Buna ziua, dragi cititori ai site-ului! Vreau să vă împărtășesc o achiziție minunată, acum am un alt asistent în bucătăria mea - șuncă Redmond. Cu ajutorul ei puteți găti cu ușurință cârnați și șuncă delicioase din casă, nu numai din carne și păsări de curte, ci și din pește cu adaos de diverse materiale de umplutură, mirodenii și condimente! Puteți găti tot felul de rulouri, carne de porc fiartă și alte delicatese! Toate acestea se pot face independent, acasă, exclusiv din produse naturale. Gătitul delicateselor într-o șuncă poate fi făcut în tigăi (capacitate de la 5 litri), multivari, aragaze sub presiune, aerogrills. Învăț doar acest dispozitiv miracol, primul meu debut este șunca "Merchant". A făcut această șuncă pe masa festivă, iar eu și oaspeții mei am fost încântați. În aparență, nici măcar nu puteți spune că sunca este de casă, șunca este foarte presată, deci șunca poate fi tăiată foarte subțire pe masă, nu se rupe în bucăți, carnea este delicată, moale și parfumată. De asemenea, vă sugerez să arătați o rețetă simplă, rapidă și originală de pregătire a cârnaților de pui pe pereche cu orez (un vas de duet).
Ham în multivark
- Carne de porc - 400 gr.
- Carne de vită - 400 gr.
- Umplut amestecat - 300 gr.
- Lapte praf - 10 gr.
- Ou - 1 buc.
- Usturoi - 3 dinți.
- Gelatina - 15 gr.
- Sare, piper negru macinat
- Congelarea cărnii
Reteta pentru sunca:
O astfel de șuncă Redmond poate fi comandată de la magazinul online. Kitul include, de asemenea, un manual de instrucțiuni cu un atașament pentru 20 de rețete.
Carnea se spală, se taie în cuburi de 1 cm, se toacă usturoiul.
Se amestecă în carnea tocată, carnea tocată, ouă, sare, condimente, lapte praf, gelatină, se amestecă totul bine.
Cum se utilizează o șuncă:
Setați șunca pe masă cu sloturile verticale în sus.
Unul dintre capace este setat de marginea pliată în sus pe cleme (3 nivele ale încuietorilor).
În interiorul corpului de șuncă puneți manșonul pentru coacere, întoarceți marginea superioară spre exteriorul carcasei.
Așezați ingredientele pregătite în manșon, manipulați astfel încât să nu existe goluri.
Puneți capetele manșetei cu un fir sau o clemă specială, în timp ce încercați să aruncați aerul din sac.
În partea de sus, instalați cel de-al doilea capac al jambonului (marginea curbată în jos). Cele trei găuri de pe capac trebuie să fie aliniate cu fantele de pe carcasa arcului.
Montați armele la rândul lor cu 3 arcuri, inserând cârligul în orificiul de fixare intermediară. Încercați să nu rupeți manșonul cu ingredientele.
Acum, rotiți produsul și, la rândul său, cuplați cârligul fiecărui arc peste marginea corpului.
Așezați șunca pe partea laterală a vasului multivar sau tigaie, turnați apă. Și închideți capacul.
Dacă aveți modul "Supa", gătiți în acest mod timp de 1 oră și 30 de minute. Dacă faceți o șuncă într-o cratiță, atunci gătiți pe un foc sub media în același timp. Am făcut o șuncă în multivariatul Panasonic 18 (vas de 4,5 l, 670 W) în modul "Quenching" timp de 2 ore.
După semnalul sonor despre sfârșitul gătitului, opriți multivarul, scoateți-l cu grijă (cu atenție, este foarte fierbinte!), Răciți-l, apoi puneți-l în frigider timp de cel puțin 3 ore. Nu dezasamblați șunca până când tot conținutul nu se răcește complet!
Acum, puteți obține o jambonă (sau cârnați) gustoasă și sănătosă, îndepărtând cu grijă izvoarele din corp.
Șuncă extraordinar de delicioasă "Merchant" este gata!
Așadar, am vrut să cumpăr un astfel de lucru, dar a trebuit să aleg una din două: fie o șuncă, fie o aerogrillă. Am decis că a doua este mai diversă. Da, și fiul a liniștit, a spus că la următoarea mea zi de naștere el va da un sunca. Deci, în timp ce voi colecta rețete testate Oksanina. Mulțumesc, Ksenia, ca întotdeauna fotografia este frumoasă, apetisantă. inima:
De asemenea, am aerogrill ... de mai mulți ani ... ceva nu am făcut prieteni cu el: nesigur: această ceașcă este imensă, insuportabilă ... spală-o pentru mine doar katorga .... doar pentru a colecta praful și locul în bucătărie: wacko: În general, știu că este, de asemenea, posibil să creați miracole în ea: da:
Nu am un aerogrill separat, dar a fost un capac în vasul unui multivark cu regulatori de timp și de căldură. Tot același producător REDMOND.
Nu am încercat încă să mănânc în mulci cu acest capac. Toate privesc cu atenție.
Fiul de carne la grătar sub grătar, vorbește foarte gustos, cu o crustă și nu un gram de grăsime.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: