Părul crește nu numai în cultura grădinii, ci și în sălbăticie, astfel încât poate să colecteze totul, ar fi o dorință. La urma urmei, aceasta nu este doar o boabe terapeutice, ci și o excelentă materie primă pentru recoltare pentru iarnă. Pădurile de pădure sunt frumoase, roșii, delicioase, cu un gust specific și o aromă foarte slabă. Acestea conțin puțină aciditate, deci este normal ca niște zahăr să ia puțin zahăr. Prin urmare, tăblițele de la păducel vor avea calorii scăzute și vor conține puțin zahăr. Poate, pentru a pregăti un compot pentru iarnă de păducel, în general, fără adăugarea de zahăr.
Fructele de păducel conțin substanțe de pectină suficiente, astfel încât să puteți face din ei jeleu, gem și pastilă. Mai întâi de toate, pentru a fi utilizate la prepararea infuziilor și tincturilor, paducelul este uscat. Se efectuează uscarea păduchiului, precum și toate fructele, pe tăvile de copt într-un cuptor sau într-un cuptor rusesc. Dar pentru o varietate de preparate și alte rețete pentru utilizare cu ceai, și gem de păducel poate fi folosit ca o umplutură pentru placintele dulci.
Compot de păducel fără zahăr
Fructe curatate de sepalele si spalate. Se pune în borcane, se toarnă apă fiartă și se sterilizează. Bidoane de jumătate de litru, 15 minute, plută și întoarcere. Puteți folosi borcane mici cu capace cu șuruburi.
Compote de păducel cu lămâie pentru iarnă
Fructe de sortare și spălare, împrăștiate în borcane. Pregătiți un sirop pe baza unui litru de apă, 300 g de zahăr. Siropul se toarna borcanele pe cuier, se pune o felie de lamaie pe partea de sus. Acoperiți borcanul cu un capac și sterilizați-l. Pentru plută.
Amestec din păducel
Blocarea de păducel gătiți cu oase, îndepărtarea lor este destul de problematică și nu vor aduce rău. Pregătiți sirop pe kilogram de fructe 400g de zahăr și un pahar de apă. Fructe sunt pregătite și pliate într-un bazin pentru gatit de gătit, se toarnă sirop de fierbere. Lăsați să stea timp de 3 ore. Apoi se fierbe, se fierbe 20 de minute la foc mic. Agățați din nou timp de 3 ore și din nou. Deci, pentru a suda gem în trei mese, fructe de pădure de păducel va păstra forma.
Jamul de la păducel a căzut
După cum sa menționat deja, este dificil să se separe oasele de fructe de pădure, dar este posibilă la prepararea gemului. Fructe pentru sortare, clătire și reamplasarea numărului de ochelari, puse împreună într-o cratiță. Adăugați apă din calcul într-un pahar de fructe, jumătate de pahar de apă. Gâtul păducel până când se înmoaie. Aruncă-te într-un șuvoi. Lăsați fructul să se scurgă și să ștergeți printr-un filtru sau sită. Apoi, în piurea rezultat se toarnă bulionul, care a fost gătită păducel, se amestecă și se șterge din nou printr-o sită.
Semințele - oasele de păducel și coaja pot fi aruncate. Și în piure de la păducel adăugați zahăr la o rată de 500 g de zahăr pe litru de cartofi piure. Gatiti-va la foc mic pana la grosime. Înainte de pregătirea pentru gem de păducel, puteți adăuga suc de lămâie sau suc de coacăze negre.
Pastilla de păducel
Dacă gemul gătit pe rețeta descrisă mai sus se fierbe într-o condiție mai densă, atunci puteți pregăti o bomboană de fructe. Pentru a face acest lucru, piureul de păducel ar trebui să fie bine fiert fără adăugarea de zahăr. Apoi se întinde pe o tavă de copt sau pe un placaj acoperit cu pergament sau hârtie pentru coacere. Smooth un strat subțire de nu mai mult de 2mm și permite să se usuce în mod natural. Apoi rulați în rulouri și păstrați-le într-un loc rece și uscat.
Citiți și:
Articole similare
-
Cum să gătești un ficat de curcan și ce fel de feluri de mâncare poate fi gătit din el
-
Cum pot ierta trădării soțului meu sfatul util al unui psiholog
Trimiteți-le prietenilor: