Vă mulțumesc foarte mult pentru sfat, dar eu chiar intimidat în fața pește)) Mai mult Salata speriat de tăiere de pește. Poate voi spune soțului meu, care vin împreună și să încerce să facă sau mama în așteptare)) Asta e mult că știu să gătesc, dar cu pește râu a trebuit să se ocupe
O astfel de ureche am fost învățat să gătesc pe coasta Mării Negre, fierte acolo într-un cazan pe stradă, sunt într-o cratiță, desigur acasă. Dar am avut un pește de mare, nu un râu, am cumpărat cele mai proaspete pe piață pentru captura de dimineață, l-au curățat acolo.
Pentru mine, asta e procesul de curățare a peștelui râu încordate supa bucătar mare este ușor să se pregătească de pește corvoada pentru ea, cu atât mai mult râu destul de superficial, aceste intestine curățate în mod corespunzător, și apoi se va amărăciune, cântare bine pentru a șterge. Nu știu și stăpânul neexperimentat va fi dificil.
Și așa este și rețeta mea, peștele este fluturașul de la Marea Neagră. Pește în bucăți mari mine tocat pe piață, a pus în apă și a adus la fierbere, la ceapă și morcov întreg și o pereche de numere întregi, peștii se fierbe timp de 10-15 minute și se îndepărtează. Bulionul melkoporezanny ardei roșu și galben, cartofii și se fierbe, se adaugă sare, piper, mai mult piper negru si frunze de dafin, scoate apoi ceapa si morcovii, se adaugă un pește analizat, se aduce la fierbere, se fierbe timp de cinci minute, scos din foc, încercând să sare vodca pentru a fi sigur, apoi, în funcție de bucătărie raschmera, o cutie mare și se toarnă o sută de grame, se acoperă și se lasă o oră preparată
Sunt doar un avion de dimineață a zburat la Moscova la Marea Neagră, a reușit motanutsya în dimineața pe piață, a cumpărat și curățate de pește, de acolo la port, bine învelit, trei ore a fost deja acasă, o oră a fost ureche dispus să soțul ei))
bunicul meu este pescar.
gatim urechea asa.
turnați pește (curat, intestinal, scoatem branhiul numai într-un pește mare) și aduceți la fierbere. după fierbere timp de 10-15 minute. apoi trageți peștele pe o farfurie și se adaugă cartofii în cuburi de bulion, frunze de dafin, sare, piper și bec curățat întreg. gătiți până când ați terminat. în cele din urmă adaug ceapa verde tăiată fin.
foarte gustos!
Anul trecut am pregătit urechea pentru Volga pentru prima dată în viața mea. Firește, internetul nu există, este imposibil să urci pe site-urile cu rețete, nimeni nu la gătit niciodată în viață și ingredientele sunt în mod firesc numai cele care se găsesc pe insulă. A curățat peștele, a clătit-o, a preparat bulionul și a adăugat-o, cum ar fi cartofii, morcovii, ceapa etc., în supă obișnuită. Nu știu dacă o putem numi o supă, dar oamenii noștri au mâncat totul foarte repede și i-au cerut să gătească mai mult
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: