Cartofi în Selianski în cuptor - un vas condimentat de secole

Cine nu cunoaște originea cartofului rețetă“în selyanski în cuptor«poate da o explicație - în traducere din limba ucraineană, cuvântul»țăran«este tradus ca»țăran„, adică, produse alimentare țărănești. În cele mai vechi timpuri, un agricultor nu își putea permite delicatese ca nobilii, astfel încât familia a mâncat ceea ce a fost cultivat în grădină - cartofi, varză, napi, ridichi, morcovi.







Reteta de baza pentru cartofi

Pentru a găti cartofii în cuptor, trebuie să faceți o cantitate minimă de produse:

  • Cartofi în Selianski în cuptor - un vas condimentat de secole
    cartofi de aceeași mărime - 10 buc.;
  • cateva linguri de ulei parfumat de legume;
  • Sare și condimente (rozmarin, oregano, nucșoară, piper) - după cum doriți;
  • usturoi - după cum este necesar.

Porniți cuptorul la 220 ° C și pregătiți ingredientele. Reteta pentru cartofi este foarte simpla. calculul atent al produselor nu necesită, prin urmare, fiecare gazdă ar trebui să fie ghidată în dozajul de produse. Singura cerință este spălarea profundă a cartofilor din praf și bucăți de murdărie, deoarece este gătită cu pielea.

După spălare, uscați cu grijă și tăiați în sferturi. Într-un castron adânc, se toarnă ulei vegetal, condimente, sare, stoarce prin Pelobates sau se toaca marunt usturoiul, se amestecă bine. În această marinadă pentru cartofi, se toarnă întreaga porție de legume rădăcinoase și se agită castronul cu conținutul său de mai multe ori. Asigurați-vă că toate cartofii sunt acoperite cu sos. În acest timp, cuptorul sa încălzit deja la temperatura potrivită, așadar puneți toți cartofii pe tava de coacere cu un strat de piele și puneți-i în mijloc. Cartofii din Selyanski ar trebui să fie coapte în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.







În marinada puteți adăuga semințe de muștar sau mustar presate, acest fel de mâncare va avea un gust mai intens și o aromă mai plăcută.

Varianta cu carne - este potrivită pentru orice sărbătoare

Face o masă „Cartofi cu carne în selyanski“ foarte ușor - produsele cele mai simple, cântărește-le nu este de mare importanță, să ia toate pe ochi. Ca carne puteți folosi pui sau carne de porc. Alte tipuri de carne au o durată mai lungă de gătire în cuptor, astfel încât să se gătească mai bine în alte moduri. Doze aproximative de ingrediente pentru cartofi de gătit cu carne:

Noi pregătim pan - vom turna ulei vegetal și, pe de o parte, răspândim cartofii cu șmirghel jos, pe de altă parte - carnea murat. Toate acestea trebuie să fie coapte într-un cuptor la o temperatură de 200 ° C timp de 60 de minute. Mâncarea pregătită este așezată pe o farfurie în felul acesta - carnea în centru și cartofii într-un cerc.

Garnitura nu este necesară, dar o salată de varză sau o roșii și castraveți sunt doar corecte.

Veți fi, de asemenea, interesați să citiți:

Cartofi în Selianski în cuptor - un vas condimentat de secole
Rețete de rulouri de varză gătite în cuptor
Cartofi în Selianski în cuptor - un vas condimentat de secole
Cartofi coapte în cremă cu pui
Cartofi în Selianski în cuptor - un vas condimentat de secole
Cartofi în manșon pentru coacere
Cartofi în Selianski în cuptor - un vas condimentat de secole
Ciuperci coapte în cuptor







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: