Pui și cartofi, cum, de altfel, și alte variante de carne, în combinație cu cartofi - este foarte satisfăcătoare, și gătesc ceva de genul asta, poți fi sigur că toți membrii familiei vor fi hrănite și fericit, pentru că nu mulți oameni care nu-i plac unul dintre aceste produse sau pe amândouă simultan.
Ingrediente: 200g ciuperci proaspete, 5 tuberculi de cartofi, 1 ceapă și piept de pui, ½ ceasca de cremă, unt, piper, condimente, sare.
Mai mici de pui file din piept, se prăjește cu ciuperci tocate, cartofi tăiate în cercuri subțiri. Distribuiți cartofi pe tava de unt de copt unsă într-un singur strat, sare și piper, și a pus pe partea de sus a cepei semiring, apoi un alt strat de cartofi, sare și piper, apoi se pune ciuperci prajite condimentate cu carne de pui, atunci ei - un alt strat de cartofi, piper, sare , turnați toată crema. Pregătiți caserola într-un cuptor preîncălzit de 200-220 de grade timp de 40-50min.
POTATOARE DIN CARTOA CU PIEI "PIKANT"
Ingrediente: 1 kg cartofi, 600g marinate în condimente de pui, smântână 200ml, lapte 150ml, 100g de brânză rasă, 4 oua, 2 catei de usturoi, 1 ceapă și ardei roșu, 2 linguri ulei vegetal, 2 lingurițe. sare, ½ linguriță. piper negru.
Se taie aleatoriu cartofii, până când se fierbe jumătate. Într-o tigaie încălzită într-o tigaie, prăjiți bucăți de pui, tăiați în fâșii, piper și sare, adăugați usturoi tocate, ceapă și boia de ardei, prăjiți toate cele 5 minute. Puneți un cartof sub formă de ulei, apoi un pui cu legume. Se amestecă ouăle cu smântână, lapte și sare, piper, se toarnă acest amestec într-o matriță, se presară cu brânză, se coace într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 35 de minute.
BĂRBAȚI CU GRILL DE PUI, PUREAT PURATĂ ȘI MASKARPONE
Ingrediente: 900g de cartofi, 600ml de lapte, 80g de ulei, 2 cepe, catei de usturoi, paprika galben si rosie, 1 pui mic la gratar, 4 linguri. brânză mascarpone, 2 lingurițe. făină, 1 lingură. unt, 1 lingurita. ardei roșu și sare, ½ linguriță. piper negru.
Într-o tigaie cu unt prajeste bucatile de usturoi, ceapa tocata si ardei pana in ultimele 10 de minute de moliciune. Într-o cratiță se topeste untul si se prajeste putin faina, turnarea încet în lapte și apoi adăugarea mascarpone amestecat, face sosul, piper si se adauga sare, se condimentează cu boia, apoi se adaugă legumele la sos, se amestecă prăjit într-o tigaie. Se fierbe cartofii și ceapa. Se separă puiul din oase, îndepărtarea pielii, tăiate în dimensiuni medii, a pus într-o formă unsă, se toarnă sosul pregătit pe partea de sus, și apoi a pus piure de cartofi pe ea - bucăți de unt. Pregătiți caserola într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
POTATOANE DIN CARTOFI CU STARTING PUI
Ingrediente: pentru cartofi piure - 1,5 kg de cartofi, 2 oua, 1 varf de sare si un buchet de marar, 1 lingurita. curry, umplutură - 300-400g carne de pui, 2 cepe, 1 vârf de sare, ½ ardei roșu dulce, 1/3 rădăcină de telina, 1 lingurita. amestec de ardei, ulei vegetal, pentru turnare - 150 g branza solida rasa, 1 oua, 3 linguri de apa, 2 linguri fiecare. smântână și făină.
Se fierb cartofii pana cand se inmoaie, pyurirovat adăugarea altor produse pentru periuță. pui tocatã prăjite în ulei vegetal, adăugând țelină fin tocat, ardei gras tocat, ceapa, amestec de condimente de piper și sare, se prăjește 10min. Pentru turnare toate ingredientele sunt amestecate până când amestecul este omogen (fără bulgări). Lubrifia ulei formă presărată cu pesmet, pune greutatea cartofilor, neted, făcând barele de protecție, a pus pe pui umplutura de cartofi, umple tot sosul de smantana, pune 20 de minute într-un cuptor încălzit la 220 de grade, apoi stropite cu brânză și se coace pentru o altă crocantă 25min . La servire, tăiați caserola în porții.
Caserolă de carne de pui și cartofi pot fi diferite - adăugați rețete la legumele preferate, eliminați neiubit, spectacol imaginația și de a folosi pentru a umple diferite sosuri și va eșua fără de fiecare dată doar delicios și foarte gustos!
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: