Quince este un fruct destul de solid, care nu este foarte dulce și are un gust tartă. Deci, că multe astfel de fructe nu mănâncă. Dar temele pentru iarna de la gutui sunt ceea ce ai nevoie. Astăzi vreau să vă împărtășesc, dragi prieteni, cu o rețetă pentru un compot uimitor și o gutui pentru iarnă. Și în viitorul apropiat veți învăța cum să preparați cele mai delicioase gemuri și gem de gutui.
Compote de gutui pentru iarnă Vă propun să gătească fără sterilizare. economisind astfel timpul prețios. Compotul de gutui se transforma atat de parfumat, parfumat si cu un gust usor de tartu. Poate fi gătit singur și aruncați-i prietenii. Adică alte fructe: mere, pere sau struguri. Am făcut niște borcane cu struguri. El va da compotului o culoare bogată și, așa cum se spune, orice sortiment asortat este foarte bun. Deci, care e treaba!
Pentru compotul de gutui cu struguri pentru un borcan de 3 litri avem nevoie de:
- gutui - aproximativ 0,6 kg.,
- struguri - o buchet mic,
- zahăr - 1 sticlă,
- apă abură aburită - 2,5 litri.
cum să gătești un delicios compot de gutui pentru iarnă
Probabil cel mai dificil lucru când pregătiți o gutui pentru iarnă. așa că acesta este curățarea. Fructul este foarte greu, deci armati-va cu un cutit ascutit. Spălați aiva sub apă curgătoare din puful care se află pe suprafața fiecărui fruct.
Apoi tăiați în sferturi. Scoateți, cu ajutorul unui cuțit ascuțit, întregul miez cu semințe. Dacă o mulțime de fructe sfătuiesc să stropi periodic fructele decojite cu suc de lămâie, astfel încât să nu devină negre.
Ciorchini de struguri ar trebui să fie, de asemenea, spălate și lăsate să se scurge tot lichidul, punându-le pe un prosop.
Pentru compot, clătiți bine cu bicarbonat de sodiu. Apoi treceți fiecare borcan cu apă fiartă abundentă sau sterilizați într-un cuptor sau peste o tavă (cu apă clocotită) cu un șuviu. Acoperă și sterilizarea. După aceea, se umple vasele mari cu apă și se aduce la fierbere.
În timp ce apa este gata, vom pregăti cutiile, le vom umple cu gutui și vom acoperi 1 ceașcă de zahăr în fiecare borcan. Dar toate acestea vă plac. În familia noastră, ei preferă mai mult lichid decât fructe. Prin urmare, nu le pun prea multe. Pentru 1 cană de aproximativ 600 gr. gutui rafinat.
De data asta am obținut o gutuiță de dimensiuni medii, așa că curăț fiecare secol de gutui cu felii medii, adaug o cantitate de struguri, zahăr și umple borcanele cu fructe cu apă fiartă abundentă, doar jumătate. Am acoperit borcanele cu huse și am acoperit cu un prosop.
Aduc cea de-a doua abordare a apei la fierbere și umple borcanele până la marginea gâtului. Strângeți cutiile bine cu compotul quiche. Am întors borcanele de capace și le-am înfășurat într-o pătură sau o pătură. Băncile stand în această poziție ar trebui să fie puțin mai lungă decât băncile cu compot. pe care le-am rulat vara. Asta înseamnă aproximativ două zile.
Dacă doriți să păstrați compotul de gutui pentru 4 felii, acestea trebuie să fie scufundate într-o oală cu apă clocotită, care este destinată compotului. Și țineți-le în ea doar pentru aproximativ un minut. La o gutuiță moale nu aducă, altfel compotează va deveni noroios. Apoi, imediat, folosind zgomotul, trimiteți fructele din tigaie în borcane. Umpleți cu zahăr și turnați apă fiartă abundentă. Apoi, totul este același: au răsucite-o într-o pătură.
Iată o rețetă simplă și nu dificilă pentru un compot delicios și o gutui pentru iarnă. fără sterilizare. Alte rețete de compot pot fi găsite și în secțiunea de conserve. Rezultatul la mine sa dovedit astfel: de la 4 kg. gutui, împreună cu 1 kg. struguri Am 7 cutii de compot de trei litri.
Achiziție de succes pentru iarnă și să se întâlnească din nou!
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși friptura de gâscă în cuptor este un fel de mâncare festiv, am decis să iau familia mea în vacanță nu calendar.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: