Faimosul lapte de cafea Sheridans, lichid de cafea, este cunoscut de mulți. Chiar și cei care nu au băut o dată. Și totuși, datorită unei sticle complet luxoase din două piese, care decorează rafturile de aproape toate buticurile de vinuri scumpe din regiunile fostei CSI. Esența acestei băuturi dificilă este evidentă - două băuturi complementare de aceeași forță, amestecate într-un recipient de servire (un pahar sau un pahar) imediat înainte de consum. Amestecul finit are un aspect și un gust uimitor. Ca regulă, lichiorurile sunt cremoase și de cafea, dar există și fructe de pădure "Sheridans", în care sunt lipite cremă și lichioruri de fructe de padure. Irlandezii clasici "Sheridans" pot fi pregătiți acasă. Și va fi și uimitor de delicios! Și, cel mai important, nu trebuie să apăsați nimic, să îndurați etc. A fost și aproape imediat puteți bea-beți. Se răcește în mod corespunzător în prealabil.
Prepararea unui lichior cremos nu este dificilă. Mai întâi de toate, trebuie să topiți ciocolată pe o baie de apă. Apoi adăugați lapte fierbinte la el.
Bateți crema individuală și ouăle cu zahăr (sau miere). Și ușor (bateți în mod constant cu un mixer), puneți crema în laptele răcit cu ciocolată mai întâi, apoi amestecul de ouă.
Apoi whisky se toarnă. Și totul este bătut la viteză mare într-un mixer timp de cel puțin 3 minute.
Apoi, trebuie să turnați lichiorul cremos într-o sticlă și să-l trimiteți la frigider timp de o oră și jumătate. În general, o astfel de băutură trebuie depozitată în frig. Lichiorul de cafea este, de asemenea, pregătit pur și simplu. Într-o fierbinte proaspăt preparată (într-o mașină turcească sau de cafea), cafeaua este adăugată de cardamom și vanilină. Insistă un sfert de oră. Se filtrează. Se răcește.
Apa este încălzită separat. Se dizolvă mierea și zahărul. Apoi amestecul se răcește. Și se toarna la cafeaua picantă. Apoi totul este diluat cu whisky. Și bine mișcându-se într-o sticlă sigilată sau chiar într-un agitator de barman. Și această băutură se duce și la frigider. Timp de aproximativ o oră.
Apoi, lichiorurile se toarnă în ochelari. În primul rând, cremoasă și deasupra - cafea. Se pare frumos frumos. Și delicios!
Articole similare
-
Merengi (meringue) rețetă cu fotografie în cuptor la domiciliu
-
Sos pentru salata greceasca acasa - un plus rafinat pentru reteta cu fotografii si clipuri video
Trimiteți-le prietenilor: