Rețetă pentru cotlet de porc cu condimente picante din multivarka este foarte simplu, carnea devine fraged și suculent. Acesta este un mare fel de mâncare în formă de tăiere pentru masa de sărbătoare, și puteți pur și simplu aplica pentru prânzul de duminică o bucată mare de carne înăbușită cu antena de partea ta preferată. Totul este simplu și gustos.
Ingrediente: 2 porții
- 700g carne de porc
- 1 ceapa mare
- 3 cuișoare usturoi, toc
- ½ lingurita de sare
- ½ linguriță de ardei iute
- 1 lingură de ulei vegetal pentru prăjire
- 3 frunze de dafin
- ¼ linguriță de apă caldă
- ¼ linguriță de sos de soia
- 1/4 cană de miere
- 2 linguri de oțet de orez
- 1 lingurita de ghimbir
- ½ linguriță de cuișoare de pământ
- 3 linguri de amidon de porumb
- ¼ linguriță de apă rece
Rețeta pentru gătit:
Se taie carnea de porc în spinare 2-3 bucăți, apoi se încălzește uleiul într-o tigaie mare și se prăjește carnea pe ambele părți, până când se rumeneste, să aibă grijă să nu overcook. Apoi, într-un castron mic amestecăm apă caldă și miere, cel mai bine este să folosiți miere de var. deoarece este mai aromatică și are un gust tartă. Apoi se adaugă într-un bol de sos de soia, ghimbir, sare, piper, oțet și cuișoare, se amestecă totul bine.
Apoi tăiați ceapa și împrăștiați-o în partea de jos a multivarkerului vasului. apoi răspândim bucățile de carne de porc prăjită, punem frunzele de dafin pe partea superioară și turnăm tot amestecul de miere în ea.
După aceea, lăsăm tigaia în multivark, închideți-o și porniți programul de "calmare". După gătit elimina carne și filtru de suc am format într-un vas mic, apoi se adaugă în mălaiul suc, diluat cu apă rece și se aduce totul la fiert, apoi se reduce focul și se fierbe până sosul se ingroasa. Serviți o tocană cu o farfurie laterală de orez fiert sau cartofi piure și top cu sos
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: