În prezent, pentru dezinfectare sunt utilizate aproximativ 450 de dezinfectanți. În funcție de substanța chimică dezinfectanți structura sunt clasificate în următoarele grupe: compuși cu conținut de halogen, care conțin oxigen, compuși activi de suprafață, aldehide, alcooli, fenoli, acizi, baze și metale grele.
1. Dezinfectanții cu conținut de halogen - au în compoziția lor ca substanță activă (ADV), clor, iod, brom. Ei au un spectru larg de acțiune antimicrobiană: activă împotriva sporilor, Mycobacterium tuberculosis, virusuri (SIDA, hepatita B, infecțiile virale respiratorii acute). Folosit pentru dezinfectarea spațiilor, echipamentelor, inventarului, vesela, containerelor etc.
Substanțe cu conținut de clor. Clorul și alte medicamente clorurate sunt legate de oxidanți prin mecanismul de acțiune. Acest grup include compuși care eliberează clor și oxigen, ceea ce asigură efectul lor bactericid ridicat. Activitatea bactericidă a preparatelor clorurate este crescută printr-o scădere a pH-ului soluțiilor și o creștere a timpului de contact. Un efect negativ asupra activității lor este scăderea temperaturii sub 10 ° C.
În ceea ce privește efectul bactericid al preparatelor clorurate, cea mai rezonabilă este teoria acțiunii oxidante a oxigenului în momentul izolației sale, conform formulei:
C12 + H20 -> HCIO + HCI
În timpul reacției, acidul acid clorhidric eliberează în continuare oxigen, activ în momentul eliberării acestuia, care provoacă moartea microbilor:
Clorul este un gaz de culoare galben-verde, cu miros sufocant care irită tractul respirator. Se dizolvă bine în apă la o temperatură cuprinsă între 0 și 15 ° C. Clorul gazos este depozitat în butelii metalice în stare lichefiată sub presiune. Aplicată pentru dezinfectarea apei potabile într-o doză de 1-5 mg pe 1 litru și apă de canalizare - 5-100 mg pe 1 litru.
Clorura de var este o pulbere uscată albă, cu o nuanță gălbuie și un miros ascuțit de clor. Clorura de calciu uscată constă dintr-un amestec de săruri de calciu ale acidului hipocloric cu un amestec de var hidratat și hipoclorit de calciu, care este constituentul principal al preparatului. Clorura de var este numai parțial solubilă în apă, dar formează în ea suspensii sau suspensii. Soluția este transformată în hipoclorit de calciu, din care se eliberează clorul activ.
Clorul activ este cantitatea de clor care poate fi deplasată atunci când este expusă la calcarul de var prin acid clorhidric diluat sau acid sulfuric (%).
Varul de clor are proprietăți bactericide și sporicide pronunțate, determinate de prezența acidului hipocloros și a oxigenului în soluția apoasă. În viitor, oxigenul și clorul activ sunt eliberate.
În practică, dezinfectare înălbitor utilizată sub formă de soluție concentrată de 10-20% - pentru soluții grosieră și dezinfecția lucrează la concentrații de 0,2-2% pentru dezinfectarea camere, echipamente, ustensile si alte echipamente.
Pentru a lucra soluție de albire preparată anterior, 10% soluție stoc (1 kg de activitate de înălbire uscată 25%) ca un email, sticlă sau recipiente din plastic de sticle de culoare închisă cu dop rodat. Lăsați timp de 24 de ore într-o încăpere rece, întunecată, amestecând de trei ori în primele 4 ore, astfel încât clorul activ să intre complet în soluție. O zi mai târziu, turnați soluția limpede într-un alt recipient. Această soluție concentrată este utilizată pentru prepararea soluțiilor de lucru și depozitată timp de cel mult 5 zile.
Cu un conținut mai scăzut sau mai mare de clor activ în substanțe de înălbire, este necesară creșterea sau scăderea cantității de preparat uscat în consecință (Tabelul 10), utilizând formula:
unde C este concentrația de clor activ în varul de clor uscat.
Cantitatea de înălbitor uscat,
necesare pentru prepararea a 10 litri de soluție de 10%
Hipocloritul de sodiu este o sare acidă hipocloră, are un efect bactericid și sporicid.
Dintre medicamentele importate care conțin hipoclorit de sodiu, trebuie notat medicamentul "Zhavel" (Franța), disponibil sub formă de comprimate care conțin 58% din clorul activ. Are proprietăți bactericide și virucide. Perioada de valabilitate - 12 luni.
Cloramina B este o pulbere cristalină de culoare albă, uneori cu o nuanță gălbuie, cu un miros slab de clor. Conține 26% clor activ. Clorul în cloramină este legat permanent de baza organică, prin urmare, cu depozitarea corespunzătoare, cloramina nu poate pierde clorul activ timp de mai mulți ani. Cloramina are proprietăți bactericide, virucide și sporicide, în special în medii acide și neutre; într-un mediu alcalin este oarecum mai slab. Soluțiile calde de cloramină (40-50 ° C) sunt foarte active și nu există pierderi de clor activ. Soluțiile de lucru ale cloraminei B rețin clorul activ timp de 15 zile.
Clorcept - este produs în Statele Unite în formă de tablete. Un comprimat, cu o greutate de 3,4 grame, conține 1670 mg de sare de sodiu a DHCAC (1000 mg de clor activ). Spectrul de acțiune: bacterii, viruși, ciuperci, spori. Este utilizat pe scară largă în medicina și supravegherea epidemiologică sanitară.
Acidul triclorizocianuric (TCCH) este o pulbere granulară albă care conține 90% clor activ. Soluțiile apoase sunt incolore, transparente, au activitate antimicrobiană mare. Eficacitatea medicamentului este de 10 ori mai mare decât cea a clorului de var. Perioada de valabilitate 2-3 ani. Se folosește pentru dezinfecție în industria laptelui etc. Se poate adăuga la detergenți pentru a le da proprietăți dezinfectante.
D-2 - aparține grupului TCCH, este o pulbere care conține 35-40% clor activ. Se utilizează pentru dezinfecția echipamentelor tehnologice, conductelor la întreprinderile de fabricare a berii, nealcoolice, industria vinicolă.
Ioduri - cristale negre, ușor solubile în alcool și într-o soluție de iodură de potasiu. Soluțiile de iod au proprietăți bactericide, fungicide și sporicide. Efectul bactericidal se datorează halogenării și nu oxidării. Iodul este utilizat sub formă de soluție de alcool 5-10% și o soluție apoasă 5% de iod care conține 10% iodură de potasiu (soluție Lugol).
2. Compuși cu conținut de oxigen. Acest grup de medicamente, al cărui ingredient activ este oxigenul.
Peroxidul de hidrogen - 3% soluții apoase de peroxid de hidrogen au proprietăți bactericide și virulicide, 6% soluții - proprietăți sporicide. Aceste soluții sunt preparate din perhidrol - 30% peroxid de hidrogen. Soluțiile de peroxid de hidrogen în concentrație de 3-6% pot cauza deteriorarea vopselelor, lacurilor, smalțului. Peroxidul de hidrogen este adesea folosit într-un amestec cu detergenți (sulfonol, "Progress", "Lotus", "Astra", "Aina" etc.). În prezent, 6% soluții de peroxid de hidrogen sunt utilizate pentru a dezinfecta produsele fabricate din materiale polimerice, inclusiv recipientele pentru produse alimentare, ambalajele etc.
Hidropiritul este un compus complex de peroxid de hidrogen cu uree, care conține aproximativ 35% peroxid de hidrogen.
Este folosit ca antiseptic. Produs în tablete de 1,5 g. Perioada de valabilitate 1 an.
Acidul peracetic este un lichid care se amestecă ușor cu apă și alcool. Este un agent puternic de oxidare, dar nu este foarte stabil. Efectul antimicrobian al acidului peracetic se manifestă într-o concentrație de 0,01%, concentrațiile mai mari au un efect sporicid.
Dexozone-4 este un lichid incolor, cu un miros specific de oțet. Conține 6-9% acid peracetic, 12-22% peroxid de hidrogen. Are activitate bactericidă, virucidă și sporicidă, care persistă timp de 6 luni. Se recomandă dezinfecția echipamentelor de proces și a conductelor la fabricile de băuturi.
Permanganatul de potasiu are proprietăți bactericide pronunțate, însă puțin se folosește în practica de dezinfecție, deoarece prăjește și petează obiecte. Soluțiile slabe (0,0001; 0,005; 0,002%) sunt utilizate pentru salubrizare (apă de gură și alte proceduri).
3. Surfactanți (surfactanți). Dezinfectanții includ surfactanți cationici pe bază de compuși cuaternari de amoniu (CCA) și compuși tensioactivi amfoterici. Cu combinația de agenți tensioactivi cu aldehide și alcooli, sunt îmbunătățite proprietățile de dezinfectare ale preparatelor din acest grup. Acești compuși sunt ușor adsorbiți de suprafețe, astfel încât obiectele tratate pot păstra activitatea antimicrobiană reziduală de ceva timp. Proprietăți nefavorabili surfactanți sunt activitate scăzută împotriva speciilor rezistente și formele de microorganisme (Mycobacteria tuberculoza, spori, germeni, ciuperci), precum și formarea frecventă a rezistenței microbiene. Grupul de compuși luați în considerare include un număr de dezinfectanți recomandați pentru utilizarea în industria alimentară.
Catapin - conține 78-92% din substanța activă. Suprimă microflora străină a producției de drojdie într-o concentrație de 0,01%. Activitatea crește odată cu creșterea temperaturii.
Cationat-10 - conține 70% din substanța activă, slab solubil în apă. Suprimă bacteriile într-o concentrație de 0,01-0,005%, drojdie - într-o concentrație de 0,1%.
Katamin AB este un lichid vâscos transparent. Se utilizează pentru dezinfectarea echipamentelor și a conductelor de fermentare, tabere, amestecuri și îmbutelieri la întreprinderile din industria berii și alcoolului.
Alaminol - conține o catamină AB și glicol. Este un concentrat transparent de culoare albastră. Perioada de valabilitate 1 an. Are proprietăți de detergent. Permis pentru utilizare în sectorul alimentar public.
Septor - produs în Israel. Este un concentrat transparent, cu un miros specific slab, se amestecă bine cu apa, conține 50% din HR. Se recomandă utilizarea în industria laptelui pentru dezinfectarea echipamentelor și a containerelor; în industria de panificație și de patiserie pentru dezinfecția echipamentelor, a spațiilor casnice și industriale.
Veltalex - conține HR și alcool etilic. Are acțiune antimicrobiană, antivirală și antifungică. Este produs sub formă de șervețele de dezinfectare cu dimensiunea de 175x140 mm, ambalate în saci de protecție ermetic destinate tratamentului igienic al mâinilor, inclusiv lucrătorilor din sectorul alimentar public.
Veltosept-S - servetele de unică folosință, din hârtie albă de hârtie. Acestea sunt utilizate pentru dezinfectarea suprafețelor mici în unitățile de catering, în comerț și în viața de zi cu zi.
Veltonen este o culoare clară, galben deschis, un concentrat lichid de apă-alcool cu miros de citrice. Proiectat pentru tratarea igienică a mâinilor în sectorul alimentar public, etc.
4. Medicamentele care conțin aldehidă sunt un grup de medicamente al căror principiu activ este aldehida glutarică sau succinică.
Formaldehida este o aldehidă a acidului formic, obținută din alcoolul metilic prin oxidare. Este un gaz incolor, cu un miros pufos, iritand membranele mucoase ale ochilor si ale tractului respirator. Foarte solubil în apă.
Formalinul este o soluție apoasă 40% de formaldehidă. Are acțiune bactericidă, sporicidă și fungicidă. Pe măsură ce crește temperatura, efectul de dezinfecție crește (30-60 ° C). Se utilizează pentru dezinfecție în întreprinderile de fabricare a berii, nealcoolice și drojdii în concentrație de 1,5-5%.
5. Alcooli - un grup de medicamente pe bază de etanol, propanol.
Alcoolul etilic - are cele mai bune proprietăți bactericide și virulicide din toți alcoolii. Acțiunea bactericidă are 50% alcool, dar este cel mai mult exprimată în 70% alcool (nu are efect sporicid). Alcoolul cu concentrație mai mare ridică rapid proteina microbiană, reducând astfel permeabilitatea alcoolului în adâncimile celulei microbiene. Alcoolul diluat încet coagulează proteinele și, prin urmare, penetrează mai bine în adâncurile celulelor.
6. Fenoli și derivații acestora
Fenolul este un acid carbolic cristalin, volatil, cu un miros persistent care irită tractul respirator superior. Fenolul este slab solubil în apă. Proprietățile bactericide ale soluțiilor de fenol cresc odată cu creșterea temperaturii și adăugarea a 2% săpun. În practica dezinfecției se utilizează soluții apoase și soap-fenolice de 2-5%.
Lizolul este o soluție de crezoli într-un săpun de potasiu (verde). Lichid de cireș. Aplicată pentru dezinfecția solidă a încăperilor, obiectelor etc.
Chlorbetanaphtolul este disponibil în comerț ca o pastă concentrată de culoare concentrată de 33%. Atunci când pasta este diluată, se obțin emulsii puternice, care sunt utilizate pentru dezinfecția preventivă pentru tratarea diferitelor suprafețe și obiecte. 5-10 ori mai activ decât varul cloric și cloramina, nu are miros ascuțit, nu strică sau nu decolorează obiecte. Nu provoacă coroziunea metalelor.
Hexaclorofenul este o pulbere sau ace mici de culoare smântână. În apă este insolubil, se dizolvă în solvenți organici. Medicamentul este bactericid. Acesta a fost folosit pentru dezinfectarea pielii sub formă de săpun care conține hexaclorofen 2-5%.
7. Acizii - au proprietăți bactericide pronunțate împotriva formelor vegetative ale microorganismelor și, sub influența unor acizi, formează și spori. Acțiunea bactericidă a acizilor pe o celulă microbiană se bazează pe deshidratarea protoplasmei, dizolvarea și scindarea proteinelor și, de asemenea, depinde de gradul de disociere a acidului în ioni. Creșterea temperaturii cu 10 ° C mărește activitatea bactericidă de 2-3 ori.
Acizii sunt utilizați într-un amestec cu alți dezinfectanți și pentru a îmbunătăți solubilitatea agenților insolubili în apă. Aplicarea în practică anorganică de dezinfecție (clorhidric, sulfuric, azotic, etc.) și acid organic (acetic, lactic, glicolic) este redus în mod semnificativ din cauza deteriorării țesăturilor, lemn, vopsea, metale, etc.
Acid clorhidric - are un efect bactericid și sporicid. În diluția 1:10 se recomandă acidificarea mediului în timpul dezinfecției de canalizare. Este utilizat în unele întreprinderi din industria alimentară.
Acidul sulfuric este utilizat în principal sub forma unei soluții de 5% în practica veterinară pentru dezinfectarea spațiilor pentru animale și a soluției de 10% pentru dezinfecția canalizării.
Acidul acetic are un efect bactericid și bacteriostatic. De exemplu, în soluția de 3% din tifoide patogen ucis o soluție 4% - E. coli, iar în 9% th - staphylococcus aureus si streptococ. În sectorul alimentar public, sa folosit 1% soluție de acid acetic pentru ștergerea rafturilor și dulapurilor pentru paine (cel puțin o dată pe săptămână).
Acidul lactic are proprietăți bactericide și bacteriostatice împotriva bacteriilor de tifoid, E. coli, stafilococ, streptococ. Proprietăți bactericide și virucide deosebite exprimate în vapori și soluții pulverizate de acid lactic. Se recomandă pentru decontaminarea aerului din interior: 10 mg per 1 m3 de aer cauzează în 10 minute moartea stafilococului și a virusului gripal.
8. Alcalinele au proprietăți bactericide, virucide și sporicide. Ei distrug celula microbiană, provoacă hidroliza proteinelor, grăsimile de saponificare, descompun carbohidrații, provoacă umflarea și osmoza celulelor microbiene. Alcalinele pot deteriora pielea, pot irita membranele mucoase ale ochilor, pot cauza deteriorarea anumitor obiecte.
Varul hidratat - se utilizează sub formă de suspensie calcaroasă de concentrație de 10 sau 20% pentru dezinfectarea gropilor de gunoi, a containerelor pentru gunoi, a zgârieturilor pereților de depozitare a legumelor etc. Albirea se face de trei ori. Consumul de var este de 1 litru pe 1 m2. Suspensiile de var trebuie pregătite imediat înainte de utilizare.
9. Metale grele. Efectul lor antimicrobian este asociat cu eliberarea în lichid a ionilor, provocând denaturarea proteinelor și moartea microorganismelor. O astfel de acțiune se numește oligodinamică. În practica de dezinfecție, cel mai mare interes din acest grup este argintul.
Ioniții argint - argint au un efect antimicrobian pronunțat. Există instalații și dispozitive speciale pentru dezinfecția apei potabile.
Articole similare
-
Tratamentul melanomului prin remedii folclorice - caracteristici ale metodelor
-
Caracteristicile produselor cosmetice - meșteșuguri populare
Trimiteți-le prietenilor: