ingrediente:
pentru 1 litru de marinată:
- 1,5 linguri de sare grosieră
- 3 linguri de zahăr
- puțin mai puțin de 1 oră lingură 70% oțet
- condimente (opțional)
Metoda de preparare
Mai întâi, pregătim cutii și capace, le spălăm cu sifon și se sterilizează, sau bine cu apă fiartă. Pentru a îndepărta pieile dintr-o tomată, tăiați crucea de pe cruce de sus și umpleți-o cu apă clocotită. După aceea, eliminăm cu ușurință coaja, se pare că este îndepărtată foarte mult, de fapt, totul se întâmplă fără dificultăți și suficient de repede. Roșiile se pun în cutii, nu se tamponează și nu se zdrobesc. Noi pregătim marinada, pentru că noi aducem sucul de roșii la fiert, adăugăm sare, zahăr, condimente, fierbeți minutele, opriți focul și turnați oțetul, amestecați-l. Turnăm roșiile cu o marinadă fierbinte, rostogolim capacele, întoarcem borcanele și le înfășurăm până când se răcește complet. Aceste roșii conservate sunt depozitate la temperatura camerei într-un loc protejat de lumină. Bon apetit.
Articole similare
-
Sterilizarea tomatelor în cele mai bune rețete de iarnă cu fotografie
-
Conserve de suc de rosii - o reteta cu o fotografie pentru iarna
-
Salate pentru iarna cele mai delicioase retete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: