Chimie și Tehnologie Chimică
Există două modalități de cultivare a microorganismelor în adâncimile unui mediu lichid, periodic și continuu. Intr-un proces discontinuu, cultivarea mediului nutritiv însămânțat cu cultura inițială a producătorului, și mai departe în aceleași microorganisme vas în anumite condiții, să treacă prin toate etapele de creștere și dezvoltare a populației. Când procesul de cultivare este finalizat, capacitatea de a crește și ciclul de eliberare Reîncepe, pornind de la semințele cu cultură mediu nutritiv steril producătorului original. Cu această metodă de cultivare (acesta poate fi numit un sistem închis. Atunci când cel puțin una dintre componentele care nu pot intra în ea sau de ieșire a acestora), rata de creștere a biomasei ar trebui să conveargă întotdeauna la zero, fie din cauza lipsei de nutrienți. fie din cauza acumulării [c.48]
Pentru a crește valoarea nutritivă a proteinelor alimentare este îmbogățită cu vitamine ea una dintre următoarele (sau complex), în timpul creșterii biomasei finite tratament special prin adăugarea de vitamine în finit concentrat de biomasă celulară înainte de uscare. [C.118]
Dacă scopul cultivării microorganismelor este producerea unui metabolit, a cărui randament în habitat sau acumularea acestuia în biomasa producătorului nu corespunde fazei logaritmice a creșterii. o metodă de creștere continuă este utilizată în două sau mai multe aparate conectate în serie. care ne permite să dezmembrăm procesul în mai multe etape. [C.51]
O influență foarte mare asupra creșterii mediului de suspensie este asigurată prin amestecarea continuă a acestuia. care asigură o bună aerare și previne depunerea celulelor. În laborator, amestecarea se realizează prin utilizarea de mașini de balansare sau de seturi de role. În cultivarea industrială a culturilor de suspensie se utilizează sisteme speciale în care biomasa și compușii secundari sunt în creștere, - bioreactoare. Aceste sisteme au avantajul important de a fi capabil de a controla bazate pe citirile senzorilor bioprocesului, în plus, o cantitate mare de material de cultură permite preluarea probei substanțiale, raspunsul la stres în cultura de celule nu apar. În funcție de metoda de amestecare, bioreactoarele de cultură lichide sunt împărțite în două grupe. [C.182]
Dacă modificările în condiții sunt temporare, atunci când reveniți la condițiile inițiale, se stabilește starea inițială staționară. Cultura reacționează la modificările debitului printr-o schimbare corespunzătoare a concentrației de biomasă și a concentrației reziduale a substratului care limitează creșterea fără a părăsi starea staționară. Dacă condițiile sunt neschimbate, culturile de flux sunt capabile de reproductibilitate completă a concentrației de biomasă. Dar, prin această metodă de cultivare, nu se poate obține o stare stabilă numai la o rată maximă de creștere. O creștere a vitezei de curgere sau o creștere de încetinire a interacțiunii duce la faptul că viteza de creștere (11) este mai mică decât factorul de diluție ()) și cultura este spălată din fermentator. Reproducerea în flux a unui anumit punct al curbei de creștere a culturilor este larg utilizată în industrie, odată cu creșterea biomasei de microorganisme. Un proces periodic bine dezvoltat de creștere este profitabil din punct de vedere economic de a se reproduce într-o variantă curgătoare, deoarece cultura este continuu în starea de activitate maximă a procesului dorit. timpul nu este risipit pentru eliberare, umplerea tancurilor și pentru faza de întârziere. [C.119]
Deoarece lumina soarelui este o sursă puternică de energie. și cantitatea de biomasă disponibilă este limitată, unii biotehnologi care lucrează pe probleme energetice. angajate în dezvoltarea a două probleme, a căror soluție ar îmbunătăți eficiența utilizării energiei solare. În primul rând, ei pggayutsya găsească modalități practice de creștere a eficienței de conversie a luminii solare în biomasă, cum ar fi prin creșterea algelor într-o concentrație mare de dioxid de carbon și iluminare limitată în bioreactoare cu strict controlată prin condițiile de creștere. În al doilea rând, ei studiază posibilitatea de a obține hidrogen prin împărțirea apei cu participarea unui sistem fotosintetic al organismelor fotosintetice. și anume prin bio-fotoliză. Este tehnic mai ușor să obțineți hidrogen. folosind alge inestetice albastre-verzui sau procese de fermentare (fermentare). Trebuie să spun. Cu toate acestea, dacă biotehnologia intenționează în mod serios să aducă o contribuție semnificativă la producerea de energie în viitor. atunci va trebui să rezolve o problemă tehnică non-trivială bazată pe bio-fotoliză pentru a dezvolta un reactor complex. inclusiv sisteme de biopozitive stabile comandate. [C.22]
Aspergillus oryzae (tulpina 8Fi). Această tulpină a ciupercilor este izolată de sosurile din soia de soia din Vietnam la Departamentul de Tehnologie Microbiologică și Enzime Tehnice, MTIPP. Abilitatea sa de a sintetiza enzime proteolitice si amilolitice foarte active in conditii de cultivare adanca si de suprafata este stabilita. Când crește în profunzime, ciuperca formează biomasa. care până în a treia oră de cultivare este bine vizibil chiar și cu ochiul liber. [C.143]
Sa demonstrat experimental că creșterea biomasei celulare în condiții in vitro și in vivo poate avea loc la rate diferite. De exemplu, o creștere rădăcină an ginseng în pădure este de 1 g, plantație - 3 g Atunci când în creștere de origine rădăcină pe agar (in vitro) a celulelor poate fi obținut 0,4 g greutate uscată per litru de mediu pe zi. Celulele ginseng Biomasa când cultivate în suspensie într-un fermentator de 50 litri este crescut cu 2,0 g per litru de mediu pe zi, care este de 1000 de ori mai mare decât atunci când cultivate pe plantații. Având în vedere costul ridicat al ginseng (kilogram de rădăcină plantație în valoare de 100-150 de dolari. Prețul american de rădăcină sălbatice poate fi de până la câteva mii de dolari SUA), o metodă biotehnologică de a produce celule de cultură de biomasă ginseng este foarte atractiv. [C.103]
Cultivarea algelor în scopul obținerii de substanțe proteice a fost studiată timp de câteva decenii. În prezent, cel mai eficient mod de a utiliza biomasa și alte alge Chlorella este de a le folosi ca bio-stimulente „sunt disponibile pentru cultivarea cianobacteriei Spirulina date încurajatoare. Locuitorii din zona [c.565]
Din punct tehnologic și instrumental vedere diferență foarte importantă între cele două tipuri de proces nical microbiolog de mai sus este caracterul construirea de producție timp de biomasă organisme unicelulare este crescut într-un mod continuu în aparatele hemostatnogo tip, și toate procesele din al doilea grup se efectuează periodic, atunci când același aparat apar în ciclul de producție toate fazele necesare dezvoltării celulelor și biosintezei. Trebuie remarcat faptul că studiile intensive privind producția continuă de metaboliți sunt efectuate destul de larg, dar nu au fost încă comercializate. Procesele celor două specii analizate diferă substanțial în ceea ce privește cerințele privind gradul de asepsie. Acest lucru se datorează, în primul rând, volumelor lor de proteine cu celule unice produse în cantități măsurate în milioane de tone de materie absolut uscată. în timp ce producția produselor de cel mai mare proces de tonaj al celui de-al doilea tip este. ca un maxim, mii sau zeci de mii de tone. Este clar că, în primul caz, oferind o tehnică aseptică completă, adică, cultivarea culturii absolut pură în întreaga producție - .. mult mai dificilă decât în al doilea. De aceea, în producția de substanțe proteice sunt limitate la un nivel destul de ridicat [c.19]
Conform datelor noastre, tratamentul substratului cu electroni accelerați nu este avantajos din punct de vedere economic datorită dozelor ridicate de radiație (0,5 MGy). Cele mai potrivite incendii lenjerie metode de pretratament pentru a îmbogăți proteina a fost delignificare soluție 1% de NaOH sau o hidroliză slabă de acid sulfuric. Pe echivalența unei alcaline sau acide de degradare a incendiilor de in și indică faptul că proteinele de biomasă produse în timpul creșterii fungilor filamentoși pe un substrat modificat prin aceste metode, nu a fost diferită în compoziția calitativă și conținutul cantitativ al aminoacizilor. [C.160]
Cultivarea se desfășoară într-un mod continuu sau detașabil înainte de scurgere. La începutul producției sau după opririlor prelungite spălate și dezinfectate vat drozhzherastilny inițial hrănite și pasteurizată răcite la 35-40 mediu ° C, și apoi dintr-o mare APC drojdie. Numărul de drojdie de semințe hrănite. precum și volumul util al unui AFC mare, ar trebui să fie de cel puțin 10% din volumul lichidului de cultură al cuvei cu conținut de drojdie umplută. Cu o cantitate mai mică de drojdie de semințe, procesul de acumulare a biomasei în cuvă este inhibat, sunt create condiții pentru apariția infecției. [C.103]
Pentru organizarea producției de cartofi îmbogățite în cartofi cu puț de cartofi la întreprinderea furajeră Pripyat, regiunea Gomel. a fost dezvoltată o metodă de bioconversie a paietei utilizând o tehnologie simplificată. inclusiv distrugerea mecanică a substratului la o dimensiune a particulelor de cel mult 1 mm, prepararea unui mediu nutritiv. cuprinzând paie (3%) și digerabil substrat de porumb sau făină de secară (0,5%), în creștere ciuperca Peni illium verru ulosum și căldură tratarea suspensiei cu reziduuri miceliu fungice ale substratului pentru a inactiva celulele vii. Produsul astfel obținut poate fi alimentat animalului sub formă lichidă. care exclude consumul suplimentar de energie pentru separarea și uscarea biomasei. [C.145]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: