White Munich lansează rețetă pas cu pas cu fotografii

Ingredientele

vițel - 1800g
carne de porc (crude sau fierte) - 150 de grame (am o carne de porc fiartă
patrunjel - 1 puf.
intestine de carne de porc - 5 metri
zahăr Mistral Demerara - 1,5 linguri.
sare - la gust
Nucșoara, cardamomul - prin ciupit
suc și jumătate de coaja de lămâie
Pentru bulion:
ceapa - 1 buc.
usturoi - 2 dinți.
ardei dulci - o mână
frunze de dafin - 2 buc.
plante uscate și legume - 2 lingurițe.

Cum să gătesc

Foarte delicate, parfumate și delicioase alb cârnați din Munchen - o gustare excelentă pentru bere și nu numai.

Doar nu le compara cu costume de baie - acesta este un alt fel de mâncare! Ei nu vor sparge și picură grăsime pe cărbuni (acestea sunt, de obicei, fierte, nu prăjite în grătar), acestea sunt cârnați de o consistență tendință, pate. au o poveste interesantă, pe care o voi spune mai târziu - în plus. informații despre rețetă.

Pas cu pas

Informații suplimentare

Deci, așa cum am promis, un pic de istorie.

Cârnații, cunoscuți și cunoscuți în întreaga lume, se datorează lui Zepp Moser, proprietar al unui mic pub, care se confruntă cu vremuri nefavorabile.

Apoi sa hotărât să gătească astfel de cârnați și să le servească fierbinte, încălzindu-se în mod continuu supa în care erau gătite cârnații (de acord, este foarte convenabil!). Completați astfel de cârnați muștar dulce, brezel (un covrig german, pe care vă voi arăta în următoarea mea rețetă) și, bineînțeles, o bere rece!

White Munich lansează rețetă pas cu pas cu fotografii

Reteta: cârnații alb Munich, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu

Articole similare

Pagina anterioară