Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete

Aceste fonduri vor ajuta nu numai să scape de excesul de greutate corporală, ci și să ofere organismului o serie de componente utile.

  1. Se toarnă ingredientul principal cu apă și se lasă peste noapte.
  2. Dimineața, măturați materiile prime într-o mașină de măcinat cu carne.
  3. Utilizați o piuliță dacă ați consultat un medic în prealabil și a aprobat această dietă pentru dvs.

Cum să înmuiați corect boabele:







  • Îmbrăcați materia primă pe timp de noapte. Dacă timpul este limitat, puteți pleca timp de cel puțin patru ore. Asigurați-vă că lichidul este absorbit;
  • În mod ideal, în timpul înmuiere, năutul se află în frigider sau în orice alt loc răcoros.
Ingredientul turc are o abilitate minunată de a reduce conținutul de calorii al alimentelor și de a păstra toate caracteristicile nutriționale. De aceea se folosește cu succes în dietetică. Aceasta este o alternativă excelentă la cartofi, orez, produse din făină. Puii de mazăre turci elimină tot excesul din organism, elimină zgura și elimină toxinele.

Trebuie avut în vedere faptul că conține carbohidrați, deci este mai bine să o utilizați dimineața. Nu-l abuzați seara. Doar așa va beneficia de năut pentru pierderea în greutate.

Pentru diete este potrivit doar în formă conservată, deoarece sub formă brută conține multe săruri.

Proprietățile curative ale mazării și rețete

Mazărele turcesc vor deveni utile în următoarele cazuri:

  • dacă este diagnosticat diabetul;
  • ateroscleroza;
  • în prezența anemiei și hemoglobinei scăzute;
  • dacă există probleme cu tractul gastrointestinal;
  • dacă există probleme cu plămânii și sistemul respirator;
  • cu patologii cardiace;
  • Beneficiul națiunii pentru vedere este colosal cu astfel de diagnostice precum glaucom, cataractă și multe altele.

Rețete curative cu năut pentru diferite scopuri:

  1. Curățarea corpului. Ia o secundă de materie primă pură, se toarnă într-un litru de apă și se lasă până când lichidul este absorbit. Clătiți, măturați cu ajutorul echipamentului de bucătărie existent. Prima dată nu ar trebui să fie abuzată. O lingură va fi suficientă înainte de masă. Toate celelalte trebuie să mănânci puțin pe tot parcursul zilei. Cursul de tratament este de zece zile.
  2. Pentru a scăpa de o tuse obsesivă, trebuie să turnați doi litri de lichid pe un pahar de nuc și să gătiți timp de treizeci de minute. Apoi adăugați unt și smântână, și mâncați pe parcursul zilei în doze mici.
  3. Ateroscleroza și diabetul zaharat. Se toarnă o lingură mare de materie primă mărunțită cu un pahar de apă fiartă. Aruncați lichidul și mâncați de trei ori pe zi înainte de mese.

Înainte de a utiliza și de a pregăti rețete citiți lista contraindicațiilor.

Mazăre de pui rățuită - bună și rea

Varza de năut este incredibil de util din cauza conținutului ridicat de vitamine, grăsimi, proteine, minerale în ele. Este un ingredient indispensabil în dieta unui vegetarian.

Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete
Foto: năuturile germinate

Ce este util pentru germinarea mazărelor:

  • Năuturile nămolite, spre deosebire de cele obișnuite, conțin doi aminoacizi utile: metionina și cisteina. În plus, acidul ascorbic este, de asemenea, colectat în ele.
  • Semințele sunt saturate cu energie viu, asigură sinteza componentelor utile, reînnoiesc și rezolvă procesele importante, mărește apărarea și metabolismul organismului.
  • Utilizarea unui astfel de produs incredibil de bogat servește ca o excelentă prevenire a infecțiilor virale respiratorii acute, a gripei, a bolilor sistemului digestiv, a patologiilor cardiace.

În năuturile a crescut nivelul de antioxidanți, ceea ce îl face cel mai bun preventiv împotriva răcelii în sezoanele reci. Dacă există greutate în exces sau diabet zaharat, ingredientul trebuie inclus în meniul zilnic.

Cum să germineze năuturile:

  1. Semințele întregi trebuie plasate într-un recipient mic, se toarnă în apă și în fiecare zi se adaugă lichid pe măsură ce scade.
  2. După un timp vor fi lăstari tineri.

Produsul este asemănător gustului cu piulița brută, la momentul apariției tulpinii, aerul este umplut cu mirosul unui trandafir.

Mazăre de gălbenuș - aplicare în gătit

Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete






Mazărea este servită sub formă de feluri de mâncare, combină cu succes salate, supe, porridge. Produce feluri de mâncare populare precum hummus și falafel din năuturile friptură.

Năuturile prăjite sunt foarte populare în țările estice.

Unele țări fac alcool din produs, conservă și servesc la fel de dulce.

Italianii pregătesc un paste fainoase din fasole orientală, marinată cu legume și se adaugă la iaurt.

Cu gătit se obține o supă foarte gustoasă.

Făină de orez

Făină de nucșoară incredibil de utilă, deoarece nu conține gluten.

Oferă o aromă extraordinară, o face mai nutritivă și mărește valoarea energetică.

Este inclusă în lista amestecurilor de brioșe, este utilizată ca un excelent agent de îngroșare a sosurilor.

Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete
Fotografie: făină de gălbenuș

Vegetarienii preferă să gătească o omeletă din ea. Puteți găti tortilla incredibil de delicioase, clătite și clătite, dulciuri.

Reteta pentru o pâine foarte gustoasă din făină de făină este aici

Cum să gătești corect năuturile?

  1. Înainte de a pregăti feluri de mâncare, produsul trebuie ales cu mâna și spălat bine.
  2. Mazărele trebuie să fie înmuiate timp de cel puțin patru ore și, de preferință, de doisprezece.
  3. Ingredientul nu este curățat. Dar dacă urmăriți obiectivul de a pregăti un hummus blând, atunci este mai bine să scăpați de cochilie. Se fierbe semințele timp de aproximativ o oră, se răcește imediat, se umple cu apă rece, se freacă mâinile, se eliberează mazărea de pe piele. Scurgeți apa cu cochilie, turnați apa și începeți să fierbeți din nou bucățile.
  4. Nu adăugați sare în timpul înmuiere și gătit. În caz contrar, mazărea poate deveni greu. Cu toate acestea, comercianții orientali recomandă să se înmoaie produsul în apă sărată cu zahăr și sifon. Deci, pentru un litru de lichid veți avea nevoie de o lingură mică de fiecare componentă. Dacă urmați toate principiile, gustul vasului va fi delicios.
  5. Pentru a pregăti terci după preparare de fasole pe care doriți să adăugați un pic de unt, se amestecă bine și sigilat ermetic, strâns se acoperă cu o pătură și se lasă timp de aproximativ treizeci de minute.

Amintiți-vă o regulă importantă: fasolele sunt înmuiate numai în apă rece la temperatură. De fierbere nu va accelera procesul de umflare și va aduce numai probleme. Proteina începe să se încurce și suprafața mazărei devine mai densă.

Cultivarea năutului la domiciliu

În țara noastră, mazăre de curcan sunt cultivate cu succes de locuitorii de vară. Această plantă a fost foarte plăcută de grădinarii săi de natură flexibilă.

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să pregătiți mai întâi semințele înainte de plantare. Materiile prime trebuie sortate și semințele mari eliminate.

Înainte de însămânțare în câteva ore, trebuie să procesați materialul cu nitragin.

Pregătiți o zonă curată de pământ cu sol drenat.

Pe locul înfundat nimic nu va germina. Îndepărtați cu grijă solul, cât mai adânc posibil, scapa de resturi, limpezind pământul acru.

Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete

Cum și când să plantăm năuturile?

Timpul ideal pentru debarcare este sfârșitul primăverii. Începeți să efectuați lucrările de plantare imediat după ce pământul este bine încălzit.

Dacă solul este uscat, așezați materialul de însămânțare mai adânc, dacă este umed - mai mic. În total, adâncimea găurii este de aproximativ 10-15 cm.

Plantați planta în rânduri cu o distanță de aproximativ zece centimetri. Rândurile au nevoie de puțină lovire. Recoltarea va depinde direct de însămânțarea în timp util.

Prima apariție a plantei trebuie să fie tratată cu îngrășăminte speciale cu azot.

Solul necesită plivituri de calitate constantă. Mazărele nu sunt capricioase la umiditate și nu se adăpostesc foarte des.

Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete

Cultura se maturizează aproximativ 120 de zile după debarcare.

Este important să se recolteze recolta în timp util, deoarece ploile torențiale cu debutul toamnei pot avea consecințe negative.

Fasolea dormi suficient pe panza si se usuca la soare.

Utilizare în cosmetologie

Desigur, un astfel de produs bogat în ingrediente utile nu poate fi folosit în cosmetologie.

Utilizarea sistematică internă a acestei componente saturează organismul cu proteine, calciu și fier. Acest lucru are un efect pozitiv asupra sănătății pielii, părului și unghiilor.

De asemenea, fasolea este utilizată pentru gătit pentru uz extern. Astfel, măștile de piersici au proprietăți benefice.

Măști de mătase din năut pentru față

Pentru a face o mască, trebuie să luați ½ ceasca de materie primă și lăsați-o în apă timp de aproximativ o jumătate de oră. Mazărele sunt zdrobite cu atenție, se adaugă o lingură de miere și o cantitate similară de ulei vegetal.

Produsul trebuie aplicat cu grijă pe pielea feței, lăsându-se să acționeze timp de treizeci de minute. După manipulare, fața este clătită cu apă, în care produsul este înmuiat.

Măștile constante de păianjen vor ajuta să facă pielea mai proaspătă, mai tânără, să scape de erupții cutanate și de acnee.

Condiții de depozitare și date de expirare

Mazăre ar trebui să fie un întreg, să aibă o suprafață netedă, nu deformat, nu uscat, fără nici pete, urme de lovituri și alte mecanice.

Utilizarea năutului pentru organism în mod direct depinde de stocarea acestuia. Produsul este depozitat în recipiente închise ermetic. Pot fi plasate în saci naturali.

Năutul de mazăre din Turcia - proprietăți utile și rețete

Mazăre turcească ca un loc întunecos, răcoros și bine ventilat, unde nu există arome stupefiante ale condimentelor și condimentelor, deoarece legumele pot absorbi mirosurile.

Dacă respectați aceste reguli și asigurați, de asemenea, temperatura optimă de păstrare a produsului la cinci grade de căldură, data de expirare poate dura un an.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: