Banana este o planta erbacee perena, cu fructe recoltate in grupe de 6-20 de piese. Omenirea a apreciat și le-a iubit cu mii de ani în urmă. În Asia, au fost consumate mult înainte de orez și trestie de zahăr. În magazinele noastre ni se oferă să cumpere banane de soiuri de desert din India, țările din Asia de Sud-Est, America Centrală și de Sud.
Din păcate, bananele coapte sunt stricate foarte repede. Cum să le păstrați mai mult acasă? Regulile de stocare a bananelor descrise mai jos vă vor ajuta în acest sens.
Cum să depozitați bananele în mod corespunzător
Bananele trebuie să fie luate cu atenție, luând întreaga grămadă la baza ligamentului. Resturile de banane verzi sau galbene se păstrează cel mai bine pe o farfurie, în condiții de umiditate ridicată și la o temperatură a aerului de 12-14 grade. Este mai bine să depozitați bananele în astfel de condiții într-o formă suspendată. Ripe banane trebuie să mănânce timp de 3-4 zile.
În nici un caz nu trebuie să scoateți bananele din frigider. La o temperatură scăzută a aerului (sub 12 grade) pielea lor va îngheța și va fi acoperită cu pete negre, bananele sale frumoase vor pierde. Deși fructele în sine nu sunt stricate, iar gustul lor va rămâne același. Dintre aceste banane, puteți să faceți o cartofi piure, un cocktail sau să le folosiți pentru coacere.
Cum se păstrează bananele necoapte
Ripe fructe verde necesită o atitudine diferită. Pentru a le da timp să se coacă, ele ar trebui lăsate o zi într-o cameră caldă cu umiditate ridicată. După aceasta, 4-5 zile trebuie să fie ținute într-o cameră la o temperatură de 19-20 de grade și numai după aceea vor ajunge să se coacă suficient pentru a le consuma pentru alimente. Dar nu trebuie să fie returnate la căldură, astfel încât acestea să nu devină coapte și să nu se deterioreze.
Puteți accelera procesul de maturare a bananelor într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, este suficient să le păstrați într-un loc cald lângă restul fructelor (mere, pere, etc.).
Articole similare
-
Cum să depozitezi bananele la domiciliu și în regulile de bază ale magazinului
-
Depozitarea corectă a bananelor - banane proaspete cum să depozitați corect alimentele - alimente
-
Cum să utilizați în mod corespunzător frigiderul, regulile de bază
Trimiteți-le prietenilor: