Riyet de reteta de pui si curcan - curs principal

Valoare energetică pe servire

  • Conținut caloric 239 kcal
  • Proteine ​​28 grame
  • Grăsimi 11,8 grame
  • Carbohidrați 6 grame
  • * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
  • 1 portie
  • 2 porții
  • 3 porții
  • 4 porții
  • 5 porții
  • 6 porții
  • 7 porții
  • 8 porții
  • 9 porții
  • 10 porții
  • 11 porții
  • 12 porții

Ingredientele

  • Turcia coapsei 1 bucată
  • Morcovi 1 bucată
  • Piept de pui ½ buc
  • Ceapa 1 bucată
  • Bay leaf 1 bucată
  • Usturoi 1 cățel
  • Piper negru piper 3 bucăți

Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"







Comandați ingredientele în

Cum să vă pregătiți

1. În general, trebuie să luați două tăvi, una mai mare, cealaltă mai mică, astfel încât să se potrivească într-o bucată mare, dar nu se încadrează în ea, ci se lipeste de margini cu mânere.







2. pui și curcan tăiat în bucăți mari, pliat într-o cratiță mică, se adauga morcovii, se taie in 2 bucati, cățel de usturoi și ceapă integral, precum și frunze de dafin și piperul, nu este necesar să se adauge sare.

3. Într-o cratiță mare se toarnă apă, se pune într-o tigaie cu carne, aceasta trebuie să plonjați în apă cel puțin jumătate, a pus totul pe foc, se aduce apa la fiert, tigaie cu carne închideți capacul bine, apa din carne nu au nevoie de sus în sus, În timpul gătitului, sucul natural este izolat, va fi suficient pentru a se stinge.

4. Incendiu instalat astfel incat apa sa fierbe usor, asa ca bucati 5-5.5 ore, din cand in cand carnea poate muta o lingura. Datorită faptului că carnea dă greutăți, în sucul său se dovedește doar super-parfumat.

5. Într-o cratiță mare, apa se va fierbe, de aceea aproximativ o dată pe oră va trebui să fie completată, de preferință fierberea apei din fierbător, adăugarea de apă, aducerea la fierbere peste căldură mare, din nou mai mică pentru a face apa fierbere ușor.

6. Apoi, carne, ceapa si morcovii sunt eliminate din bulion, ușor rece, se macină carne parte parte cuțit demontată în fibre mici, ceapa pisa un cuțit, morcovi potoloch furculiță, se adaugă carne, se adaugă sare și piper după gust, se diluează formate când stingere se amestecă la consistența dorită, se amestecă, se împrăștie riyet pe matrițe, ușor se manipulează, se acoperă și se curăță în frigider pentru o zi.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: