Timp de decenii, oamenii de stiinta au fost surprinsi de varietatea de functii si posibile aplicatii ale diferitelor preparate de aminoacizi. De la începutul anilor optzeci, culturistii au "jucat" si cu aceste blocuri.
Timp de decenii, oamenii de stiinta au fost surprinsi de varietatea de functii si posibile aplicatii ale diferitelor preparate de aminoacizi. De la începutul anilor optzeci, culturistii au "jucat" cu aceste blocuri, încercând sa obtina mai mult masa musculara. Odată cu trecerea timpului, multe preparate de aminoacizi au venit și au plecat; și recent glutamina a devenit deosebit de populară. și acest lucru nu este un accident. Glutamina, dacă aș putea spune așa, este aminoacizii de bază pentru un atlet.
Strict vorbind, glutamina nu apartine numarului de aminoacizi "esentiali". Acesta poate fi sintetizat în organism din alți aminoacizi - acid glutamic, valină și izoleucină. Dar în timpul bolilor și stresului (ridicarea greutății este și stresul), unele părți ale corpului au nevoie de glutamină atât de mare încât organismul nu poate face față cu acesta. În astfel de cazuri, preparatele de glutamină ajung la salvare. De fapt, în multe clinici europene glutamina este prescrisă în plus față de cursul tratamentului pentru pacienții care suferă de stres sau traume (postoperatorie, arsuri, diverse boli etc.). Studiile arată că această utilizare a glutaminei contribuie la reducerea pierderii țesutului muscular la om, deoarece glutamina are un puternic efect anti-catabolic.
Exact, corpul nostru utilizează o mulțime de glutamină în timpul zilei. De exemplu, glutamina este necesară în cantități mari pentru a menține buna funcționare a sistemului imunitar, a rinichilor, a pancreasului, a vezicii biliare și a ficatului. Glutamina îndeplinește, de asemenea, o funcție importantă de transport al azotului, îndepărtează amoniacul din anumite părți ale corpului (în special creierul și plămânii) și îl transferă altora (rinichi și intestine). În plus, glutamina este utilizată ca materie primă pentru un puternic antioxidant natural - glutation (se obține din glutamină, cisteină și glicină). Se crede, de asemenea, că glutamina este importantă pentru asimilarea corectă a glicogenului muscular.
În plus față de toate acestea, glutamina se referă la câțiva aminoacizi care cauzează secreție suplimentară de hormon de creștere; de fapt, două grame de glutamină, administrate pe cale orală, determină o creștere de patru ori a nivelului hormonului de creștere. Pentru a rezuma, trebuie spus că acest aminoacid este necesar organismului în cantități mari pentru o serie de funcții importante, inclusiv pentru un metabolism adecvat al mușchilor.
Cum functioneaza glutamina
De obicei, organismul conține o cantitate destul de mare de glutamină în țesuturile musculare, mușchii fiind containerele acestui aminoacid; de fapt, 60% din aminoacizii liberi conținute în celulele musculare sunt sintetizate din glutamină.
În cazul în care intestinele, sistemul imunitar și alte „consumatori glutamina“ nu se poate obține destul de acest aminoacid din alimente, iar corpul, indiferent de motiv, nu se poate sintetiza, ei încep să ia rezervele musculare de glutamină, iar atunci când acest lucru se întâmplă, vom cădea într-o stare de catabolism , sau distrugerea țesutului muscular. Motivul pentru aceasta este că glutamina menține buna hidratare a celulelor. Când nivelul glutaminei în celulele musculare scade, volumul celulelor scade.
De regulă, facem tot posibilul pentru a ne proteja de această condiție, de aceea utilizarea glutaminei pare foarte potrivită și utilă. Dar mâncarea simplă a megadozelor de glutamină, în speranța că el însuși ajunge cumva la musculatura scheletică, nu este cea mai bună idee. Deci, cum să consumi cel mai bine glutamina? Ideea este de a da organismului 2-3 grame de droguri de mai multe ori pe zi.
Studii recente au arătat că glicină în combinație cu glutamina este mai eficientă pentru a crește volumul celulelor musculare decât glutamina pe cont propriu, și alanină ajută la menținerea concentrației de glutamină în mușchi și transformată în glucoză din sânge în timpul perioadelor de aport limitat de calorii, cum ar fi dieta stricta sau doar pentru intervale mari intre mese in timpul foame (cand dormi, de exemplu).
Cum să luați glutamina
Dacă glutamina completează carbohidrații bogați în proteine, atunci beneficii suplimentare pot fi obținute din zece grame de glutamină pe zi. O parte din această cantitate poate proveni din produse alimentare substitutive și din amestecuri de proteine. De asemenea, puteți cumpăra în magazinul de alimentație sportivă glutamină pură, apoi utilizați-l pentru 2-3 grame împreună cu cocktail-uri de proteine sau pur și simplu diluați în apă și spălați alimentele obișnuite. De asemenea, este important să luați o porțiune imediat după antrenament și încă o dată - înainte de a merge la culcare.
Unii cercetători cred că „încărcare“ glutamina în combinație cu carbohidrați, amplificatori secreția de insulină, timp de 5-7 zile, poate contribui la creșterea volumului de celule musculare (datorită saturarea rezervelor de glutamină în celule). Astfel, dacă începeți să utilizați preparate de glutamină, aș recomanda să luați patru porții egale pe zi. Și asigurați-vă că o porțiune este la sfârșitul antrenamentului, și încă o dată - pentru a merge la culcare.
Dacă nu ați încercat să utilizați glutamina, încercați să consultați opinia experților, datele științifice și experiența multor persoane care vorbește în favoarea acestui medicament.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: