Centrul vechi al Moscovei este unic în atmosfera sa. Fiecare turist încearcă să meargă pe jos pe străzi și pe alei. Astfel, îndreptându-vă spre iazurile Patriarhului, puteți găsi cu ușurință locul în care se află restaurantul Champagne Life.
Spiridonovka Street, 25/20 - este un loc foarte aproape de autostrada, care se ascunde în liniștea caselor de la colț. Fiecare călător, care privește aici, va fi în cea mai reală Franță. Este păcat că acest restaurant nu a reușit să se ridice la speranțele proprietarului și a fost închis, dar este foarte frumos să-și amintească tot ce era posibil acolo.
Confort și căldură
Și unde este chelnerul?
Văzând un tip tânăr care vă convine, nu trebuie să-l luați ca chelner. Șampania vieții (restaurantul din Moscova) nu angajează chelneri. Vasele și vinurile sunt servite numai de sommelier. Esti surprins? Da, sommelierul va fi capabil să aleagă vinul potrivit (în funcție de starea dumneavoastră de spirit, dorință sau feluri de mâncare comandate).
Dacă sunteți o persoană deja experimentată în afaceri cu vin, puteți avea o conversație plăcută cu sommelierul. Probabil veți învăța ceva nou, pentru că istoria vinurilor spumante face parte din marile științe ale vinului în general. Și dacă vă îndoiți de alegerea acestui sau acelui fel de vin la felul tău, atunci vei fi instruit foarte detaliat.
Cine sa gândit la asta?
Știați că majoritatea vinurilor spumante populare în țara lor de origine nu sunt complet promovate în străinătate, de exemplu, în Rusia - în Rusia. Prin urmare, domnul Panasenko dorea să-și realizeze visul și să creeze o instituție în care șampania nu este prezentată ca un aperitiv, ci ca o băutură de prânz cu drepturi depline.
Și câte tipuri de șampanie?
Întreaga listă de vinuri a constat din aproximativ două sute de tipuri de vin, dintre care 150 - spumante. Champagne Life (un restaurant din Moscova) a pus în meniu o parte semnificativă (aproximativ o sută) de băuturi franceze nepopulare produse de Alsacia și Loire. Sunt incluse aici și brute din Lombardia (Italia), Africa de Sud și Slovenia.
Veți întreba: "De ce?" Răspunsul este simplu: farfuria gourmet este perfect combinată cu vin spumant și satisface gustul său gourmet. Tartar de carne de vânat sau escalop cu prăjit spuma foie gras cu creveți și dovlecei, precum și mai mult „ajutor“ pregătește un bucătar de lux Valentina Polikarpov.
Știai că ...
Unele scene din seria TV "Bucătărie" au fost împușcate în "Viața Champagne". Și Claude Monet este un nume fictiv. Pentru un realism mai mare, setul a fost copiat și din buticul de șampanie.
Instituția a fost deschisă când nu exista interdicția oficială de a fuma în locuri publice, iar în sala principală era interzis să fumeze, iar fanii fumului ar putea pleca într-o cameră separată cu o canapea. Șampania vieții (restaurant din Moscova) a primit recenzii pozitive pentru acest lucru (fără a lua în calcul mâncarea și vinul).
Deja câteva restaurante s-au schimbat în acest loc, dar totuși cei care au apreciat această instituție extraordinară, nu lasă speranța că buticul vinurilor de șampanie va fi deschis vreodată.
Și ce crezi? Doriți să ajungeți la Champagne Life - un restaurant care seamănă cu o adevărată Franță?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: