Pui pe sare în cuptorul unei bucătării

Pui pe sare în cuptorul unei bucătării

Pe o foaie de copt sau într-o formă rezistentă la căldură, se toarnă un pachet de kilogram de sare de masă mare. Totul, complet - acesta este trucul rețetei. Sarea de măcinare fină este mai bine să nu ia - cu ea rezultatul poate fi destul de diferit, departe de uimitoare. Lingura sau mana se toarna o mana de sare, astfel incat sa fie plat in forma. de mai sus puneți puiul pe spate. Pe partea de sus a păsării se adaugă ușor gustul, ca atunci când este coaptă, această parte a carcasei nu va intra în contact cu "perna de sare". Puteți lega cu grijă picioarele de pui cu un fir, astfel încât pielea să nu explodeze pe pliuri la temperaturi ridicate, iar carcasa însăși este coaptă frumos.













Puneți forma cu puiul în cuptor, încălzit la 150 de grade. După 15 minute, măriți temperatura la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 1-1,5 ore. Urmăriți o nuanță de crustă. În principiu, puteți scoate pasărea din cuptor într-un moment în care va deveni miere-auriu. Dar dacă vă place puiul, faceți-l mai cald, așteptați până devine mai strălucitor. Lăsați puiul să se răcească și serviți-l cu cartofi, orez sau ornament de legume.

Mai multe despre acest subiect:

Pui pe sare în cuptorul unei bucătării

Aripile de pui, coapte in cuptor cu sos de soia

Pui pe sare în cuptorul unei bucătării

Pui, tocată în sos de soia

Pui pe sare în cuptorul unei bucătării

Brânză cu pui și legume







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: