Alimente otrăvitoare în timpul verii - cum să evitați otrăvirea alimentelor în vara - boli

Infecție intestinală acută

Cea mai frecventă infecție intestinală acută. Această tulburare este însoțită de greață, vărsături, diaree și febră mare.







Cauzele infecției intestinale acute sunt alimente sau apă slabă.

Pentru a preveni infecția, trebuie să vă spălați mâinile înainte de mese, să clătiți cu fructe și legume cu apă fiartă, să folosiți apă fiartă sau apă îmbuteliată. Produsele perisabile trebuie depozitate numai în frigider.

Stafilococul aureus și botulismul

Următorul grup de otrăviri este intoxicația cu stafilococi și botulism.

Cu infecție stafilococică, există o creștere accentuată a temperaturii, frisoane, mușchi și dureri de cap, o erupție cutanată asupra corpului, greață, vărsături și diaree.







După infecție, botulismul se dezvolta instantaneu slăbiciune musculară, gură uscată, ceață și obiecte duble. Elevii se dilată, fața pierde expresia feței.

Pentru a evita infecția, produsele de cofetărie merită să fie cumpărate numai în magazinele de încredere. Când cumpărați, trebuie să verificați întotdeauna data de expirare a produsului. Nu se implice în fabricarea produselor alimentare de origine conserve (carne, carne de pasăre, pește, ciuperci) sau să le cumpere de la alte persoane.

Otrăvire cu ciuperci

Ciupercile provoacă adesea otrăvire în timpul verii. Pentru a evita frustrarea, ar trebui să colectați numai acele ciuperci care sunt familiare. În cea mai mică îndoială, este mai bine să nu luați ciuperca. Nu puteți colecta ciuperci de-a lungul traseelor, lângă depozitele de deșeuri, producția industrială. Atunci când gătiți ciuperci, trebuie să respectați întotdeauna tehnologia de procesare și pregătire.

Primul ajutor pentru otrăvire

Dacă există semne de intoxicație cu alimente, trebuie să consultați urgent un medic. Orice diaree însoțită de febră este un motiv bun pentru a căuta ajutor medical.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: