Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

În lume cresc aproximativ 300 de varietăți de garoafe. Aceasta planta arata foarte neobisnuita. Fructele sale sunt o cutie de formă alungită, acoperită cu patru denticule.







Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

Garoafa reproduce prin semințe negre, care au o formă rotunjită. În popor, această plantă este numită "floare divină" pentru frumusețea și proprietățile sale aromatice uimitoare.

Cum se utilizează garoafa?

Colectați muguri coapte doar începând de la plante vechi de șase ani. Ele au o culoare roz deschisă. Pedunculurile sunt îndepărtate, iar mugurii se usucă la soare. De la o unitate puteți obține până la 8 kilograme de condimente pe an.

Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

Calitatea garoafelor poate fi definită pur și simplu, pentru care mugurii coboară în apă și dacă rămân într-o poziție verticală, aceasta indică o calitate superioară. Budi care iau o poziție orizontală nu sunt atât de parfumați.

Carnation este considerat un drog puternic. Ea are următoarele efecte asupra corpului:

  • antifungice;
  • antispasmodic;
  • bactericidă;
  • vindecarea rănilor;
  • antialgice;
  • carminativ.

Carnationul a fost folosit mult timp in gatit. Acesta este un produs indispensabil pentru decaparea legumelor, sosurilor de gătit, a supei, a condimentelor. Se adaugă la carne și cereale, gustări reci și compoturi, produse de cofetărie.

Carnation este, de asemenea, utilizat în mod activ în medicină:

Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

  1. Aceasta suprimă dezvoltarea stadiilor de stafilococ, difteric și tuberculoză, agenți patogeni antrax.
  2. Se folosește pentru a preveni gripa și răceala.
  3. Utile pentru gastrită și lipsa poftei de mâncare, promovează producerea sucului digestiv.
  4. Are efect antihelmintic.
  5. Se utilizează pentru procesele inflamatorii ale intestinului gros, colici, flatulență, boli hepatice.
  6. Are un efect calmant.
  7. Este capabil să calmeze durerea de dinți și este utilizat în tratamentul parodontitei și gingivitei, elimină respirația urât mirositoare.
  8. Acțiune împotriva cancerului și anticancinogen.
  9. Reduce spasmele și tonurile în același timp, pot crește tensiunea arterială (totul depinde de dozare).






Proprietățile magice ale garoafelor

Această plantă unică nu a fost eludată de vrăjitori și maghiari. Conform vechilor credințe, pentru a evita influența negativă și rea cu voi înșivă, trebuie să aveți o mână de acest condiment. Poate îmbunătăți memoria și atrage atenția sexului opus.

Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

Copiii mici vor fi protejați de un colier de muguri, care ar trebui să fie atârnat într-un loc inaccesibil pentru copii. De asemenea, această plantă este în măsură să ia de la bârfă persoană.

În vremurile străvechi această vrăjitoare a folosit și vrăjitoare, care au încercat în acest fel să se protejeze de eșafodaj. Tămâia cu cuișoare oferă o energie suplimentară unei persoane. Puteți să vă pregătiți singur dacă frecați condimentele în mâinile dvs. și turnați-le cu ulei de carate. Parfumul este pur și simplu uimitor!

Contraindicații privind utilizarea cuișoarelor

Nu puteți folosi acest condiment:

  • în copilărie (până la 2 ani);
  • pacienți hipertensivi;
  • femeile gravide;
  • cu ulcer al stomacului și intestinului;
  • suprasolicitarea nervoasă și suprasolicitarea severă.

Spice este utilizat în mod activ în medicina populară.

  1. Uleiul de garoafa este utilizat pentru răceli și tuse severă, ameliorează congestia nazală. 8 - 10 picături sunt adăugate în apă pentru inhalare.
  2. Atunci când mucoasele de tuse uscate de cuișoare sunt recomandate să mestece, puteți, împreună cu o bucată de gheață, să nu simțiți puternic arderea lui.
  3. Decoltarea garoafelor scade umflarea ochilor. O vată de bumbac, înmuiată în ulei, se aplică unui dinte bolnav, iar durerea dispare.
  4. Pentru prevenirea durerilor de gât, precum și pentru tratamentul bolii gingiilor și a cavității bucale, se recomandă să mestecați mugurii unui cui.
  5. Un amestec de muguri zdrobite de cuișoare (1 - 2 bucăți) și o linguriță de miere ajută la probleme cu digestia.
  6. La presiune scăzută este recomandat să mestecați acest condiment, dând un efect mai bun decât luarea unei cafea tari.
  7. Ulcerul, fiertele sunt tratate efectiv cu uleiul de cuișoare. Pe locul problemei, literalmente se aplică o picătură de ulei esențial.
  8. În cazul problemelor cutanate, se recomandă adăugarea de ulei de căpșună în apa de baie.
  9. Se utilizează pentru a ușura durerea în artrită, artroză, inflamație. Puteți masura zona de problemă cu ulei de carate. Pe o linguriță de ulei de masaj se găsesc 12 - 14 picături de eteric.

Rețetă pentru sănătatea inimii

Există o rețetă minunată care vă permite să vă păstrați sănătatea inimii. Pregătiți o băutură specială, care include un cârnaci aromat - vin fiert.

Proprietățile cuișoarelor și aplicarea lor în medicină și în bucătărie

Poate fi gătit în două feluri - gătit și insistând. În acest caz, a doua opțiune este preferabilă, deoarece toate substanțele utile și aromatice ale condimentelor vor rămâne în băutură.

Luați o sticlă de vin roșu adevărat, picătură 5 muguri de condimente, dacă doriți, puteți adăuga un pic de scorțișoară. Sticla este plută strâns și se lasă timp de cel puțin 3 săptămâni pentru perfuzie, așezând recipientul într-un loc răcoros. Se acceptă vin fiert cu ceai, este suficient să adăugați o linguriță de linguriță la ceașcă pentru a utiliza și îmbunătăți gustul.

Sănătate bună, dragi cititori!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: