Solitașul mahmurean
- 1 cană de pește natural conservat,
- 1 ceapa mare (sau 2 mai mici),
- 2-3 castraveți sărate,
- 5 linguri. linguri de pasta de tomate,
- sare,
- roșu-negru piper,
- curry
- Lavrushka.
Luați o oală groasă cu pereți, adăugați ulei și încălziți-l.
Puneți ceapa și castraveții fin tăiați și scoateți-i. Adăugați pește, roșii și condimente. După două minute, se toarnă apă fiartă la densitatea necesară și se fierbe la foc mic timp de încă cinci minute.
Cate portii: 4. Timp de preparare 7 min.
Supa de ceapa cu crotoni - 2
- Ceapa - 200 g,
- unt - 120 g,
- făină - 50 g;
- morcovi - 50 de grame,
- nap - 50 grame,
- rădăcină de patrunjel,
- țelină rădăcină,
- ceapa - 50 g,
- apă - 2 l;
- pâine de grâu (învechită) - 200 g,
- branza rasa - 50 grame,
- Unt - 40 g.
Ceapa se taie în fâșii și se prăjește ușor în unt (pana cand se inmoaie), apoi se presara cu faina si se amestecă prăji până când se rumeneste. Pregătiți un bulion de legume: fierbeți în apă morcovi, porumb, rădăcină de patrunjel, țelină, ceapă; decoction pentru a filtra.
ceapa prăjită se toarnă câteva linguri bulion, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Apoi puneți-l într-un bulion de legume, adăugați sare și gătiți încă 10 minute. Feliile de pâine se prăjește în unt, se presara cu branza rasa, stau o vreme în tigaie să se topească brânza, și împreună cu verdeața tocată mărunt să se supună supa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: