Toată lumea știe că supa de lapte este preparată pe bază de lapte, care este ingredientul principal al acesteia. În supă de lapte, pe lângă lapte, diverse produse pot include: cereale, macaroane, vermicelli, unele legume, leguminoase. Luăm cartofi și morcovi tăiați în cuburi mici.
Se toarna toate legumele tăiate într-o cratiță separată, se toarnă apă sărată, se lasă legumele fierbe, apoi se fierbe până se pregătesc timp de aproximativ cincisprezece minute. Supa de lapte cu morcovi va fi mult mai gustoasă dacă adăugați o mică parte a apei în lapte.
Într-o oală separată, lăsăm laptele să se fierbe cu apă, să-l fiarbă și să-l înșurubezi într-un foc lent. Cu legumele fierte, scurgeți apa, dați-le puțin timp să se răcească. Apoi, toate ingredientele acestei supă de lapte sunt transferate într-o cratiță cu lapte sărat.
Aducem totul la fierbere, amestecand in acelasi timp si lasam supa preparata timp de 5-7 minute pe un foc lent. După aceea, scoatem din foc, lăsați-l să bea timp de zece minute. Apoi, ar trebui să fie turnat pe plăci, adăugați zahăr, și, dacă se dorește, o bucată de unt.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: