Bushmills - un brand de succes de whisky irlandez, exportându-și produsele în mai mult de 40 de țări. Whisky este produs, îmbătrânit și îmbuteliat la cea mai veche distilerie din Irlanda, în județul Antrim. Planta este deschisă pentru vizite și atrage anual circa 200 mii de turiști.
Caracteristici ale tehnologiei. Din cea mai apropiată, scotch, Irish Whiskey Bushmills se distinge prin două puncte - crude și tehnologice. Acest whisky este urmărit în cuburi tradiționale de cupru de la braga, din malț (boabe încolțite) și orz întreg. Acest whisky - încă o dată - se face numai în Irlanda. Vorbind de tehnologie, distileria Bushmills folosește o distilare triplă, și nu dublă, ca în Scoția. Acest lucru vă permite să faceți alcool de puritate mai mare, și, în consecință, neutru și ușor.
Gustul whisky depinde în mare măsură de forma unică a cuburilor de distilare. La uzina Bushmills, ele se aseamănă cu retorte uriașe. În cazul în care vechiul aparat de distilare este uzat, acesta este înlocuit cu unul nou - exact același lucru, reproducând chiar și loviturile existente.
Istoricul mărcilor
Compania a fost numărarea din anul 1608. Cu toate acestea, înapoi în anii 70 ai secolului trecut pe sticle ca anul de înființare a plantei a fost o dată diferită - 1784 ani. Atunci a fost înregistrată marca Distillery Old Bushmills. Și chiar și în acest caz, Bushmills este cea mai veche distilerie din lume. Dar maestrul floarei de la Colum Egan are argumente ferme în favoarea primei versiuni: compania are un document autentic conform căruia în 1608, regele James I a primit o licență pentru distilarea "apei vii" lui Sir Thomas Phillips. Sir Thomas a fost un proprietar și a avut o bună înțelegere de afaceri. Whisky-ul din districtul Antrim a fost condus mai devreme, dar a pus problema pe o bază juridică - și a reușit.
În numele distileriei, două cuvinte au fuzionat: Bush, numele râului, a cărui apă este folosită pentru whisky-ul mărcii și moara, adică moara. Moara a fost, de asemenea, destul de reală, a fost pe faptul că malțul a fost măcinat.
Cele mai importante repere pentru istoria brandului:
Fapte interesante
Tipuri de biscuiți de whisky
Bushmills Original, 40%
Amestec clasic, care este produs în conformitate cu cea mai veche rețetă nu numai a mărcii, ci a Irlandei în general. Una dintre cele mai bune soiuri - numai anul trecut a primit 36 de premii diferite. Compoziția include un whisky de cereale de 5 ani și un whisky de malț de distilare triplă. Înainte de amestecare, alcoolii de cereale sunt îmbătrâniți în butoaie de bourbon și malț în sheră.
Aroma este florală, pe bază de plante, cu o nuanță subtilă de fum. Gustul este moale, cu note de malț, miere, cardamom. Puteți savura băuturi în forma lor pură, adăugați un cub de gheață sau utilizați ca bază pentru un cocktail.
Bushmills Black Bush, 40%
Amestecați cu o proporție mare de whisky de malț, în vârstă de 8-11 ani, coapte în butoaie de sherry Oloroso. Alcoolii din cereale pentru acest amestec sunt maturate in butoaie de bourbon timp de 5 ani.
Bushmills 10 ani, 40%
În gust puteți auzi note, o pere de coapte, un măr coapte, stafide dulce. În gust, dulceața se scurge în tartură și ecouri ale citricei. Producătorul recomandă să serviți băutura ca atare, cu gheață sau chiar ușor răcită.
Bushmills 16 ani, 40%
Băutura obține o bogată culoare și aromă de mahon, în care sunt ghicit gem de cireșe, fructe caramelizate, scoarță de cassia. Gustul este picant, cu o varietate de tonuri: miere manuka, piersici in sirop, prune. Gustul este ușor astringent, cu note de fructe de padure rosii.
Bushmills 21 ani, 40%
Aroma ia tot ce este mai bun din fiecare butoi și plăcută cu note de mocha, miere, ciocolată amară. Datele, pecanii, strugurii și mango-ul sunt simțite în gust, care se transformă în note subțiri de menta și stafide până la final.
Bushmills Miere irlandeză, 35%
Bushmills oferă propriul răspuns la interesul pe care îl prezintă piața pentru uleiul aromatizat. Băutura este compusă din miere irlandeză și whisky irlandeză, boabe de 5 ani și malț, maturate timp de cel puțin 10 ani.
Aromă cu tonuri de miere clare, însoțită de o nuanță de măr, pere și coajă. Gustul nu se cochetează și este foarte moale, mai aproape de final, notele dulci încep să se amestece cu brânză și picant. Este bun ca un digestiv, este complet beat cu cola sau cuburi de gheata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: