În arsenalul fiecărei gazde ar trebui să fie o tigaie. La urma urmei, tigaia de somn este un element versatil de ustensile de bucatarie care permite, cartofi prajiti, gatiti, maronii si mancaruri.
Și știi că cuvântul "sauté" provine din cuvântul "saute"? Nu este un secret faptul că un somon este un fel de mâncare gustos și sănătos, care trebuie să fie gătit în feluri de mâncare speciale. Din moment ce tehnologia de gătit acest fel de mâncare necesită temperaturi ridicate, prelungirea fretting și tremurând feluri de mâncare. Și numai în cratiță poți să faci un somut cu adevărat gustos și util, în timp ce cheltuiți un minim de efort.
Acest fel de mâncare este diferit de pan, deoarece are laturi înalte. care poate fi înclinată sau dreaptă. Datorită acestui fapt, diferite tipuri de sosuri pot fi gătite într-o tavă de sote.
Desigur, multe gospodine cred că poți să faci fără o cratiță. Dar, ei se înșeală, adevărații bucătari ar trebui să aibă o cratiță și o tigaie. Din moment ce stewpanul este unic și este greu să îl înlocuiți cu alte unelte.
De exemplu, spre deosebire de o tigaie, tigaia are mânere detașabile. care îi permite să fie utilizat în cuptor. Acest vas este perfect potrivit pentru pregătirea vesela, în care lichidul trebuie să rămână până la pregătire.
Deci, dacă vă decideți să cumpărați o cratiță, atunci trebuie să știți ce ar trebui să fie?
Deci, o cratiță de calitate ar trebui să aibă un fund gros și pereți. Datorită acestui fapt, căldura va fi distribuită uniform, iar vasele vor fi pregătite mai repede. Acestea sunt cârnații din "Fabrica de Metal Kukmorsky". grosimea pereților și a fundului acestora este de 6 mm. Corpul acestor sosuri este creat prin metoda turnării și nu este susceptibil de deformări.
Următorul punct important în alegerea unei cratițe este tipul de acoperire non-stick. Bomboanele de calitate superioară trebuie să aibă o acoperire fiabilă neaderentă cu particule ceramice, aplicate prin pulverizare. Acest strat oferă proprietăți excelente de lipire, este rezistent la abraziune și zgâriere. Când gătiți feluri de mâncare într-o tavă de sticlă cu o acoperire ceramică, puteți folosi obiecte metalice ascuțite.
Desigur, înainte de a cumpăra o cratiță, trebuie să fiți atenți la mânere și capac. Containerele diferă ergonomic și convenabil în utilizare atunci când au două mânere detașabile. Dacă mânerele nu pot fi detașabile, atunci tava de sare nu poate fi folosită în cuptor. Capacul vaselor ar trebui să fie din sticlă rezistentă la căldură, cu o deschidere mică pentru eliberarea aburului, apoi va fi durabilă și confortabilă.
Datorită unei astfel de achiziții ca o tocană, va fi posibil să gătiți ragut, săturați, stingeți carnea, gătiți terci, pilaf sau faceți un pasaj. Și nici o tigaie nu poate înlocui un stewpan universal, care va scăpa de necesitatea de a folosi diferite tipuri de vase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: