Dacă trebuie să pregătiți o cină consistentă și delicioasă, rețeta pentru cârnați pentru prăjitură vă va ajuta în acest sens, dar trebuie să faceți o scurtă experiență și să studiați cu atenție rețeta - și vi se garantează succesul.
INGREDIENTE
- Sânge de porc 1,5 kilograme
- Salo 300 de grame
- Ceapa 300 de bucati
- Usturoi 5-6 dinți
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Chereva 1 bucată
- Uleiul vegetal Pentru gust
1. Pentru a învăța cum să gătești cârnații pentru prăjit cu propriile mâini, tăiați cantitatea dorită de chereva. Clătiți-vă. Înmuiați în apă rece.
2. Spălați carnea. Tăiați-o în felii. Defilați mașina de tocat cu usturoi și șuncă.
3. Sarea de carne care rezultă, adăugați piper și condimente preferate.
4. Pentru a obține cârnați, puneți chereva înmuiată pe o duză specială.
5. Puneți carnea tocată în mașina de măcinat cu carne. Umpleți-l cu ajutorul cireșului. Ia un cârnaț lung. Ar trebui să fie bandajat în bucăți mai mici.
9. Formați cârnați convenționali lungi pentru prăjit. Trebuie să străpungi fiecare bolț. Faceți parte din pachet și puneți-l într-un congelator.
10. Puneți cârnații rămași pe o tigaie fierbinte cu unt. Când sa format o crustă apetisantă, faceți mai puțină foc și dați-i șansa de a obține un pic mai delicios. Cârnații sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: