Linii compacte de tăiat alimente Foodmate este un sistem de înaltă performanță care satisface standardele moderne de producție alimentară. Compania „Merpasa“ furnizează o gamă largă de echipamente tranșării pui, gâște, prepelițe și alte păsări, inclusiv configurația proiectarea de tăiere plante cu caracteristicile zonelor specifice și tehnologii specifice de prelucrare. gâtul tăiat, scoateți piele, dezosat, carne de curcan copane, copanele și coapse, tăierea picioarelor, aripi și alte: Ca parte a sistemului propus, în funcție de nevoile de producție ale diferitelor module pot fi furnizate.
Sistem de tăiere compact
Un sistem compact de tăiere - un sistem automatizat de tăiere a cărnii de pasăre - este proiectat pentru a optimiza distribuția produselor prin tăiere. Acesta este un echipament compact, fiabil și productiv (până la 6000 de păsări pe oră).
Înlăturarea pielii
Un dispozitiv automat pentru îndepărtarea pielii de la păsările de curte este cel mai bun echipament pentru prelucrarea părților de pui și a ouălor: sânii, șoldurile, tălpile, picioarele întregi.
Coapsa și coapsa
Echipamentul igienic, supercompact și versatil pentru dezosarea coapsei și a coapsei de pui oferă performanțe ridicate și necesită o întreținere minimă.
Sistemul dezosat de carne închisă
OPTI este proiectat pentru a rezolva problemele care apar adesea în timpul funcționării mașinilor de salvare manuală și automată. Conceptul și designul unic al mașinii asigură o producție și o calitate ridicată a cărnii, ceea ce necesită o rafinare minimă și un control al calității.
Turcia dezosată
Dispozitivul pentru dezosarea coapsei, coapsei și aripii curcanului procesează până la 40 de părți de curcan pe minut și este ușor de reconfigurat, în funcție de mărimea păsărilor.
Mărirea sânilor
Echipamentul pentru alăptare este capabil să proceseze până la 3000 de sâni pe oră și să producă semi-file și fileuri mici. Produsele finale sunt potrivite pentru ambalarea în tăvi, deoarece practic nu necesită îmbunătățiri și prezintă un aspect ideal.
Decuparea aripilor
Echipament pentru decupare o aripă bisectoare aripă în două sau trei părți (tăiat la prima articulație, cea de a doua articulație, vârful aripii), reciclează ambele găini și pui de carne până la 60 pe minut aripi.
Sisteme de taiere
Echipamentele automatizate pentru tăierea păsărilor de curte în catalogul companiei "MERPASA" sunt reprezentate de complexe compacte cu o capacitate de până la 6 mii de carcase pe oră. Sistemele sunt echipate cu suspensii magnetice și sunt proiectate pentru o cameră specifică și o anumită tehnologie pentru prelucrarea produselor.
În funcție de modificarea mașinii pentru tăierea unei păsări poate fi echipat cu 12 sau 8 module, inclusiv gâturile clipping aripi dispozitiv (vârful și / sau 2 articulații), sâni, picioare și tăierea carcaselor în bucăți cu disecție. În prima variantă, viteza de procesare pe minut este de până la 80, iar în al doilea, până la 140 de păsări mari.
Înlăturarea pielii
Echipamente automate pentru prelucrarea puiului Seria DS-102 asigură îndepărtarea pielii de la sani, șolduri, picioare și picioare ale carcaselor de curcan sau de pui. Mașinile fiabile fabricate din clase speciale de oțel inoxidabil sunt ușor de folosit și nu necesită o pregătire îndelungată pentru operatori. Toate mecanismele sunt ușor de curățat și nu necesită întreținere laborioasă.
Hip și coapsă
Sistemul universal compact al seriei FM 6.50 se caracterizează prin performanțe ridicate și manevrare maximă igienică. Lucrarea echipamentului pentru dezosarea coapsei și coapsei se bazează pe utilizarea principiului "diafragmei". Un angajat este suficient pentru a servi mașina. Un dispozitiv special de descărcare asigură colectarea de produse dezosate la o viteză de 50-60 de blănuri pe minut.
Descoperirea cărnii întunecate
Echipament unic pentru dezosarea cărnii de serii OPTI-LTD oferă o calitate ideală a tăieturii fără a zdrobi oasele șoldurilor la o viteză de 80-100 unități pe minut. Dispozitivele automate sunt ușor de operat și ușor de întreținut.
Mașinile pentru dezosarea coapselor sunt ușor de încărcat și controlate intuitiv. Printre caracteristicile suplimentare furnizate pentru conectarea dispozitivelor pentru îndepărtarea automată a pielii, extracția genunchiului.
Resturi de curcani
Echipamente pentru dezosarea cărnii de pasăre Seria FM 8.50 vă permite să procesați rapid și eficient aripile, coapsele și șoldurile unei curci la o viteză de 15-40 de părți pe minut. Designul unic al mașinilor asigură ajustarea operativă a configurației la dimensiunile carcaselor. Panoul de comandă este montat lângă modulul de încărcare.
Pentru a menține aparatul suficient pentru un operator. Descărcarea dispozitivului pentru tăierea păsărilor se realizează automat printr-un dispozitiv special. Elementele de forță și mașinile cu tambur sunt fabricate din oțel inoxidabil puternic.
Sânii cu bandă
Echipamentul pentru dezosarea sânilor, versiunea MAXIMA 2.0, va permite procesarea de înaltă calitate a sânilor de 2800-3000 pe oră. Fileul rezultat nu necesită procesare suplimentară și poate fi ambalat chiar în tăvi. Mașinile universale sunt ușor integrate în diferite linii de prelucrare și sunt adaptate rapid la mărimea și greutatea carcaselor.
Tăierea aripilor
Mașinile pentru tăierea păsărilor permit tăierea aripilor găinilor sau puii de carne în 2 sau 3 părți (vârf, 1 și 2 articulații). Un design unic, conceput pentru procesarea a 50-60 de unități pe minut, se adaptează cu ușurință la orice linie de producție. În setul dispozitivului sunt prevăzute jgheaburi suplimentare de scurgere pentru alimentarea produselor finite pe tăvile transportoare.
Pentru mai multe informații despre capabilitățile echipamentului Foodmate BV, vă rugăm să contactați managerii MERPASA. Experții noștri vă vor familiariza cu caracteristicile liniilor implementate pentru tăierea păsărilor și vor oferi sistemul optim, ținând cont de cerințele producției dvs.
Trimiteți-le prietenilor: