Cartofi gatiti cu carne tocata
Cartofii cartofi sunt mult mai ușor și mai util decât prăjit în ulei vegetal fierbinte. Cartofii gatiti cu carne tocata sunt serviti ca o farfurie complet independenta impreuna cu smantana.
ingrediente:
- 5 becuri de ceapa,
- 3 linguri ulei vegetal,
- 550 de grame de carne tocată,
- 400 de grame de cartofi,
- 350 de grame de morcovi,
- 400 mililitri de bulion de carne (puteți lua și apă pură),
- 3 lingurițe de sare,
- 150 de grame de mazăre verde,
- o lingura de pasta de tomate,
- tocat verde pătrunjel,
- 150 de grame de smantana.
Mod de preparare:
1. În uleiul de floarea-soarelui încălzit într-un cazan sau într-o tigaie adâncă, se pune ceapa mărunțită, precum și carnea tocată. Mănâncă aproximativ zece sau cincisprezece minute.
2. Adăugați morcovii și cartofii tăiați în cuburi într-un cazan sau în tavă. Se prăjește timp de cinci minute. În timpul prăjirii, carnea tocată și legumele ar trebui să fie în mod constant agitate.
3. Se toarnă carne tocată cu legume și bulion de carne. Puneți pasta de tomate în ea. Se amestecă bine. Rotiți vasul până când toate legumele sunt moi.
4. Sare și se adaugă imediat după preparare într-un vas de smântână. De asemenea, cartofii fierte ar trebui să fie presărați cu pătrunjel, tăiați în prealabil fin.
Citește mai mult:
Articole similare
-
Cartofi roșii cu rețete de gătit coapte într-o tigaie și multivark cu fotografie, ls
-
Cartofi, fierte într-o aragaz sub presiune, o colecție culinară de la - millefeuille
Trimiteți-le prietenilor: