Văzând lista diferitelor boli, pentru tratarea și prevenirea cărora puteți folosi acest dar uimitor de natură, veți fi uimiți! Dulciuri (și produse pe bază de plante) sunt utilizate în lupta împotriva hipertensiunii și a bolilor de inimă, cu anemie, cistită, boli ale tractului respirator superior, gastrită și sângerare gastrică.
Și în timpul iernii, când gripa și răcelile sunt atât de frecvente, mureaua este pur și simplu de neînlocuit! Așadar, astăzi vreau să vă invit să pregătiți pentru iarnă un delicios compot de mure.
Pentru a pregăti un compot de mure. veți avea nevoie de:
mure - 2 kg
zahăr - 2,5 linguri.
apă - 1 l
Cum se prepară compotul din mure:
1. Desprindeți boabele, puneți-le într-un șuviu sau filtru și clătiți cu apă curgătoare. Pentru o perioadă, lăsați mărăcinele într-un șuviță pentru a scurge excesul de lichid.
2. Pregătiți cutii și capace - sterilizați în orice mod convenabil pentru dvs.
3. Transferați mureaua către băncile pregătite.
4. Pregătiți sirop de zahăr. În acest scop, apa turnat în oală, se adaugă zahăr și se amestecă, se aduce lichidul la fierbere și se fierbe amestecând periodic până la dizolvarea completă a cristalelor de zahăr.
5. Băncile umplute cu mure, cu sirop de zahăr fierbinte, se acoperă și se pasteurizează timp de 20 minute la o temperatură a apei de 85 de grade. Timpul este indicat pentru cutii de 0,5 litri. Dacă utilizați borcane de litru, timpul de pasteurizare ar trebui crescut la 30 de minute.
6. Strângeți borcane cu compot, întoarceți-le cu capul în jos și lăsați-le să se răcească complet.
Compotul din mure poate fi preparat conform unei alte rețete. Pentru a face acest lucru, fructele întregi, dense ar trebui să fie puse într-un ciocănit, clătit sub apă curentă și pus în borcane în straturi, turnând zahăr. Se toarnă boabele în apă rece, se închide bine cu capacul și se sterilizează într-o cratiță cu apă fierbinte timp de 3 minute. Pentru a face un borcan de un litru de compot, veți avea nevoie de 700 g de mure, 300 g de zahăr și 100 g de apă.
Opțional, un compot de mure poate fi adăugat un rom mic, vodca, coniac sau (per 1 oră. L. Per borcan volum 0,5 L), citric sau coaja de portocala, vanilie (zahăr vanilat).
Compotul de mure poate fi servit ca un tratament independent, folosit pentru a face deserturi și coacere, adăugați la cocktail-uri, kissels și băuturi fructe.
Bucura-te de sanatatea ta!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: