Ceapa verde - cel mai valoros produs, dat de natura noastra. Dar ce știm despre el? Faptul că ceapa verde este absolut indispensabilă în prepararea diferitelor feluri de mâncare este probabil cunoscută tuturor. Dar despre modul în care ceapa verde sunt folosite în medicină și cosmetologie, nu toată lumea știe. La fel ca în gătit, beneficiile medicale și opțiunile pentru utilizarea sa pot fi neconvenționale.
Obiceiul de a colecta lăstari verzi și de a le consuma în formă brută vine de mult timp. Aceste plante includ ceapa verde. Proprietăți utile pe care strămoșii noștri l-au văzut cu câteva mii de ani în urmă.
Compoziția sucului de ceapă verde
Arpagic în cantități mari furnizează substanțe utile și biologic active: caroten, inulina, zaharuri naturale, vitaminele E, C, PP, A, vitamine B, proteine, enzime, săruri minerale, saponine - substanță vegetală activă, uleiuri esențiale, alcaloizi. Și, de asemenea, substanțe minerale: iod, fluor, potasiu, fier, calciu, fosfor, zinc, mangan, cupru, cobalt, aminoacizi și fitoncide.
Beneficiile terapeutice ale cepei verzi
Dovezile științifice arată că, dacă în fiecare zi, pentru a mânca aproximativ 100 de grame de ceapa verde pene, este într-adevăr posibil pentru a satisface cerința de zi cu zi pentru adulți pentru vitamina C. Ceea ce este important, după o iarnă lungă, atunci când organismul a epuizat toate rezervele sale și în mod clar simt lipsa de vitamina C, care este exprimată starea de oboseală și avitaminoza de primăvară. Apropo, în ceapa verde, vitamina C este de câteva ori mai mare decât în ceapă.
Ceapa verde, cu un astfel de arsenal de micronutrienți, oferă un ajutor neprețuit în lupta împotriva bolilor de primăvară.
Ceapa verde contine clorofila, care previne cresterea unei varietati de bacterii patogene si joaca un rol semnificativ in hemopoiesis, care este deosebit de valoros in cazul anemiei.
Phytoncidele și uleiurile esențiale de ceapă verde sunt distructive pentru diverse infecții și viruși. Ei distrug agenții cauzatori ai tuberculozei, dizenteriei, difteriei, favorizează dezinfecția cavității orale, unde se stabilește un număr semnificativ de bacterii. Nu există un remediu mai bun pentru răceli și gripă. Flavonoidele conținute în ceapa verde stimulează activitatea inimii. Substanțele conținute în ceapa verde întăresc mușchiul inimii (miocardul) și pereții vaselor, astfel încât persoanele cu probleme cardiovasculare ar trebui să includă ceapa verde în dietă.
Zincul conținut în lăstarii de ceapa verde, previne unghii casante și căderea părului, precum și un efect pozitiv asupra funcțiilor reproductive ale femeilor și bărbaților la producția de testosteron, hormonul sexual și activitatea spermei. În plus, zincul este util pentru întărirea imunității. Fosforul și calciul în compoziția cepei verzi vor îmbunătăți sănătatea dinților și a gingiilor.
Ceapa este bogata in fier si obtine acest element important, puteti atat din ceapa proaspata, si din ceapa prăjită, coaptă sau coaptă. Acest lucru face posibilă utilizarea în vase pentru orice tip de tratament termic.
Ceapa verde este adăugată la aproape toate felurile de mâncare și oferă un gust excelent. Ceapa verde proaspăt stimulează pofta de mâncare, promovează procesul de digestie și face orice fel de mâncare foarte atractivă. Trebuie remarcat faptul că substanțele benefice din ceapa verde sunt absorbite mai repede și complet, dacă folosiți ceapă cu adaos de ulei vegetal.
Contraindicații privind utilizarea cepei verzi
În ciuda faptului că beneficiile de ceapa verde evidente pentru el să fie atent pentru persoanele cu boli ale stomacului - in cantitati mari de suc de ceapa poate provoca iritații ale sistemului digestiv și poate crește aciditatea sucului gastric. De asemenea, consumul necontrolat de ceapă verde poate crește tensiunea arterială, poate afecta funcționarea sistemului cardiovascular și poate declanșa un atac de astm bronșic.
Articole similare
-
Sea kale - beneficii și efecte nocive, proprietăți medicinale ale algelor
-
Medlar proprietati utile si contraindicatii, beneficii si Harms de fructe
Trimiteți-le prietenilor: