12 Rețete de cartofi coapte, "cumpara o pâine! "

Împărtășește "12 rețete de cartofi coapte"

Mmm. Cartofi. Fierbinte. Cu ulei. Ce poate fi mai simplu și mai gustos? Și dacă adăugați acum ierburi proaspete, brânză cremă, legume suculente, mirodenii aromate? Se dovedește o cină teribilă, în timp ce nu necesită costuri grave de timp fizic și de timp.

Un mod foarte simplu de a face cartofi coapte este într-un cazan dublu. - am scris deja. Acum, am pregătit pentru dvs. 12 opțiuni uimitoare de gătit pentru cartofii copți! Înainte de a ne arunca cu capul în lumea rețetelor de cartofi copți, doar în cazul în care ne amintim regulile de bază de coacere:

• Cuptorul este încălzit la 200 ° C;
• Pe grătar fură hârtie de pergament sau folie de aluminiu;
• Clocim cu grijă cartofii sub apă curgătoare, le uscăm cu un prosop, le străpunem de câteva ori (cu atât mai profund, cu atât mai bine);
• Coaceți cartofii timp de o oră sau până când fierbeți;
• Tăiați cartofii în jumătate, deschideți-l puțin cu o furculiță, adăugați untul, sarea și piperul la gust.

Cartofi coapte cu roșii și brânză de ricotta

1. cartofi 2 buc.
2. cireș roșii 25-30 buc.
3. ulei de măsline 1 linguriță. si 1 lingura. l.
4. sare la gust
5. piper după gust
6. Brânză Ricotta 1 sticlă

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se freacă cartofii cu ulei de măsline, se așează pe o foaie de copt și se coacă până devine moale atunci când pierdeți cu un cuțit. Aceasta va dura aproximativ o oră.
2. Pe foaia de coacere puneți o foaie de folie și deasupra roșiilor. Trebuie să fie presărate cu o lingură de ulei de măsline, presărați o linguriță de sare și piper negru. Cu 15 minute înainte ca cartoful să fie gata, setăm tava pentru coacere cu roșiile din cuptor și lăsăm-o acolo până când începe să se crape.
3. Deschidem cartofii (este posibil în jumătate, este posibil în cruce). În sus cu brânză de ricotta, roșii prăjiți. Puteți, de asemenea, presăra ierburi proaspăt tocate pe partea de sus.

Umplut cartofi de cartofi

1. cartofi 6 buc.
2. carne de vită 330g
3. bec mediu (tocat fin) 1 buc.
4. tocat usturoi 3 cuișoare
5. porumb 3/4 cană
6. fasole neagră 3/4 cană
7. tomate mari (decojite și tocate) 1 buc.
8. coriandru (tocat) 2 linguri. l.
9. pudră de ardei iute 1 linguriță.
10. paprika 1/2 linguriță.
11. citron 1/4 linguriță.
12. sare la gust
13. piper după gust
14. ulei de măsline
15. brânză rasă 3/4 cești

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Se amestecă ardeiul roșu, boia și chimenul într-un castron mic. Aproape 2 lingurițe de ulei sunt încălzite într-o tigaie, la foc mediu. Puneți carnea pe ea. Dacă prea mult grăsime și suc de carne, apoi fuzionați-le. În coacere adăugăm ceapa și usturoiul. Gatiti pana cand ceapa este translucida.
2. Apoi se adaugă roșiile și se fierbe timp de 1-2 minute. Acolo ne-am așezat fasole și porumb. Adăugați condimente și coriandru tăiat. Combinați ușor totul. Se condimentează cu sare și piper. Stingeți încă 5-7 minute. L-am lăsat deoparte.

Pentru piei de cartofi

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Am așezat o foaie de folie pe foaia de copt și l-am uleiat puțin. Mina și cartofii uscați. De câteva ori îl străpungem cu o furculiță. Apoi cartofii trebuie frecați cu ulei. Răspândiți cartofii pe o tavă de copt și coaceți timp de 50 de minute până când devin moi și coaja este acoperită cu crustă crocantă.
2. Lăsați-i să se răcească câteva minute. Când cartofii s-au răcit, tăiați-le în lungime în jumătate. Practic, toată carnea este îndepărtată cu o furculiță sau lingură, lăsând puțin lângă coajă. Lubrifiați piei în interiorul uleiului.
3. Turnăm cartofii în sus. Coaceți timp de 10 minute. Apoi returnați cartofii în poziția lor inițială și coaceți încă 5-7 minute, până când marginile pielii nu sunt prăjite. În cele din urmă, scoatem piei din cuptor și imediat le umplem cu umplutură de carne. În vârf, cu brânză rasă stropită și împinse înapoi în cuptor. Și așteptați până ce se topește brânza. Înainte de a servi, cartofii umpluți sunt presați cu cilantro tocat.

Cartofi umpluți cu feta, cranberries și spanac

1. coapte în cartofi cuptor (mare) 4 buc.
2. ulei de măsline 2 linguri. l.
3. ceapa 1 buc.
4. usturoi 1 cățel
5. ciuperci 450 gr
6. vin rosu 250 ml
7. Oțet balsamic 90 ml
8. zahăr 1/8 linguriță.
9. amidon de porumb 3/4 lingurițe.
10. pătrunjel verde (tocat) 2 lingurițe.
11. sare la gust
12. piper după gust
13. ceapa verde (tocat fin)

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Am tăiat pălăriile de ciuperci în felii de grosime de aproximativ 6 mm. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
2. Se amestecă vin roșu, oțet balsamic, zahăr și amidon de porumb. Corolla se amestecă bine și o îndepărtează în lateral.
3. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare sau o tigaie de sare pe foc mediu. Adăugați ceapa. Ceapa este distribuita uniform intr-o tigaie si continua sa maroade, amestecand ocazional, timp de aproximativ 15-20 minute. Pătrundem usturoiul prin sticla de usturoi și se adaugă la tigaia. Adăugați ciupercile și prăjiți-le până când sunt în culori moi și aurii. Apoi se toarnă vin roșu și oțet. Pe focul puternic, aduceți totul la fierbere. După ce am redus focul pe mediu și gatim masa până la grosime. Se adaugă patrunjelul și se condimentează cu sare și piper.
4. Răspândiți ciupercile picante pe cartofii coapte. În partea de sus decorează cu ceapă verde și brânză.

Cartofi picante cu fasole

1. cartofi 4 buc.
2. conserve de fasole albă 420 gr
3. ¾ ceasca de apa
4. branza rasa 1/2 - 1 sticla
5. sare ½ tsp.
6. broccoli 1 banda
7. usturoi 4 cuișoare
8. ulei de măsline 1 lingura. l.
9. piper roșu 1 pinch

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți cartofii uniform cu o furculiță. Am pus-o în cuptor și se coace timp de 45-50 de minute.
2. În acest moment împărțim broccoli în inflorescențe. Le trecem printr-o mașină de măcinat cu carne sau trecem printr-un cuțit de usturoi un cățel de usturoi. Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și adăugați usturoi. După aproximativ 30 de secunde, aruncați un vârf de ardei roșu și broccoli. Broccoli broși până când inflorescența este moale, aproximativ 5-7 minute.
3. Deschideți borcanul de fasole, îmbinați brânza și clătiți-o. Într-un blender, amestecați fasolea, ¾ ceasca de apa, jumatate de ceasca de branza si ½ lingurita de sare. Puteți adăuga opțional condimente suplimentare sau apă pentru a face sosul mai lichid.
4. Când cartofii sunt coapte, îndepărtați cu grijă majoritatea pulpei. În fiecare cartof se adaugă amestecul de fasole și în partea superioară a inflorescenței broccoli din amestecul de brânză. Așezați cartofii în cuptor timp de câteva minute până când se topesc brânza. Servește cartofii calzi.

Cartofi coapte cu sare de mare și anrocole

1. cartofi mari 2 buc.
2. sare de mare
3. unt sau ulei de măsline
4. Rukola 2 handfuls
5. șampanie sau oțet 1 lingură. l.
6. mustar 1 lingur.
7. gălbenuș de ou 1 buc.
8. ulei de măsline 100 ml
9. parmezan ras 2 linguri. l.
10. Proaspăt stors suc de lămâie 2 lingurițe.

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Cartoful meu cu o perie, uscat, uniform perforat cu o furculiță și generos presărat cu sare de mare. Coaceți până la gătit. Ar putea dura aproximativ o oră, în funcție de mărimea cartofului.
2. În timp ce cartofii sunt coapte, facem sos. Bete oțet, muștar, gălbenuș de ou și ulei de măsline cu un vârf de sare mare. Apoi adăugați brânza și puțin mai târziu și sucul de lamaie. Încercați sosul, dacă totul se potrivește, opriți-l.
3. Am tăiat fiecare cartof criss-crosswise și, ținându-l la capete, ușor divorțat în laturi. Astfel, este creat un loc pentru umplerea noastră. Adăugați la mijlocul fiecărui cartof o bucată de unt sau o lingură de ulei de măsline, apoi - sos și puțină sare. Se amestecă ratonul cu o cantitate mare de sos și se pune și în cartofi.

Ouăle coapte în piele de cartofi

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Coacem cartofii într-un cuptor cu microunde (da, da, este în el) timp de aproximativ 12-15 minute. Apoi, facem o secțiune longitudinală în fiecare cartof și facem o depresiune nu foarte profundă în centru. Se presară ușor cu sare și se presară cu ketchup. Apoi, stropiți generos cu brânză și puneți-vă pe cercuri de salam.
2. După aceea, așezăm cartofii pe o tavă de copt și o trimitem în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 15 minute sau până când brânza începe să se topească și să se coace. Îl scoatem, lăsăm să se răcească puțin și să-l servească pe masă.

Cartofi coapte cu brânză

Au venit oaspeții? Nu știu ce să gătesc? Această rețetă poate deveni un contribuabil în această situație.

1. cartofi 2 buc.
2. praf de usturoi ½ linguriță.
3. Uscate oregano ½ tsp.
4. sare ½ tsp.
5. unt topit 1 lingura. l.
6. brânză rasă 1 pumn
7. tocat proaspat patrunjel 1 lingura. l.

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți aplicația „Cumpără o pâine!“, Vei vedea lista ingredientelor imediat după instalare

1. Se încălzește cuptorul la 210 ° C. Folosind un cuțit ascuțit, facem incizii în cartofi. Încercați să faceți felii destul de subțiri, aproximativ 7 mm. Până la sfârșit nu este tăiat, încercați să lăsați aproximativ 7 mm de jos.
2. Am pus cartofii pe o foaie de copt. Felii face un ventilator și se presară fiecare cartof cu praf de usturoi, oregano și sare. Apoi se toarnă cu unt topit. Coaceți timp de 45-50 de minute.
3. La sfârșit, presărați cartofii cu brânză și patrunjel și păstrați-l în cuptor timp de încă 10-15 minute, până când brânza se topește și se rumenă puțin.

Cartofi dulci umpluți cu struguri prăjiți, brânză de capră și miere

Struguri prăjiți. "Ce este?" - vă întrebați :) Poate, pare ciudat, dar este un struguri ușor prăjiți miraculos combinat cu brânză de capră. Și, împreună, dau cartofului un gust delicat special.

1. cartof dulce (cartof dulce) 4 buc.
2. strugurii roșii au rămas 2 cești
3. ulei de măsline 1 linguriță.
4. sare 1/4 linguriță.
5. piper 1/4 linguriță.
6. brânză de capră 120 gr
7. miere 2 linguri. l.
8. scorțișoară 1 pinch
9. nucșoară 1 pinch

Adăugați produse în listă

Dacă nu aveți deja o aplicație "Cumpărați o pâine!", Veți vedea o listă de ingrediente imediat după instalare

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Am străpuns fiecare cartof cu o furculiță și l-am împachetat strâns în folie de aluminiu. Coaceți timp de 45-60 de minute până când cartofii sunt moi la atingere. Desfacem folia și tăiem fiecare cartof în mijloc. Puneți-o la o parte, lăsați-o să se răcească puțin.
2. Creșteți temperatura cuptorului la 230 ° C. Răspândiți strugurii pe o foaie de hârtie de pergament, ungeți cu sare și piper. Agitați tava de copt cu strugurii și agitați-o în cuptor timp de 20-25 minute. Așteptăm până când strugurii încep să explodeze. Apoi îl scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească pentru o vreme.
3. După ce cartofii s-au răcit puțin, îndepărtați cu grijă pulpa de la ei cu o lingură. Încercăm să facem totul cu atenție, pentru a nu afecta pielea. Puneți masa de cartof într-un castron mare, amestecați-l cu 100 de grame de brânză de capră, scorțișoară, nucșoară, sare, piper și miere. Puteți adăuga condimentele preferate la alegere. Apoi, masa rezultată este ambalată cu grijă și uniform în 4 coaja de cartofi.
4. Îl trimitem înapoi în cuptor pentru a încălzi totul puțin și presărați restul de brânză de capră. Înainte de servire, adăugați puțină struguri prăjită de sus și apă cu miere.

Speram cu adevarat ca alegerea noastra de retete pentru cartofi coapte va veni la indemana! Bon apetit :)

Articole similare

• Cartofi umpluți în rețetă cuptor cu fotografie

• Cartofi cu slănină în folie, coapte în cuptor - rețetă pas cu pas

• Carnea de porc coaptă în folie este o rețetă specială cu dragoste masculină

Trimiteți-le prietenilor: