomice, histologice și biochimice ale unui organism datorită direcției sale constituții și productivitatea. Aceste cunoștințe sunt necesare pentru o muncă pedigree profundă pentru îmbunătățirea calităților productive.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: